Μακαρονάδα με αρακά και μπέικον, της Έλενας
Η Έλενα Φωτίου μας έστειλε μια λαχταριστή συνταγή για μακαρόνια με αρακά, μπέικον και κρέμα…
Λαχανόπιτα χωρίς φύλλο
Μια όχι και τόσο συνηθισμένη αλλά πεντανόστιμη αλμυρή πίτα. Τι λέτε; θα τη δοκιμάσετε;
Κρεατόπιτα
Υλικά: Ζύμη για πίτες ή χωριάτικο φύλλο 1 1/2 κιλό κρέας αρνίσιο χωρίς κόκαλο 1/2…
Κουραμπιέδες της Αλίσα
Μια συνταγή για κουραμπιέδες από τα "χεράκια" μιας καλόκαρδης και δοτικής... ταρανδίνας!
Κουραμπιέδες συνταγή 2η
Κουραμπιέδες φτιάξατε; Όχι, ακόμα; Για ακολουθείστε τη συνταγή...
Κουραμπιέδες
Δοκιμασμένη συνταγή για κουραμπιέδες, με άριστα αποτελέσματα κάθε φορά!
Κοτόπουλο με μανιτάρια και κρέμα παρμεζάνας
Ένα πιάτο με κοτόπουλο, μανιτάρια, παρμεζάνα και σπανάκι που ειλικρινά θα σας μείνει αλησμόνητο! Τρώγεται…
Κοτόπουλο αλα κρεμ, της Χαρούλας
Μια πολύ νόστιμη συνταγή για κοτόπουλο είναι το κοτόπουλο αλα κρεμ. Με τη συνταγή που…
Κολοκυθόσουπα βελουτέ με κρουτόν
Υλικά: 1 1/2 κιλό κόκκινο κολοκύθι 4 καρότα 2 κρεμμύδια ξερά 2 κλωνάρια σέλερι 2…
Κις Λορέν με κοτόπουλο και μανιτάρια (quiche lorraine)
Υλικά για τη γέμιση: 2 στήθη κοτόπουλο φιλέτο 1/2 κιλό φρέσκα μανιτάρια 1 κούπα τριμμένα…
Κιουνέφε ή Κιουνεφέ (Μικρασιάτικο καταΐφι), της Φαίης
Από την Πόλη έρχεται και είναι το κάτι άλλο!
Εύκολα ψωμάκια μπριός
Ακολουθώντας αυτή τη συνταγή θα φτιάξετε με μεγάλη ευκολία ψωμάκια μπριός, αφράτα και λαχταριστά. Δείτε…
Ένας γλυκός χιονάνθρωπος
Ένας γλυκός χιονάνθρωπος που θα διακοσμήσει το γιορτινό χειμωνιάτικο τραπέζι σας και θα τον γευτείτε…
Γλυκές Χριστουγεννιάτικες μπάλες
Υλικά: 1 πακέτο φύλλο κανταΐφι 1/4 κιλού βούτυρο μαγειρικής 400 γρ. ανθότυρο 1/2 κούπα ζάχαρη…
Βυζάντι Καρπάθου (αρνάκι γεμιστό στο φούρνο)
Υλικά: 1 ολόκληρο μικρό αρνί γάλακτος (5 κιλά περίπου), μαζί με τα εντόσθια Λεμονοχυμός Αλατοπίπερο…
Βελούδινες τρούφες σοκολάτας, της Πέγκυ
Υλικά: 50γρ. βούτυρο 300γρ. κρέμα γάλακτος 450γρ. κουβερτούρα Κακάο 50ml. κονιάκ ή μπράντι Εκτέλεση: Βάζουμε…
Βίδες με σπανάκι και μπέικον, της Νίκης
Υλικά: 250γρ. βίδες χρωματιστές 500γρ. σπανάκι ψιλοκομμένο 2 μέτρια κρεμμύδια Λίγο μαϊντανό 1 σκελίδα σκόρδο…
Βασιλόπιτα, της Ασημίνας
Έτσι φτιάχνει η Ασημίνα την πρωτοχρονιάτικη βασιλόπιτα της!
Αρνάκι γιουβέτσι
Υλικά: 2 κιλά αρνάκι γάλακτος (το μπροστινό μέρος) 1/2 λεμόνι 1 κουταλιά φρέσκο βούτυρο 1…
Αρνάκι καπαμά
Μια συνταγή για να μαγειρέψετε κρέας αρνίσιο εύκολα, γρήγορα και πάνω από όλα νόστιμα
Apfelstrudel (Στρούντελ μήλου)
Υλικά: 2 πακέτα σφολιάτα 2 κιλά μήλα γκόλντσμιθ 2 φλιτζάνια ζάχαρη 1 φλιτζάνι καρυδόψιχα 2…
Τσιζκέικ ροδάκινο
Ένα τσιζκέικ απολαυστικό και μυρωδάτο που κορώνα στο κεφάλι του έχει το φρούτο του καλοκαιριού,…
Τραγανά φιδάκια-μπαστουνάκια κανέλας
Θυμίζουν λουκουμάδες στην γεύση και φιδάκια-μπαστουνάκια στην εμφάνιση. Όπως και να έχει πάντως, τρώγονται μετά…
Σούπα πατάτας βελουτέ
Υλικά: 1 1/2 κιλό πατάτες 3 πράσα 1 κρεμμύδι 2-3 κουταλιές βούτυρο μαγειρικής 2 κύβοι…
Σοκολατένια μπισκότα που κρατούν το σχήμα τους
Η ιδανική ζύμη για σοκολατένια μπισκότα που διατηρούν το σχήμα που τους δώσατε. Κόψτε τη…
Νηστίσιμη Μπουγάτσα, της Θάλειας
Τις ημέρες νηστείας δεν είναι ανάγκη να στερηθείτε τα γλυκά και ιδιαίτερα την αγαπημένη σας…
Μπισκοτάκια με πραλίνα φουντουκιού
Μπισκοτάκια με πραλίνα φουντουκιού και κριμ τσιζ. Απίστευτη νοστιμιά! Δοκιμάστε τα και θα τα λατρέψετε!
Μπισκότα με σταγόνες σοκολάτας
Ποιος θα μπορούσε να αντισταθεί σε μπισκότα με σταγόνες σοκολάτας; Με αυτή την εύκολη συνταγή…
Μοσχάρι με μήλα, της Ειρήνης Καμαράτου – Γιαλλούση
Η ταλαντούχα συγγραφέας Ειρήνη Καμαράτου - Γιαλλούση μας έδωσε μια θαυμά σια συνταγή για μοσχάρι…
Μαγειρίτσα με ντομάτα
Μια διαφορετική μαγειρίτσα που ανάμεσα στα υλικά της θα συναντήσετε και... ντομάτα! :)
Κρακεράκια χωρίς γλουτένη
Σπιτικά κρακεράκια χωρίς γλουτένη με τυρένια γεύση και άρωμα μοναδικό! Δοκιμάστε τα και θα τα…
Κοτόπιτα με πράσα και μπέικον
Τα αρώματα των πράσων και του μπέικον απογειώνει την γεύση αυτής της κοτόπιτας. Εσείς, δεν…
Κέικ σοκολάτα – φουντούκι, της Άννας
Ένα κέικ που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι είναι το κέικ σοκολάτα. Με την συνταγή που…
Κέικ με μηλαράκια
Ακολουθήστε τα βήματα αυτής της συνταγής, που θα σας οδηγήσουν σε ένα εξαιρετικό κέικ με…
Κασιώτικο πιλάφι με ζωμό κρέατος, της Βάσως
Η παραλλαγή του κασιώτικου πιλαφιού, όπου αντί για ζωμό κοτόπουλου χρησιμοποιούμε ζωμό κρέατος. Εξίσου απολαυστικό…
Καραμελωμένα κρεμμύδια με μαραθόριζα (φινόκιο)
Τα καραμελωμένα κρεμμύδια με φινόκιο είναι ένα εξαιρετικό συνοδευτικό για κρέας, θαλασσινά ή πουλερικά. Δοκιμάστε…
Γλώσσα της γάτας (Langue de chat)
Μπισκότα ιδανικά για να συνοδέψετε το παγωτό, τον καφέ ή το τσάι σας!
Γκουζέρ
Τα Γκουζέρ -μια συνταγή που μας έρχεται από την Γαλλία- είναι κάτι σαν αλμυρά σου…
Αφράτα λουκουμαδάκια
Αφράτα στρογγυλά λουκουμαδάκια πασπαλισμένα με άχνη ζάχαρη ή και με ότι άλλο θα θέλατε, φτιάχνετε…
Κέικ με χαλβά
Ένας επισκέπτης της Ματιάς μας έστειλε μια ιδιαίτερη συνταγή για κέικ. Φτιάξτε, λοιπόν, κέικ με…
Κοτόπουλο με κάρυ (Ινδικό κοτόπουλο)
Υλικά: 1 κιλό πράσα 3/4 κιλού φιλέτο κοτόπουλου 1 κόκκινη πιπεριά 1 κίτρινη πιπεριά 2…
Χριστουγεννιάτικη μελόπιτα, της Ευαγγελίας
Αλλη μια νέα Χριστουγεννιάτικη συνταγή προστέθηκε στις σελίδες μας. Χριστουγεννιάτικη μελόπιτα, όπως την φτιάχνει η…
Σπιτικά προφιτερόλ, της Βίκυς
Υλικά για τη ζύμη: 65γρ. βούτυρο becel 175gr νερό 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη 100γρ.…
Κοτόπουλο με πιλάφι μιλανέζα
Ή αλλιώς, πως με ένα απλό κοτόπουλο μπορούμε να φτιάξουμε ένα εξαιρετικό καθ' όλα φαγητό!
Κοτόπουλο της Άννας
Ετοιμάζετε σπέσιαλ βραδιά για εσάς και το έτερον σας ήμισυ; Μαγειρέψτε φιλετάκια κοτόπουλου με την…
Κουνέλι ψητό στο φούρνο
Υλικά: 1 κουνέλι 50 γρ. βούτυρο ή βιτάμ 2 κουταλιές μουστάρδα dijon 1/2 κρασοπότηρο άσπρο…
Φιλέτο με σάλτσα μανιταριών
Ένας πολύ νόστιμος τρόπος για να μαγειρέψετε φιλετάκια είναι να τα φτιάξετε με σάλτσα μανιταριών.…
Σάλτσα Βασιλικού (για ψάρι και ζυμαρικά)
Υλικά: 1 1/2 φλιτζάνι κρασί λευκό 8 κουταλιές βιτάμ 4 κουταλιές κρέμα γάλακτος 2 αυγά…
Μύδια σκορδάτα, της Έφης
Υλικά: 1 κιλό μύδια με το κέλυφος 3 – 4 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες 5 κουταλιές…
Κόκορας κρασάτος, της Βίκυς
Υλικά: 60γρ. βούτυρο becel 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 150 – 200γρ. μπέικον 8 –…
Πατάτες με κρασί και κόλιανδρο, της Ιωάννας
Υλικά για 4 άτομα: 1 κιλό πατάτες βρασμένες με τη φλούδα 4 κουταλιές της σούπας…
Κέικ με το κρασί που περίσσεψε
Πολλές φορές μας περισσεύει λίγο κρασί και δεν ξέρουμε τι να το κάνουμε. Όχι, δεν…
Πατάτες ογκρατέν, από τον Γέροντα Παρθένιο
Πατάτες ογκρατέν, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου Λαμψάκου!
Κρητικό πιλάφι, από τον Γέροντα Παρθένιο
Κρητικό πιλάφι, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου Λαμψάκου!
Καραμελωμένα κρεμμύδια, από τον Γέροντα Παρθένιο
Καραμελωμένα κρεμμύδια, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου Λαμψάκου!
Κολοκυθόπιτα με τραχανά, από τον Γέροντα Παρθένιο
Κολοκυθόπιτα με τραχανά, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου…
Ατομικά σουφλέ τυριού
Μια γαλλική συνταγή που συνδυάζει την μπεσαμέλ με το σουφλέ! Ένα καταπληκτικό σουφλέ να το…
Ζεστή γλυκιά μπουγάτσα, του Ορφέα
Ετοιμάστε μια εξαιρετική ζεστή γλυκιά μπουγάτσα ακολουθώντας πιστά τα βήματα της συνταγής που μας έστειλε…
Αφράτο τσιζ κέικ με λευκή σοκολάτα
Ένα αφράτο τσιζ κέικ με λευκή σοκολάτα, που ψήνεται στον φούρνο. Έχει υπέροχη γεύση και…
Μπακλαβάς, της Εύης
Υλικά: 1 1/2 κιλό φύλλο κρούστας 1/2 κιλό αμύγδαλα χοντροαλεσμένα 1/2 κιλό καρύδια χοντροαλεσμένα 3…
Καντάδες, της Αννιώς
Μια Χριστουγεννιάτικη συνταγή που μας έρχεται από τη Σμύρνη είναι οι "καντάδες". Είναι κάτι μεταξύ…
Μικρές μπουκιές Μπράουνις, της Μαρίας Φ.
Υλικά: 60 γρ. βούτυρο 375 γρ. κουβερτούρα 185 γρ. ζάχαρη μαύρη 2 αβγά 75 γρ.…
Μύδια Αχνιστά
Μύδια αχνιστά, εύκολα, γρήγορα και πεντανόστιμα!
Φιλετάκια κοτόπουλο αλά κρεμ, της Ειρήνης
Μαγειρέψτε φιλετάκια κοτόπουλου αλά κρεμ με την συνταγή που μας έστειλε η Ειρήνη Συρίγου. Είναι…