Μοσχαράκι ατζέμ πιλάφι
Μοσχαράκι, ρύζι, ντοματούλες, κρεμμυδάκια και πάμε βουρ για ατζέμ πιλάφι! Μιαμ μιαμ!
Κατσικάκι Γεμιστό (Καπαμάς), της Βαρβάρας
Υλικά: Ένα στήθος από κατσικάκι (το κούφωμα, δηλαδή όλο το επάνω μέρος χωρίς να το…
Ζαμπόν χοιρινό
Υλικά: 1 μπούτι χοιρινό χωρίς κόκαλο 1 σκόρδο 4 φύλλα δάφνης 4 μοσχοκάρφια 8 –…
Τζουλαμάς, της Βιβής (Συνταγή από την Κρήτη)
Υλικά: 1 κοτόπουλο μέτριο σε μέγεθος 1/2 κιλό ρύζι 1/2 κιλό φύλλο χωριάτικο 1/2 κιλό…
Χορτόσουπα
Μια τέλεια χορτόσουπα θα απολαύσετε εσείς και οι αγαπημένοι σας όταν με το καλό φτιάξετε…
Κοτόσουπα αυγολέμονο
Υλικά: 1 κοτόπουλο 1 με 2 φλιτζάνια ρύζι γλασσέ ή καρολίνα 1 λεμόνι 1-2 αυγά…
Πιλάφι λαχανικών, της Χριστιάνας
Φτιάξτε ένα υγιεινό και πεντανόστιμο πιλάφι λαχανικών με την συνταγή που μας έστειλε η Χριστιάνα…
Νόστιμο ριζότο, της Μαρίας
Υλικά: 1 ρύζι για ριζότο Μερικά φύλλα φρέσκο σπανάκι (μόνο τα φύλλα) 1-2 φρέσκα κρεμμυδάκια…
Κολοκυθοανθοί (κολοκυθανθοί ή άνθη κολοκυθιού)
Δεν έχετε φάει κολοκυθοανθούς; Α, δεν ξέρετε τι χάνετε. Δείτε την συνταγή μας και με…
Ντομάτες γεμιστές με ρύζι
Υλικά: Ντομάτες, Πιπεριές Ρύζι Καρολίνα 2-3 Πατάτες Λάδι Μαϊντανός 4 Κρεμμύδια Αλάτι Πιπέρι Λίγη τριμμένη…
Ρύζι Οριεντάλ
Υλικά: 2 1/2 κούπες καυτό ζωμό κότας (κύβο ή φυσικό) 1 κούπα ρύζι agrino bella…
Κοτόπουλο με ρύζι στο φούρνο
Υλικά: 1 κοτόπουλο 500 γρ. ρύζι καρολίνα 2 κύβοι νοστιμιάς κοτόπουλου 250 γρ. τυρί φέτα…
Κοτόπουλο, της Βέρας
Υλικά για 4 άτομα: 2 στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλο 1 κουτί κομπόστα βερίκοκο 2 κουταλιές…
Ρύζι με ελιές
Απλό, πεντανόστιμο και κατάλληλο ακόμα και για τις ημέρες αυστηρής ανάλαδης νηστείας! Δοκιμάστε το...
Νηστίσιμο πιλάφι με γαρίδες, της Ολυμπίας Κ.
Υλικά: 1/2 κιλό γαρίδες φρέσκιες 2 κούπες ρύζι Bella Agrino 2 μεσαία κρεμμύδια 4 κουταλιές…
Ρολό χοιρινό, της Φυλιώς
Δοκιμάστε αυτή την καταπληκτική συνταγή για ρολό χοιρινό που μας έστειλε η Φυλιώ Λαυδαριά. Θέλει…
Αρνάκι από τα Μετέωρα, της Κατερίνας
Μάθετε πως μαγειρεύουν το αρνάκι στην Καλαμπάκα. Ακολουθήστε την συνταγή που μας έστειλε η Κατερίνα…
Ρυζοκροκέττες, της Ελένης
Σας έχει περισσέψει πιλάφι και δεν ξέρετε τι να το κάνετε; Φτιάξτε με αυ τό…
Πέντε ποντικοί
Πέντε ποντικοί μουντζούροι, κι άλλοι τρεις αλευρομούροι...
Χοιρινά μεζεδάκια, της Ιωάννας
Θέλετε να εντυπωσιάσετε τους φίλους σας με τις μαγειρικές σας ικανότητες; Καλέστε τους ένα βραδάκι…
Κουνέλι με γιαούρτι στη γάστρα, της Ρένας
Υλικά: 1 μικρό κουνέλι 1 φλιτζάνι ρύζι γλασέ 1 κεσεδάκι γιαούρτι πλήρες 1 λεμόνι (το…
Λαχανικά με ρύζι, της Ευτυχίας
Υλικά: 1 μελιτζάνα χοντροκομμένη 1 κολοκύθι χοντροκομμένο 1 κρεμμυδάκι ξερό χοντροκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες…
Κοτόπουλο με Ουίσκυ – Πάπρικα – Μουστάρδα, της Μαριλένας
Από τον τίτλο και μόνο της συνταγής καταλαβαίνετε περί τίνος πρόκειται. Σε εμάς μένει μόνο…
Ψαρόσουπα
Υλικά: 1 1/2 κιλό μπακαλιάρο και κοκκινόψαρο 1/2 με 1 ματσάκι σέλινο 3 – 4…
Σπεντζοφάι, της Έφης
Όσοι έχετε ταξιδέψει στο Πήλιο, σίγουρα έχετε δοκιμάσει αυτή την τοπική παραδοσιακή σπεσιαλιτέ. Με την…
Λαχανόρυζο άσπρο, της Χριστίνας
Λαχανόρυζο με πράσο, φρέσκο κρεμμυδάκι και σέλινο! Θέλετε τη συνταγή; Μας την έστειλε η Χριστίνα…
Χοιρινό ρολό με κληματόφυλλα (αμπελόφυλλα)
Το χοιρινό ρολό είναι μια από τις αγαπημένες μας γεύσεις. Με την συνταγή αυτή θα…
Ρυζόπιτα γλυκιά νηστίσιμη
Υλικά: 1 πακέτο φύλλο κρούστας 2 φλιτζάνια ρύζι γλασέ 2 φλιτζάνια καρύδια ψιλοκομμένα 2 1/2…
Ρύζι με μανιτάρια
Υλικά: 2 1/2 κούπες καυτό ζωμό λαχανικών (κύβο ή φυσικό) 1 κούπα ρύζι agrino bella…
Ρυζόγαλο το κλασσικό
Η κλασσική συνταγή για ρυζόγαλο με την οποία έχουν μεγαλώσει γενιές και γενιές ελληνόπουλων. :)
Λαχανόρυζο
Υλικά: 1 μεσαίο λάχανο 1/2 φλυτζάνι ρύζι 1 κρεμμύδι 1 ματσάκι σέλινο 1 λεμόνι 1…
Γιουβαρλάκια φρικασέ
Πεντανόστιμα γιουβαρλάκια, αλλά όχι σκέτα... φρικασέ και αυγολέμονο! Απλά... φανταστικά!
Κολοκυθάκια γεμιστά με κιμά
Υπέροχα κολοκύθια γεμιστά με κιμά που θα λατρέψουν όλοι στο οικογενειακό τραπέζι! Καλή σας όρεξη!
Γλυκά μυζηθροπιτάκια, της κ. Μαρίας (συνταγή Μυτιλήνης)
Υλικά: 1 φρέσκια μυζήθρα γλυκιά (ανάλατη) 1/2 κιλό ρύζι άσπρο 1 αυγό 1 φλυτζάνι του…
Ρύζι με συκωτάκια πουλιών
Μαγειρεύουμε συκωτάκια πουλιών με ρύζι. Ρίξτε μια ματιά στην νέα μας συνταγή
Πιπεριές κόκκινες γεμιστές Φλώρινας, της Εύης
Οι πιπεριές Φλωρίνης είναι ονομαστές για την νοστιμιά τους. Μαγειρέψτε τις, γεμιστές στο φούρνο, με…
Λαχανοντολμάδες, της Δέσποινας
Μαγειρέψτε πεντανόστιμους λαχανοντολμάδες, ακολουθώντας την συνταγή που μας έστειλε η Δέσποινα Τσουλλου και καλή σας…
Ντοματόρυζο νηστίσιμο, από τον Γέροντα Παρθένιο
Ντοματόρυζο νηστίσιμο, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου Λαμψάκου!
Ριζότο με κουνουπίδι και σταφίδες, από τον Γέροντα Παρθένιο
Ριζότο με κουνουπίδι και σταφίδες, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου…
Ντοματόρυζο, του Ντρου
Νόστιμο, νηστίσιμο, θρεπτικό, χορταστικό και πολύ εύκολο στην παρασκευή του. Θέλετε τίποτα άλλο; Είναι ιδανικό…
Τούρτα ρυζιού με σαλάτα
Μια αλμυρή τούρτα ρυζιού μας προτείνει αυτή η συνταγή. Ένα πιάτο εύκολο, χωρίς απαιτήσεις και…
Ψάρι με μαγιονέζα και ψαρόσουπα
Μια εξαιρετική επιλογή για κάθε επίσημο τραπέζι, ακόμα και για εκείνο της πρωτοχρονιάς.
Κασιώτικο πιλάφι με ζωμό κοτόπουλου, της Βάσως
Ένα εορταστικό φαγητό που σερβίρεται σε γάμους, βαφτίσια, πανηγύρια και γενικά κάθε εορταστική εκδήλωση του…
Μελιτζανοπίλαφο
Ένα φαγητό ιδανικό για τις καλοκαιρινές μέρες με απίστευτη Μεσογειακή γεύση και άρωμα. Δοκιμάστε το!
Ρύζι με ανάμεικτα λαχανικά για Χριστούγεννα
Ρύζι Χριστουγέννων και όχι μόνο. Ένα υπέροχο πάντρεμα γεύσης, θρεπτικών συστατικών και χρωμάτων. Δοκιμάστε το!
Λαχανόρυζο με άγρια χόρτα εποχής, από τον Γέροντα Παρθένιο
Λαχανόρυζο με άγρια χόρτα εποχής, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου…
Ψαρόσουπα καλοκαιρινή με λαχανικά, από τον Γέροντα Παρθένιο
Ψαρόσουπα καλοκαιρινή με λαχανικά, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου…
Ρύζι με λαχανικά, της Μάγδας
Για να συνοδεύσετε το κοτόπουλο ή το ψητό μοσχάρι, φτιάξτε ρύζι με λαχανικά ακολουθώντας την…
Μανιτάρια γεμιστά στο φούρνο, από τον Γέροντα Παρθένιο
Μανιτάρια γεμιστά στο φούρνο, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου…
Ντοματόσουπα καλοκαιρινή με καστανό ρύζι
Φτιάξτε με υλικά που έχετε σίγουρα στα ντουλάπια της κουζίνας σας, μια νόστιμη και θρεπτική…
Κοτόπουλο με σάλτσα μουστάρδας μπύρας, του Σάκη
Το κοτόπουλο με σάλτσα μουστάρδας είναι ένα ποίημα. Ο Σάκης Πολίζος μας έστειλε μια συνταγή…
Ιτς πιλάφ
Υλικά: 2 φλιτζάνια ρύζι καρολίνα 1/2 κιλό συκωτάκια και στομαχάκια κοτόπουλου 1/2 ματσάκι άνηθο 1/2…
Γιουβαρλάκια από κοτόπουλο, από τον Γέροντα Παρθένιο
Γιουβαρλάκια από κοτόπουλο, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου…
Γεμιστά, από τον Γέροντα Παρθένιο
Γεμιστά, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου Λαμψάκου!
Λαχανοντολμάδες στην κατσαρόλα ή στο ταψί, από τον Γέροντα Παρθένιο
Λαχανοντολμάδες στην κατσαρόλα ή στο ταψί, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος από το Ιερό Προσκύνημα…
Κολοκύθια γεμιστά αυγολέμονο, από τον Γέροντα Παρθένιο
Κολοκύθια γεμιστά αυγολέμονο, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου…
Γιουβαρλάκια λαδολέμονο, από τον Γέροντα Παρθένιο
Γιουβαρλάκια λαδολέμονο, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου Λαμψάκου!
Σπανακόρυζο, από τον Γέροντα Παρθένιο
Σπανακόρυζο, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου Λαμψάκου!
Γιουβαρλάκια αλά κρεμ, από τον Αρχιμανδρίτη Χριστόδουλο Αγγελόγλου
Γιουβαρλάκια με καρότο, αγκινάρα, αλά κρεμ. Ένα φαγητό της ελληνικής κουζίνας, που συνηθίζεται κυρίως ως…
Ριζότο με ομελέτα, της Δήμητρας
Υλικά (για 4 άτομα): 3 αυγά 1 φλυτζάνι τσαγιού ζαμπόν κομμένο σε λωρίδες 1 φλυτζάνι…
Ριζότο Νότιας Ιταλίας, της Μαρίας
Μια νέα συνταγή προστέθηκε στην Ματιά. Την συνταγή αυτή μας έστειλε η Μαρία Σαββίδου και…
Πουτίγκα Χριστουγέννων
Υλικά: 1 ποτήρι του νερού ρύζι νυχάκι ή γλασσέ 4 ποτήρια του νερού φρέσκο γάλα…
Κοτόπουλο με μανιτάρια και κρέμα παρμεζάνας
Ένα πιάτο με κοτόπουλο, μανιτάρια, παρμεζάνα και σπανάκι που ειλικρινά θα σας μείνει αλησμόνητο! Τρώγεται…
Κοτόπουλο φιλέτο με κρέμα γάλακτος και μανιτάρια, της Κατερίνας
Μαγειρέψτε κοτόπουλο φιλέτο με κρέμα γάλακτος και μανιτάρια, όπως μας δείχνει η Κατερίνα Μαρκαντωνάκη στην…