Γιουβαρλάκια φρικασέ
Πεντανόστιμα γιουβαρλάκια, αλλά όχι σκέτα... φρικασέ και αυγολέμονο! Απλά... φανταστικά!
Κοτόπουλο με πιπεριές, της Νικολίνας
Ένας πεντανόστιμος τρόπος για να μαγειρέψετε το κοτόπουλο είναι με πιπεριές. Ακολουθήστε πιστά την συνταγή…
Κοτόπουλο με αρακά
Υλικά: 1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 1 κιλό αρακά 2 κονσέρβες ντοματάκι ψιλοκομμένο 2 κρεμμύδια…
Γιουβέτσι
Γιουβέτσι! Μία λέξη, ένα φαγητό, χιλιάδες αναμνήσεις και αρώματα. Ένα από τα διαχρονικά κυριακάτικα μαμαδίστικα…
Ταραμοκεφτέδες, της Δόμνας
Βρισκόμαστε εν μέσω Σαρακοστής και οι νηστίσιμες συνταγές έχουν την τιμητική τους. Ετοιμάστε νηστίσιμους ταραμοκεφτέδες…
Κολοκυθάκια γεμιστά με κιμά
Υπέροχα κολοκύθια γεμιστά με κιμά που θα λατρέψουν όλοι στο οικογενειακό τραπέζι! Καλή σας όρεξη!
Κολοκυθοκορφάδες γεμιστοί, της Ελένης
Υλικά: Από 2 κιλά φρέσκα τρυφερά κολοκυθάκια κρατάμε τις κορυφές 1 κούπα γεμάτη πλιγούρι ολικής…
Light και νηστίσιμο χταποδάκι με μελιτζάνες, της Χριστίνας Ν.
Υλικά: 1 1/2 κιλό μελιτζάνες φλάσκες 1 κιλό χταποδάκια μικρά 2 κούπες χυμό ντομάτας 3…
Σούπα με μπακαλιάρο αλμυρό, του Ευάγγελου
Υλικά: 1 1/2 κιλό μπακαλιάρο Νορβηγίας 4 πατάτες 3 – 4 καρότα 1 ματσάκι σέλινο…
Κάστανα γιαχνί, της Βιβής
Φτιάξτε ένα θαυμάσιο ορεκτικό με κάστανα, ακολουθώντας την συνταγή που μας έστειλε η Βιβή Καλαϊτζάκη.
Πατατοσαλάτα με ρέγκα, του Σάκη
Υλικά: 1 κιλό πατάτες 1 μεγάλο κρεμμύδι 250 γρ. φιλέτο ρέγκας 100 – 150 γρ.…
Κεφτεδάκια με σάλτσα τυριού, της Έφης
Μια εξαιρετική συνταγή για φουρνιστά κεφτεδάκια (με βασιλικό και ρίγανη) περιχυμένα με σάλτσα τυριού. Είναι…
Μελιτζάνες Καρνίγιαρικ (Karniyarik)
Υλικά: 8 τσακώνικες μελιτζάνες παχουλές 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 3 κρεμμύδια ξερά 8 πιπεριές κέρατα…
Σπαγγέτι με σάλτσα γαρίδες με βότκα, της Βιβής
Ακολουθήστε την συνταγή που μας έστειλε η Βιβή από την Κρήτη και φτιάξτε εύκολα και…
Γιουβέτσι, του Παναγιώτη
Φτιάξτε ένα πεντανόστιμο γιουβέτσι με την συνταγή που μας έστειλε ο Παναγιώτης Κάμτσης και καλή…
Ρύζι με συκωτάκια πουλιών
Μαγειρεύουμε συκωτάκια πουλιών με ρύζι. Ρίξτε μια ματιά στην νέα μας συνταγή
Κροκέτες με κοτόπουλο
Οι κροκέτες με κοτόπουλο είναι κατά την γνώμη μας ένα από τα πιο νόστιμα ορεκτικά.…
Πιπεριές κόκκινες γεμιστές Φλώρινας, της Εύης
Οι πιπεριές Φλωρίνης είναι ονομαστές για την νοστιμιά τους. Μαγειρέψτε τις, γεμιστές στο φούρνο, με…
Λαχανοντολμάδες, της Δέσποινας
Μαγειρέψτε πεντανόστιμους λαχανοντολμάδες, ακολουθώντας την συνταγή που μας έστειλε η Δέσποινα Τσουλλου και καλή σας…
Ομελέτα με λαχανικά, της Ελένης
Υλικά: 3 αυγά 1 ντομάτα 1 φρέσκο κρεμμύδι 1 πράσινη πιπεριά 1 μικρή πατάτα Λίγη…
Μελιτζάνες σπέσιαλ αλά Ματιά
Το μοσχαράκι με μελιτζάνες είναι ένα από τα πιο αγαπημένα μας πιάτα του καλοκαιριού. Δοκιμάστε…
Πράσα στιφάδο στη γάστρα, της Χριστίνας Ν.
Μαγειρέψτε μαζί μας ένα πεντανόστιμο νηστίσιμο πιάτο: Πράσα στιφάδο στη γάστρα. Την συνταγή μας έστειλε…
Σάλτσα Ψητών (Μπάρμπεκιου)
Υλικά: 1 φλυτζάνι κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 σκελίδες καθαρισμένο σκόρδο 1 κουταλάκι σκόνη μουστάρδας 1 φλυτζάνι…
Γιαουρτλού κεμπάπ, του Χρήστου
Χρόνια τώρα όταν έρχονται οι συγγενείς μας για διακοπές στην Σάμο, φτιάχνω το περίφημο Γιαουρτλού…
Κεφτεδάκια με τυρί, της Έφης
Τα κεφτεδάκια είναι ένας από τους πιο αγαπημένους μας μεζέδες. Και εσάς; Τότε δοκιμάστε αυτήν…
Χοχλιοί με λαχανικά, της Βιβής
Ξέρετε τους χοχλιούς; Έτσι λένε τα σαλιγκάρια στην Κρήτη. Μαγειρέψτε χοχλιούς με λαχανικά και φέρτε…
Μοσχαράκι με λαχανικά
Ακολουθήστε πιστά τις οδηγίες της συνταγής αυτής και θα γευθείτε μοσχαράκι με λαχανικά, έτσι όπως…
Παστίτσιο Πολίτικο, του Παναγιώτη
Υλικά: 800 γρ. μακαρόνια για παστίτσιο (μπορεί να γίνει και με βίδες ή σελινάκι) 2…
Μπαρμπούνια μαρινάτα
Ψάρια μαρινάτα μας προτείνει αυτή η συνταγή. Και όχι οποιαδήποτε ψάρια... μπαρμπούνια μαρινάτα! Απολαύστε τα…
Μακαρόνια με λαχανικά, της Ευτυχίας
Η Ευτυχία Γιαννεσκη μας έστειλε μια πεντανόστιμη και πολύ εύκολη συνταγή για μακαρόνια με λαχανικά.…
Στραπατσάδα, της Μιράντας
Η στραπατσάδα είναι ένα από τα πλέον αγαπημένα ορεκτικά των Ελλήνων. Ετο ιμάστε την, ακολουθώντας…
Κρεμμύδια τηγανητά
Λαχταριστές τηγανιτές ροδέλες κρεμμυδιού στο πι και φι!
Κοτόπουλο ψητό (light) γεμιστό
Υλικά: 1 μεγάλο κοτόπουλο 1 κουταλιά μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κουταλιά άνηθο ψιλοκομμένο 6 – 8…
Γλυκοκολοκύθα (Κολοκύθα κίτρινη) στο φούρνο, της Βιβής
Υλικά: 2 κιλά κολοκύθα κομμένη σε κομμάτια (σαν σπιρτόκουτο) 3 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα σε φέτες…
Χοιρινό με γιαούρτι, της Μαρίας
Η Μαρία Πακου μας έστειλε μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για χοιρινό με γιαούρτι. Δοκιμάστε…
Μουσακάς νηστίσιμος της Χριστίνας Ν.
Εάν ο μουσακάς είναι ένα από τα αγαπημένα σας φαγητά δεν υπάρχει λόγος ν α…
Μουσακάς
Μουσακάς κυρίες και κύριοι. Ένα από τα πιο αγαπημένα φαγητά των Ελλήνων. Μουσακάς... ένας και…
Μουσακάς, του Νίκου Μουρατίδη
Υλικά (για 8 άτομα): 4 μελιτζάνες φλάσκες μέτριες, καθαρισμένες και κομμένες σε φέτες 3 μέτριες…
Χταπόδι με μακαρονάκι
Υλικά: 1 κιλό χταπόδι 1 πακέτο μακαρονάκι κοφτό 1/2 κούπα λάδι 1 ντοματάκι κονκασέ 2…
Μανεστράκι κατσαρόλας το καλοκαιρινό
Ένα νόστιμο και απλό καλοκαιρινό φαγητό που θυμίζει Μεσόγειο. Δοκιμάστε το!
Ντοματόρυζο νηστίσιμο, από τον Γέροντα Παρθένιο
Ντοματόρυζο νηστίσιμο, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου Λαμψάκου!
Σαλάτα κοχυλάκια με κοτόπουλο
Μια θεσπέσια μακαρονοσαλάτα με κοτόπουλο που θα καταπλήξει τα πλήθη!
Η φάβα
Μια συνταγή για φάβα που αν την ακολουθήσετε θα έχετε ΤΗΝ φάβα! Δεν είναι δύσκολη,…
Φιλέτο γαλοπούλας με πιπεριές στην κατσαρόλα
Οι πιπεριές σε συνδυασμό με τα πουλερικά δημιουργούν πολύ νόστιμα πιάτα. Μία από τις πολλές…
Παντζαρόσουπα αγάπης
Μια νόστιμη και θρεπτική σούπα, ιδανική για την ημέρα των ερωτευμένων αλλά και για κάθε…
Αυγά… καρδιές!
Εντυπωσιακά, πρωτότυπα, εύκολα και φυσικά νοστιμότατα. Τι άλλο να ζητήσει κανείς;
Μπακαλιάρος με χόρτα τσιγαριστά, του Δημήτρη Χίλιου
Μια λαχταριστή συνταγή μαγειρικής από την Αγουλινίτσα. Μας την έστειλε ο αγαπημένος μας συγγραφέας Δημήτρης…
Φασολάκια πράσινα κατεψυγμένα
Πράσινα φασολάκια εύκολα και οικονομικά, εκμεταλλευόμενοι τα θετικά σημεία της τεχνολογίας κατάψυξης των τροφίμων
Ριζότο με κουνουπίδι και σταφίδες, από τον Γέροντα Παρθένιο
Ριζότο με κουνουπίδι και σταφίδες, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου…
Ντοματόρυζο, του Ντρου
Νόστιμο, νηστίσιμο, θρεπτικό, χορταστικό και πολύ εύκολο στην παρασκευή του. Θέλετε τίποτα άλλο; Είναι ιδανικό…
Πατάτες με άρωμα μεσογείου
Πατατούλες κοκκινιστές στην κατσαρόλα με υπέροχα αρώματα μεσογείου! Εσείς, δεν θα τις δοκιμάσετε;
Χοιρινό με σελινόριζα, της Εύης
Ακολουθήστε τη συνταγή της Εύης και θα οδηγηθείτε σε ένα πεντανόστιμο πιάτο!
Απολαυστική μπάλα τυριών με αμύγδαλα
Μια εξαιρετικά εύκολη συνταγή για να φτιάξουμε εντός ή εκτός εορτών μια πολύ εμφανίσιμη μπάλα…
Ψητό κοτόπουλο με εσπεριδοειδή
Εορταστικό κοτόπουλο που μαγειρεύεται γρήγορα, είναι ιδιαίτερα ευπαρουσίαστο, είναι πολύ οικονομικό και πεντανόστιμο!
Ψάρι με μαγιονέζα και ψαρόσουπα
Μια εξαιρετική επιλογή για κάθε επίσημο τραπέζι, ακόμα και για εκείνο της πρωτοχρονιάς.
Σάλτσα Μαδέρα
Η σάλτσα μαδέρα έχει ξεχωριστή γεύση και είναι ιδανική για να συνοδεύσετε τα κρεατικά στο…
Τυρένια χριστουγεννιάτικα δεντράκια σε δύο γεύσεις
Μοναδικά σε εμφάνιση και γεύση τυρένια δεντράκια για το τραπέζι των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς!
Κοτόπουλο ψητό με μήλα
Δείτε πως ένα απλό κοτόπουλο στο φούρνο αποκτά ξεχωριστή γεύση και νοστιμιά. Δοκιμάστε την συνταγή…
Τραχανάς παραδοσιακός με μανιτάρια, από τον Γέροντα Παρθένιο
Τραχανάς παραδοσιακός με μανιτάρια, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου…
Σέσκουλα με φασόλια χάντρες, από τον Γέροντα Παρθένιο
Σέσκουλα με φασόλια χάντρες, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου…
Ζωμός ψαριών, από τον Αρχιμανδρίτη Χριστόδουλο Αγγελόγλου
Ζωμός ψαριών ή αλλιώς Ψαρόζουμο. Ετοιμάστε τον -όταν βρείτε ψάρια φτηνά- και κατόπιν αποθηκεύστε τον…
Ρεβύθια σούπα, από τον Γέροντα Παρθένιο
Ρεβύθια σούπα, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου Λαμψάκου!
Μπαλάκια τυρί μπέικον
Ένα εντυπωσιακό μεζεδάκι, φτιαγμένο για βραδιές με φίλους και ποτό, γευστικό όσο λίγα, που γίνεται…
Κασιώτικο πιλάφι με ζωμό κοτόπουλου, της Βάσως
Ένα εορταστικό φαγητό που σερβίρεται σε γάμους, βαφτίσια, πανηγύρια και γενικά κάθε εορταστική εκδήλωση του…