Ψαρονέφρι με πατατούλες
Υλικά: 2 κιλά ψαρονέφρι 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 3 κουταλιές της σούπας…
Μπουγάτσα διαίτης
Υλικά: 1/2 λίτρο γάλα φρέσκο 5 κουταλιές κορν φλάουρ 3 κουταλιές φρουκτόζη 1 αυγό 3…
Πασχαλινά Τσουρέκια (Συνταγή 2η)
Υλικά: 2 κιλά σκληρό αλεύρι 1/2 κιλό βούτυρο γάλακτος 3 φλιτζάνια φρέσκο γάλα 3 φλιτζάνια…
Κουλουράκια Πασχαλινά
Υλικά: 7 κούπες αλεύρι 1 κούπα βούτυρο φρέσκο 2 κούπες ζάχαρη 4 αυγά 1 κούπα…
Καναπεδάκια με ροκφόρ και μαύρο χαβιάρι
Όσο σημαντικό - επίσημο και να είναι το τραπέζι που ετοιμάζετε, αυτά τα καναπεδάκια θα…
Φιλέτο φούρνου με λαχανικά
Η νοστιμιά του φιλέτου σε συνδυασμό με εκείνη των λαχανικών δημιουργούν ένα ακαταμάχητο γευστικό σύνολο...…
Πατέ συκωτιού
Ακολουθήστε την συνταγή και θα οδηγηθείτε σε ένα εξαιρετικό πατέ συκωτιού... μην το καθυστερείτε!
Σαραγλί της μαμάς
Η συνταγή της μαμάς για τέλειο σαραγλί!
Σάλτσα λεμονιού (για ψάρι)
Υλικά: 1 λεμόνι 1/2 βιτάμ 1 κουταλιά μαϊντανό Εκτέλεση: Πλένουμε και ξύνουμε το λεμόνι σε…
Κρέπες, της Βίκυς
Υλικά: 1 φλυτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κουταλάκι αλάτι 3 αβγά 1 φλυτζάνι…
Πάστα φλόρα, του Χάρη
Τι θα λέγατε για ένα εύκολο και γρήγορο στην κατασκευή αλλά πάνω απ' όλα πεντανόστιμο…
Φουντουκόπιτα, της Λίλας
Η γευστική μας πρόταση αυτή την φορά είναι μια υπέροχη γλυκιά πίτα, μια φουντουκόπιτα. Την…
Κουλουράκια αμμωνίας, της Ελένης
Υλικά: 3 1/2 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι (περίπου) 3 φλιτζάνια του τσαγιού ζάχαρη 1 φλιτζάνι…
Αλμυρά κουλουράκια, του Τάσου
Υλικά: 1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 γρ. τυρί γραβιέρα τριμμένη 250 γρ.…
Σοκολατένιο γλυκό με καρύδι, της Έλενας
Υλικά: 120 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 200 γρ. βούτυρο 200 γρ. ζάχαρη 200 γρ. αλεύρι 200…
Κέικ δίχρωμο, της Έφης
Ένα κέικ είναι ότι πρέπει για να συνοδεύσει τον απογευματινό μας καφέ ή τσάι. Ετοιμάστε…
Cheesecake, της Κατερίνας
Τι θα λέγατε να φτιάξουμε ένα cheesecake; Ακολουθήστε την συνταγή που μας έστειλε η Κατερίνα…
Χαλβάς με γάλα
Υλικά: 1 λίτρο γάλα 500 γρ. σιμιγδάλι χονδρό 700 γρ. ζάχαρη 2 κουταλιές βούτυρο 1…
Μπακλαβάς
Υλικά: 1 πακέτο φύλλο κρούστας 2 κούπες καρύδια 2 κούπες αμύγδαλα 1 κούπα βούτυρο ή…
Αφράτο σοκολατένιο με σιρόπι, της Έφης
Για τους γλυκατζήδες της παρέας, έχουμε μια θαυμάσια συνταγή που συνδυάζει κέικ, σοκολάτα και σιρόπι.…
Λάχανο με λουκάνικα (Πολωνέζικη κουζίνα)
Μια νόστιμη, Πολωνέζικη συνταγή που το μόνο που απαιτεί από εμάς είναι λίγη υπομονή στο…
Εύκολος Μουσακάς, της Νέλλης
Υλικά: 1/2 κιλό κιμάς 4 μελιτζάνες 4 κολοκύθια 4 πιπεριές κέρατο 4 κουταλιές αλεύρι 4…
Κοτόπιτα
Υλικά: 1 πακέτο φύλλο κρούστας 1 μεγάλο κοτόπουλο 4 πράσα σε λεπτές φέτες 4 κρεμμύδια…
Εύκολο σουφλέ
Υλικά: 16 φέτες ψωμί για τοστ (ανάλογα με το μέγεθος του πυρέξ) 250 γρ. τυρί…
Εύκολη τυρόπιτα, της Μαρίας
Υλικά: 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι μαγιά 1 ποτήρι νερό 1/2…
Πίτα με χυλοπίτες, της Κατερίνας
Υλικά: 1 συκωταριά 1 φλιτζάνι τσαγιού ψιλοκομμένες χυλοπίτες 1 – 2 κρεμμυδάκια 2 φύλλα χωριάτικα…
Τάρτα μακαρονιών
Υλικά: 1 πακέτο ζυμαρικά αχιβάδα 1 μικρή κρέμα γάλακτος (200 γρ.) 200 γρ. ανθότυρο 200…
Μακαρονάδα φούρνου, της Ελεάνας
Η Ελεάνα μας έστειλε μια καταπληκτική συνταγή για μακαρονάδα φούρνου με ζυμαρικά τρικολόρε. Απλά... δοκιμάστε…
Πιλάφι λαχανικών, της Χριστιάνας
Φτιάξτε ένα υγιεινό και πεντανόστιμο πιλάφι λαχανικών με την συνταγή που μας έστειλε η Χριστιάνα…
Πράσινα λαζάνια με λαχανικά, της Ελίνας
Υλικά: 1 κουτί λαζάνια πράσινα (με σπανάκι) ή κανονικά (αυτά που δεν θέλουν βράσιμο) 5…
Σουφλέ με πέννες, της Έλενας
Υλικά: 1 πακέτο ζυμαρικών-πέννες 250 γρ. regato τριμμένο 250 γρ. gouda τριμμένο 150 γρ. ζαμπόν…
Νόστιμο ριζότο, της Μαρίας
Υλικά: 1 ρύζι για ριζότο Μερικά φύλλα φρέσκο σπανάκι (μόνο τα φύλλα) 1-2 φρέσκα κρεμμυδάκια…
Αγκινάρες με αρακά
Υλικά: 8 αγκινάρες 1/2 κιλό αρακά 1/2 κιλό κρεμμυδάκια φρέσκα 1 ματσάκι άνηθο 1 λεμόνι…
Σουφλέ μπρόκολου, της Αναστασίας
Υλικά: 1 μέτριο μπρόκολο 1 κονσέρβα μανιτάρια ψιλοκομμένα 1 μεγάλη κρέμα γάλακτος Τυρί κασέρι ή…
Ομελέτα με κοτόπουλο
Υλικά: 300 γρ. κοτόπουλο ψαχνό 150 γρ. μανιτάρια 3 κουταλιές βιτάμ 8 αυγά 4 πιπεριές…
Ρύζι Οριεντάλ
Υλικά: 2 1/2 κούπες καυτό ζωμό κότας (κύβο ή φυσικό) 1 κούπα ρύζι agrino bella…
Γλώσσες στο φούρνο
Ακόμα και αν η μαγειρική δεν είναι το φόρτε σας, αυτή είναι μια συνταγή που…
Ροσμπίφ (μοσχάρι ψητό της κατσαρόλας)
Για να συνοδέψετε μακαρόνια, ρύζι ή πατάτες τηγανητές, μια πολύ καλή ιδέα είναι το ροσμπίφ.
Αρνάκι της Ματιάς (Μπογάνα)
Υπάρχουν πολλοί τρόποι να φτιάξει κανείς αρνάκι στο φούρνο. Η συνταγή που σας προτείνουμε κάνει…
Κεφτέδες φούρνου με αυγά, της Νένης
Αυτή είναι μια συνταγή που μας έφτιαχνε, όταν είμαστε παιδιά, η λατρεμένη μας Νένη. Μια…
Αρνάκι από τα Μετέωρα, της Κατερίνας
Μάθετε πως μαγειρεύουν το αρνάκι στην Καλαμπάκα. Ακολουθήστε την συνταγή που μας έστειλε η Κατερίνα…
Λαζάνια με λαχανικά
Υλικά: 18 φύλλα λαζάνια 3 κολοκύθια 3 πιπεριές (χρωματιστές) 200 γρ. καλαμπόκι 300 γρ. φασολάκια…
Σπιτική τούρτα σοκολάτα με μπισκότα
Μια σπιτική τούρτα που γίνεται εύκολα, με υλικά που βρίσκουμε σε κάθε σπίτι. Η σοκολατένια…
Σπιτική τούρτα σοκολάτα με φράουλες
Μια ανοιξιάτικη τούρτα με λατρεμένες φράουλες! Συνδυάζεται τέλεια με την σοκολάτα και φτιάχνεται εύκολα με…
Τοστ με μαρούλι, της Λένας
Τα τοστ είναι η αγαπημένη τροφή των παιδιών και όχι μόνο. Φτιάξτε τοστ με μαρούλι,…
Κουλουράκια με αμύγδαλο
Υλικά: 2 + 1 κούπες αμύγδαλα αλεσμένα 3 κούπες φάριν – απ 1 1/2 κούπα…
Αρνάκι κοκκινιστό με πουρέ
Υλικά για το φαγητό: 2 κιλά κρέας αρνίσιο 1 κιλό ντομάτες ώριμες ή 2 κονκασέ…
Εύκολη μπεσαμέλ, της Κατερίνας
Υλικά: 2 λίτρα φρέσκο γάλα ή παστεριωμένο (όχι εβαπορέ) 4 κουταλιές βούτυρο 2 αυγά Αλάτι,…
Μακαρόνια Ογκρατέν
Υλικά: 1 πακέτο μακαρόνια σέλινο (ή άλλα παρόμοια) 8 φέτες γαλοπούλα καπνιστή 6 φέτες μπέικον…
Γιαουρτόπιτα με μήλο της μαμάς, της Ανίτας
Φτιάξτε μια λαχταριστή, σπιτική γιαουρτόπιτα με την συνταγή που μας έστειλε η Ανίτα Μαραγκού
Αμπελοφάσουλα σπέσιαλ του παππού
Ένα φαγητό που τρώγαμε πυκνά συχνά, όταν είμαστε παιδιά, και ξετρέλαινε μικρούς και μεγάλους. Να…
Γαλακτομπούρεκο, της Εύης
Το γαλακτομπούρεκο είναι ένα από τα πιο αγαπημένα σιροπιαστά γλυκά των Ελλήνων. Φτιάξτε ένα εξαιρετικό…
Σάλτσα πορτοκαλιού (για πουλερικά και κρέας)
Υλικά: 4 πορτοκάλια 1 φλιτζάνι ζωμό κοτόπουλου 4 κουταλιές Grand Marnier 3 κουταλιές βούτυρο Αλάτι,…
Πατάτες της Δούκισσας
Υλικά: 1/2 κιλό πατάτες 3 αυγά 30 γρ. βούτυρο 30 ml κρέμα γάλακτος Αλάτι πιπέρι…
Καυτερά Ταλιολίνι με χαλούμι και δυόσμο, της Λίζας
Οι συνταγές για ζυμαρικά πραγματικά δεν έχουν τέλος (ευτυχώς γιατί είμαστε μακαρονάδες). Η Λίζα Δ.…
Μεθυσμένος κόκορας
Η Παρδάλο, μια κότα αλανιάρα, τον εγκατέλειψε και ο καψερός το έριξε στο αλκοόλ. Και…
Πατάτες ψητές με δυόσμο, της Ελένης
Υλικά: 8 πατάτες 2 κουταλιές σούπας δυόσμο φρέσκο, ψιλοκομμένο Βούτυρο Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση: Διαλέγετε ωραίες…
Κέικ με επικάλυψη ξηρών καρπών
Ένα απλό κέικ με ιδιαίτερη νοστιμιά που την οφείλει τόσο στα υλικά του όσο και…
Μακαρονόπιτα
Υλικά: 1 πακέτο μακαρόνια χοντρά 150 γρ. τυρί φέτα 150 γρ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη 200 γρ.…
Σπιτικά κράκερ με τυρί
Σπιτικά κράκερ με τυρί. Συντροφιά μας σαν μεζεδάκι, στο σνακ, στο πρωινό ή ακόμη και…
Μακαρόνια κατσιαστά, της γιαγιάς Χριστίνας
Φτιάξτε χειροποίητα μακαρόνια με την πεντανόστιμη και εύκολη συνταγή της γιαγιάς μας. Μακαρόνια κατσιαστά, λοιπόν,…
Μακαρονάδα με αχιβάδες και γυαλιστερές
Μια υπέροχη μακαρονάδα με όλο το άρωμα και τη γεύση της θάλασσας!
Φιλέτο μοσχάρι με Brown σως, της Κάρεν
Μια καταπληκτική συνταγή από την Κάρεν Ζυγούρου, ιδανική για ρομαντικό δείπνο αλλά και για κάθε…
Γκιούλπασι (περίπου κλέφτικο), της Βιβής
Υλικά: 1 1/2 κιλό ψαχνό κρέας από αρνί, χοιρινό, μοσχάρι 2 πιπεριές (κόκκινη-πράσινη) 1/2 κιλό…