Σπανακόρυζο του μπαμπά
Μία από τις σπεσιαλιτέ του μπαμπά Τάσου, που θα κάνει να αγαπήσουν το σπανακόρυζο -μικροί…
Μαγειρίτσα αυγολέμονο, της Γεωργίας
Μια μαγειρίτσα αυγολέμονο από την Γεωργία, ελαφρώς διαφορετική από τις συνηθισμένες!
Ρύζι ογκρατέν
Υλικά: Ρύζι πιλάφι 2-3 αυγά Λίγα κίτρινα τυριά τριμμένα ή παρμεζάνα Βιτάμ Αλάτι, πιπέρι Τριμμένη…
Κατσικάκι νησιώτικο στη γάστρα
Το κρέας των κατσικιών που έχουν εκτραφεί σε νησί λένε είναι ιδιαιτέρως γευαστικό. Με αυτή…
Ρεβύθια με αόρατα λαχανικά
Πεντανόστιμα ρεβύθια, με λαχανικά που δεν φαίνονται στο πιάτο!
Ρολό κιμά γεμιστό με αυγά, της μαμάς
Μια εξαιρετική και χιλιοδοκιμασμένη (μιαμ, μιαμ) συνταγή για ρολό κιμά γεμισμένο με αυγουλάκια. Πρέπει οπωσδήποτε…
Καλαμάρια γεμιστά
Γεμιστά καλαμαράκια με ρυζάκι, κουκουνάρι και διάφορα άλλα καλούδια και μυρωδικά. Ένα από τα πιο…
Σούπα γιουβαρλάκια με λαχανικά, έξτρα δυναμωτική
Φτιάξτε με την πρώτη ευκαιρία αυτή τη σούπα. Είναι ελαφριά, δυναμωτική και πολύ πολύ νόστιμη!
Κοτόπουλο με ρύζι και αβοκάντο
Αν σας έχει περισσέψει ρύζι ή κοτόπουλο -ή και τα δύο- από χθες, αυτή είναι…
Ρύζι μακρύκοκκο στον ατμό
Ετοιμάστε νόστιμο και σπυρωτό μακρύκοκκο ρύζι, πολύ εύκολα, στον ατμομάγειρα σας. Αν θέλετε να αποφύγετε…
Σοκολατένιες μπάρες δημητριακών
Νόστιμες, σοκολατένιες, με γευστικά υλικά φτιαγμένες, σπιτικές μπάρες δημητριακών μας προτείνει αυτή η συνταγή. Δοκιμάστε…
Σούπα γρήγορη και θρεπτική
Μια πολύ νόστιμη, γρήγορη, χορταστική και θρεπτική σούπα, που επιπλέον εκμεταλλεύεται το ρυζάκι που σας…
Πιλάφι με καλαμαράκια
Εύκολη, νηστίσιμη, υγιεινή και πολύ πολύ νόστιμη! Στην επόμενη νηστεία ξέρετε... προμηθευτείτε τα υλικά που…
Χοιρινή σπάλα στο φούρνο
Με αυτή την συνταγή η χοιρινή σπάλα γίνεται ζουμερή από μέσα και ξεροψημένη απ' έξω.…
Πρασόρυζο κόκκινο
Πρασόριζο με λαχανικά και πασάτα ντομάτας. Εύκολο, νόστιμο, μα πάνω απ' όλα χορταστικό και γεμάτο…
Ρύζι από το Μεξικό
Μία νόστιμη συνταγή για ρύζι με γεύση, άρωμα και χρώμα από το Μεξικό! Δοκιμάστε το!
Μαγειρίτσα αυγολέμονο
Η κλασική συνταγή για Μαγειρίτσα... μπορείτε να σκεφτείτε κάτι πιο παραδοσιακό για το βράδυ της…
Ριζότο με σπανάκι και γαρίδες, της Μαρίας
Μια πεντανόστιμη νηστίσιμη συνταγή από τα χεράκια της αγαπημένης μας Μαρίας Παπασπύρου Γρηγοριάδη. Δοκιμάστε την!
Ντολμαδάκια γιαλαντζί
Ντολμαδάκια γιαλαντζί που ξυπνούν μνήμες και προκαλούν επιφωνήματα ικανοποίησης με τη νοστιμιά τους.
Πρασόρυζο, από τον Γέροντα Παρθένιο
Πρασόρυζο, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου Λαμψάκου!
Κοτόπουλα ή Γαλοπούλα γεμιστή
Αν και ξενόφερτο έθιμο, έχει πλέον ενσωματωθεί στην κουλτούρα μας και γεμίζει με νοστιμιά το…
Χριστουγεννιάτικη παραδοσιακή γαλοπούλα ή κοτόπουλο με γέμιση, από τον Γέροντα Παρθένιο
Χριστουγεννιάτικη παραδοσιακή γαλοπούλα ή κοτόπουλο με γέμιση, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος από το Ιερό…
Μαγειρίτσα νηστίσιμη (χωρίς λάδι), της Θάλειας
Μαγειρίτσα σε περίοδο νηστείας; Αμέ, "Μαγειρίτσα χωρίς λάδι" ακόμα και για τις ημέρες που δεν…
Λαχανοντολμάδες νηστίσιμοι χωρίς λάδι
Ορισμένες ημέρες νηστείας, η ορθόδοξη πίστη μας θέλει να τρεφόμαστε με φαγητά χωρίς λάδι. Για…
Καλαμαράκια του κουτιού με ρύζι, από τον Γέροντα Παρθένιο
Καλαμαράκια του κουτιού με ρύζι, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου…
Καλαμαράκια γεμιστά, της Έφης Δεκαβάλα
Νηστεύετε και έχετε καλέσει φίλους για να τους κάνετε το τραπέζι; Ετοιμάστε καλαμαράκια γεμιστά, όπως…
Μαγειρίτσα νηστίσιμη με μανιτάρια, από τον Γέροντα Παρθένιο
Μαγειρίτσα νηστίσιμη με μανιτάρια, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου…
Σπανακόρυζο
Ένα πολύ νόστιμο και θρεπτικό φαγητό είναι το σπανακόρυζο. Ρίξτε μια ματιά στην συνταγή του
Ρυζάκι μαργιόλικο
Απαιτεί αρκετά υλικά, αλλά τι μαργιόλικο θα ήταν αλλιώς; Αξίζει να δοκιμάσετε αυτήν τη συνταγή…
Καλαμαράκια γεμιστά, της Έφης
Πεντανόστιμα και λαχταριστά γεμιστά καλαμαράκια, με την συνταγή της Έφης. Τι κάθεστε; Δοκιμάστε τα και…
Κολοκυθολούλουδα γεμιστά με σος πιπεριά, της Εύης
Υλικά: 40 κολοκυθολούλουδα 2 μεγάλα κρεμμύδια τριμμένα 1 κούπα λάδι 20 μικρές κουταλιές ρύζι Καρολίνα…
Γαμοπίλαφο παραδοσιακό
Ποιος μπορεί να αντισταθεί στην υπέροχη Κρητική λιχουδιά που λέγεται γαμοπίλαφο; Κανείς! Ιδού η συνταγή…
Βασική ζύμη για κις λορέν
Θέλετε να φτιάξετε κις λορέν; Κάντε το σωστό πρώτο βήμα με αυτή τη συνταγή!
Γιορτινό πράσινο ριζότο
Ένα πολύ εντυπωσιακό και γιορτινό ριζότο μας προτείνει αυτή η συνταγή. Δοκιμάστε το!
Ασουρές (Βαρβάρα)
Μια συνταγή που προέρχεται από την θρησκευτική παράδοση του τόπου μας. Δοκιμάστε την και μοιραστείτε…
Ριζότο αλά Ελληνικά
Ένα ριζότο ξεχωριστό, γεμάτο με γεύσεις και μυρωδιές Ελληνικές σας προτείνει αυτή η υπέροχη συνταγή.…
Καλοκαιρινή χωριάτικη ρυζοσαλάτα
Μια σαλάτα με έντονη τη γεύση της χωριάτικης, των μυρωδικών και της φέτας. Ιδανική για…
Καλοκαιρινή ρυζοσαλάτα
Ένα ελαφρύ γεύμα ή δείπνο με σαλάτα ρυζιού είναι ότι πρέπει για τις ζεστές καλοκαιρινές…
Χειροποίητες οικολογικές χριστουγεννιάτικες μπάλες
Φτιάξτε μόνοι σας όμορφες χειροποίητες οικολογικές μπάλες για να στολίσετε το χριστουγεννιάτικο δέντρο σας
Ρύζι καστανό της προσκολλήσεως
Νόστιμο, απλό και θρεπτικό, είτε μόνο του είτε ως συνοδευτικό!
Πράσα, ρύζι και σουπιά!
Μια συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε οπωσδήποτε! Ο συνδυασμός σουπιά-πράσο είναι μαγευτικός!
Φρέσκο πέστο βασιλικού
Φτιάξτε μόνοι σας λαχταριστό σπιτικό πέστο και συνοδέψτε με αυτό ζυμαρικά, ρύζι, πατάτες ή απλά…
Γαρίδες με πιλάφι, της Παρασκευής
Νηστίσιμο πιλάφι με γαρίδες από τα χέρια της μαμάς Παρασκευής.
Ριζότο στο φούρνο με παρμεζάνα
Ένα όχι τόσο ευπαρουσίαστο αλλά πεντανόστιμο και χορταστικό πιάτο με ρυζάκι συνοδεία παρμεζάνας! Καλή σας…
Μοσχάρι με πιλάφι και ανάμικτα λαχανικά
Ένα νόστιμο πιάτο με μοσχαράκι, μπόλικα λαχανικά και αρκετό ρύζι. Αποτελεί από μόνο του ένα…
Ντοματόρυζο
Μια εξαιρετική συνταγή-ιδέα είτε για ένα νόστιμο και ελαφρύ δείπνο, είτε για να συνοδεύσει στο…
Κοτόπουλο με σάλτσα λεμονιού
Μια καταπληκτική συνταγή για πεντανόστιμο λεμονάτο κοτόπουλο που θα αφήσει τις καλύτερες των εντυπώσεων. Δοκιμάστε…
Τηγανητό ρύζι με αυγό
Τι θα λέγατε να δοκιμάσετε μια κινέζικη συνταγή; Δεν είναι δύσκολο! Φορέστε μια ανάλογη ποδιά…
Σνακ ρυζιού με γιαούρτι
Είναι ελαφρύ, υγιεινό, φτιάχνεται πολύ γρήγορα και θα σας κόψει την πείνα όποτε αυτή εμφανιστεί…
Ρύζι στο φούρνο με μανιτάρια
Υλικά: 500γρ. ρύζι 500γρ. μανιτάρια φρέσκα 6-8 κουταλιές κρέμα γάλακτος 200γρ. τυρί ένταμ 5 αυγά…
Ρολό κιμά με σάλτσα ντομάτας
Υλικά: 1/2 κιλό κιμά μοσχάρι ή ανάμικτο με αρνί 2 κρεμμύδια ξερά 3 φέτες ξερό…
Κις Λορραίν (παραδοσιακή γαλλική συνταγή)
Υλικά για τη ζύμη: 1/4 του κιλού αλεύρι 150γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη 1 αυγό 1…
Σκορδάτο κοτόπουλο για τη Lene
Μια συνταγή της Ματιάς για κοτόπουλο, που αφιερώνουμε με πολλή αγάπη στην καλή μας φίλη…
Πιλάφι με μελιτζάνες
Αν δεν έχετε δοκιμάσει κάποιο πιάτο που να συνδυάζει μελιτζάνες με ρύζι, πραγματικά χάνετε. Δοκιμάστε…
Ριζότο με λαχανικά και μανιτάρια
Μιας και διάγουμε ημέρες νηστείας, να μια πολύ εύκολη συνταγή για πεντανόστιμο νηστίσιμο ριζότο. Καλή…
Κοκκινιστό μοσχάρι με πουρέ πατάτας
Υλικά: 1250 gr μοσχάρι (ποντίκι) 3 κρεμμύδια ξερά 1 κονκασέ 6 κόκκους μπαχάρι Αλάτι, πιπέρι…
Κεφτέδες light με σάλτσα
Υλικά: 250 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 2 φρυγανιές 2 κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο Λίγο μαϊντανό Λίγο…
Κοτόπουλο με σάλτσα και ρύζι, της Ιωάννας
Υλικά για 4 άτομα: 4 φιλέτα κοτόπουλου 1 σάλτσα Uncle Bens (την γλυκιά) 1 κίτρινη,…
Ποντιακοί σαρμάδες με μαύρα λάχανα, του Χάρρυ Κλυνν
Ο αγαπημένος και πολυτάλαντος καλλιτέχνης Χάρρυ Κλυνν μας έστειλε μια υπέροχη ποντιακή συνταγή και τον…
Μπιφτέκια, του Νίκου Μουρατίδη
Υλικά (για 6 άτομα): 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος ή ανάμικτος (1/2 κιλό χοιρινός + 1/2…
Σάλτσα για μακαρόνια
Για να γίνει πιο νόστιμη η σάλτσα για τα ζυμαρικά, κρατάω το πρώτο νερό όταν…
Σπυρωτό ρύζι
Για πραγματικά σπυρωτό ρύζι, ρίξτε στο νερό που βράζει το ρύζι μια κουταλιά ξύδι. Οι…
Κοτόσουπα, της Κατερίνας
Υλικά για 4 άτομα: 4 φιλέτα στήθος κοτόπουλο 3 καρότα κομμένα σε ροδέλες 2-3 πατάτες…
Κοτόπουλο στο φούρνο με γιαούρτι
Υλικά: 4 φιλέτα κοτόπουλο στήθος 250γρ. γιαούρτι 2% λιπαρά 1 πιπεριά πράσινη 1 πιπεριά κόκκινη…