Κουλουράκια και πασχαλινά και αμυγδαλένια
Πασχαλινά κουλουράκια με έντονο άρωμα αμυγδάλου! Ετοιμάζονται εύκολα και καταναλώνονται στο πι και φι!
Κοτόπιτα με πράσα και μπέικον
Τα αρώματα των πράσων και του μπέικον απογειώνει την γεύση αυτής της κοτόπιτας. Εσείς, δεν…
Κέικ σοκολάτα – φουντούκι, της Άννας
Ένα κέικ που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι είναι το κέικ σοκολάτα. Με την συνταγή που…
Κέικ με μηλαράκια
Ακολουθήστε τα βήματα αυτής της συνταγής, που θα σας οδηγήσουν σε ένα εξαιρετικό κέικ με…
Κασιώτικο πιλάφι με ζωμό κρέατος, της Βάσως
Η παραλλαγή του κασιώτικου πιλαφιού, όπου αντί για ζωμό κοτόπουλου χρησιμοποιούμε ζωμό κρέατος. Εξίσου απολαυστικό…
Καραμελωμένα κρεμμύδια με μαραθόριζα (φινόκιο)
Τα καραμελωμένα κρεμμύδια με φινόκιο είναι ένα εξαιρετικό συνοδευτικό για κρέας, θαλασσινά ή πουλερικά. Δοκιμάστε…
Γλώσσα της γάτας (Langue de chat)
Μπισκότα ιδανικά για να συνοδέψετε το παγωτό, τον καφέ ή το τσάι σας!
Γκουζέρ
Τα Γκουζέρ -μια συνταγή που μας έρχεται από την Γαλλία- είναι κάτι σαν αλμυρά σου…
Αφράτα λουκουμαδάκια
Αφράτα στρογγυλά λουκουμαδάκια πασπαλισμένα με άχνη ζάχαρη ή και με ότι άλλο θα θέλατε, φτιάχνετε…
Βάφλες (ή τηγανίτες) στο τηγάνι
Μια συνταγή για βάφλες χωρίς να χρειάζεται να έχουμε συσκευή για βάφλες! Πιστέψτε με, ένα…
Μάφινς καρότου
Ετοιμάστε με τα χεράκια σας θεϊκά μάφινς καρότου! Δεν είναι τίποτα... απλά ακολουθείστε πιστά τις…
Κέικ με χαλβά
Ένας επισκέπτης της Ματιάς μας έστειλε μια ιδιαίτερη συνταγή για κέικ. Φτιάξτε, λοιπόν, κέικ με…
Κοτόπουλο με κάρυ (Ινδικό κοτόπουλο)
Υλικά: 1 κιλό πράσα 3/4 κιλού φιλέτο κοτόπουλου 1 κόκκινη πιπεριά 1 κίτρινη πιπεριά 2…
Χοιρινό κότσι, του Γιάννη
Υλικά: 2 χοιρινά κότσια Δενδρολίβανο 4 σκελίδες σκόρδο 2 κρεμμύδια Αλατοπίπερο 1 μαύρη μπίρα για…
Χριστουγεννιάτικη μελόπιτα, της Ευαγγελίας
Αλλη μια νέα Χριστουγεννιάτικη συνταγή προστέθηκε στις σελίδες μας. Χριστουγεννιάτικη μελόπιτα, όπως την φτιάχνει η…
Σπιτικά προφιτερόλ, της Βίκυς
Υλικά για τη ζύμη: 65γρ. βούτυρο becel 175gr νερό 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη 100γρ.…
Κοτόπουλο με πιλάφι μιλανέζα
Ή αλλιώς, πως με ένα απλό κοτόπουλο μπορούμε να φτιάξουμε ένα εξαιρετικό καθ' όλα φαγητό!
Κοτόπουλο της Άννας
Ετοιμάζετε σπέσιαλ βραδιά για εσάς και το έτερον σας ήμισυ; Μαγειρέψτε φιλετάκια κοτόπουλου με την…
Κουνέλι ψητό στο φούρνο
Υλικά: 1 κουνέλι 50 γρ. βούτυρο ή βιτάμ 2 κουταλιές μουστάρδα dijon 1/2 κρασοπότηρο άσπρο…
Φιλέτο με σάλτσα μανιταριών
Ένας πολύ νόστιμος τρόπος για να μαγειρέψετε φιλετάκια είναι να τα φτιάξετε με σάλτσα μανιταριών.…
Σάλτσα Βασιλικού (για ψάρι και ζυμαρικά)
Υλικά: 1 1/2 φλιτζάνι κρασί λευκό 8 κουταλιές βιτάμ 4 κουταλιές κρέμα γάλακτος 2 αυγά…
Μύδια σκορδάτα, της Έφης
Υλικά: 1 κιλό μύδια με το κέλυφος 3 – 4 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες 5 κουταλιές…
Κόκορας κρασάτος, της Βίκυς
Υλικά: 60γρ. βούτυρο becel 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 150 – 200γρ. μπέικον 8 –…
Πατάτες με κρασί και κόλιανδρο, της Ιωάννας
Υλικά για 4 άτομα: 1 κιλό πατάτες βρασμένες με τη φλούδα 4 κουταλιές της σούπας…
Κέικ με το κρασί που περίσσεψε
Πολλές φορές μας περισσεύει λίγο κρασί και δεν ξέρουμε τι να το κάνουμε. Όχι, δεν…
Brownies, της Καρολάιν
Υλικά για 16 Brownies: 175γρ. κουβερτούρα (μαύρη σοκολάτα) 2 κουταλιές της σούπας νερό 8 κουταλιές…
Παστίτσιο, από τον Αρχιμανδρίτη Χριστόδουλο Αγγελόγλου
Το παστίτσιο είχε αρχικά τις ρίζες του στην ιταλική κουζίνα (λόγω των ζυμαρικών και του…
Πατάτες ογκρατέν, από τον Γέροντα Παρθένιο
Πατάτες ογκρατέν, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου Λαμψάκου!
Κρητικό πιλάφι, από τον Γέροντα Παρθένιο
Κρητικό πιλάφι, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου Λαμψάκου!
Καραμελωμένα κρεμμύδια, από τον Γέροντα Παρθένιο
Καραμελωμένα κρεμμύδια, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου Λαμψάκου!
Κολοκυθόπιτα με τραχανά, από τον Γέροντα Παρθένιο
Κολοκυθόπιτα με τραχανά, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου…
Κροκ Μεσιέ (Croque Monsieur) φούρνου με ξηρούς καρπούς
Croque Monsieur (Κροκ Μεσιέ). Μια συνταγή που θα εκμεταλλευτεί το μπαγιάτικο ψωμί μας και στη…
Σαλάτα με λευκή και κόκκινη κινόα, με ψιλοκομμένα λαχανικά και κρέμα βαλσαμικού με μηλόξιδο, του Αλέξανδρου Παπανδρέου
Η συνταγή αυτή συμπεριλαμβάνεται στο βιβλίο “Μαγειρεύω ζωγραφίζω χαλαρώνω”, του Αλέξανδρου Παπανδρέου, που κυκλοφορεί από…
Πράσινη σαλάτα με αυγό, καλαμπόκι, λιαστές τομάτες και dressing μουστάρδας, του Αλέξανδρου Παπανδρέου
Η συνταγή αυτή συμπεριλαμβάνεται στο βιβλίο “Μαγειρεύω ζωγραφίζω χαλαρώνω”, του Αλέξανδρου Παπανδρέου, που κυκλοφορεί από…
Ατομικά σουφλέ τυριού
Μια γαλλική συνταγή που συνδυάζει την μπεσαμέλ με το σουφλέ! Ένα καταπληκτικό σουφλέ να το…
Ζεστή γλυκιά μπουγάτσα, του Ορφέα
Ετοιμάστε μια εξαιρετική ζεστή γλυκιά μπουγάτσα ακολουθώντας πιστά τα βήματα της συνταγής που μας έστειλε…
Αφράτο τσιζ κέικ με λευκή σοκολάτα
Ένα αφράτο τσιζ κέικ με λευκή σοκολάτα, που ψήνεται στον φούρνο. Έχει υπέροχη γεύση και…
Γλύκισμα ανανά
Ένα νόστιμο γλύκισμα με το αγαπημένο φρούτο μικρών και μεγάλων, τον ανανά. Φτιάξτε το και…
Μπακλαβάς, της Εύης
Υλικά: 1 1/2 κιλό φύλλο κρούστας 1/2 κιλό αμύγδαλα χοντροαλεσμένα 1/2 κιλό καρύδια χοντροαλεσμένα 3…
Καντάδες, της Αννιώς
Μια Χριστουγεννιάτικη συνταγή που μας έρχεται από τη Σμύρνη είναι οι "καντάδες". Είναι κάτι μεταξύ…
Μικρές μπουκιές Μπράουνις, της Μαρίας Φ.
Υλικά: 60 γρ. βούτυρο 375 γρ. κουβερτούρα 185 γρ. ζάχαρη μαύρη 2 αβγά 75 γρ.…
Αρτοποίημα εξ ουρανού και στην κορυφή κανέλα
Με αυτή την συνταγή και λίγο κόπο, θα ετοιμάσετε για εσάς και τους αγαπημένους σας…
Μύδια Αχνιστά
Μύδια αχνιστά, εύκολα, γρήγορα και πεντανόστιμα!
Φιλετάκια κοτόπουλο αλά κρεμ, της Ειρήνης
Μαγειρέψτε φιλετάκια κοτόπουλου αλά κρεμ με την συνταγή που μας έστειλε η Ειρήνη Συρίγου. Είναι…
Τορτελίνια στο φούρνο, της Ειρήνης
Μια υπέροχη συνταγή για Τορτελίνια στον Φούρνο μας έστειλε η Ειρήνη Κωστογλου και την ευχαριστούμε…
Κρέπες αλμυρές, της Ειρήνης
Φτιάξτε ζύμη για αλμυρές κρέπες ακολουθώντας την συνταγή που μας έστειλε η Ειρήνη Πανίδου.
Κοτόπουλο πανέ στο φούρνο
Φιλέτο από στήθος κοτόπουλου, παναρισμένο σε τυρί και αλμυρά μπισκότα. Ψήνεται στο φούρνο και καταπλήσσει…
Φινόκιο με αυγά
Γρήγορο, εύκολο και απίστευτα γευστικό, το φινόκιο με αυγά θα σας κλέψει την καρδιά! Δοκιμάστε…
Σπιτικό μείγμα τυριού boursin
Το τυρί boursin χρησιμοποιείται σαν ντιπ, ή σαν άλειμμα τυριού, ή σαν σάλτσα για μπέργκερς,…
Πίτες από χέρι, Κωστής Κωστάκης
Δηλώνω μαγεμένη από αυτό το βιβλίο, γεμάτο τόσο πολύ με Ελλάδα και γεύσεις της.
Φραουλένια τάρτα, της Εύας
Ακολουθήστε την συνταγή της Εύας και φτιάξτε μια λαχταριστή φραουλένια τάρτα!
Πατατόσουπα σπέσιαλ με πράσο
Πως μια πατατόσουπα μπορεί να γίνει υπερπαραγωγή με ονειρεμένη γεύση; Μα, με την συνταγή αυτή…
Βασιλόπιτα της κυρά Λένης
Η συνταγή αυτή περιλαμβάνεται στο βιβλίο «Ο Βασίλης και ο Άι Βασίλης», της Ελένης Λιντζαροπούλου!
Σιρόπι καραμέλας
Μια εύκολη συνταγή για σάλτσα-σιρόπι καραμέλας! Γαρνίρουμε με αυτήν γλυκά, γλυκές πίτες και κρέμες.
Το κέικ του ανανά
Το κέικ του ανανά, αν και δεν είναι κατάλληλο για την "δίαιτα του ανανά", και…
Καλαθάκια μήλου με παγωτό
Ένα υπέροχο γλύκισμα μας υπόσχεται αυτή η συνταγή και πως να μην είναι έτσι; Σάλτσα…
Σουφλέ τυριού – τυρί σουφλέ
Υλικά: 1 1/2 κούπα γραβιέρα τριμμένη 1 1/2 κούπα γάλα 5 μεγάλα αυγά 3 κουταλιές…
Κρέμα σοκολάτας με μαρέγκες, της Ροδούλας Σερδάρη – Παπαϊωάννου
Η συγγραφέας Ροδούλα Σερδάρη - Παπαϊωάννου μας έστειλε μια καταπληκτική συνταγή για Κρέμα σοκολάτας με…
Λεμονόπιτα
Μια λεμονόπιτα θαύμα, σε συνταγή με ποσότητα ικανή για να χορτάσει πολλούς αν και μάλλον…
Μους σοκολάτας με γεύση πορτοκάλι
Για τους σοκολατοφάγους, μια εξαιρετική συνταγή που θα φέρει στον ουρανίσκο σας, μους σοκολάτας με…
Τσιζκέικ τσόκο (Cheese cake choco)
Συνήθως τα cheese cakes είναι λευκά. Αυτή η συνταγή θα σας οδηγήσει σε ένα cheese…
Μαγικό γλυκό με κεράσια
Ένα μαγικό σε γεύση και εμφάνιση γλυκό με κεράσια!
Βασική ζύμη για γλυκιές τάρτες και πίτες
Βασική ζύμη για γλυκές τάρτες και πίτες. Γίνεται εύκολα, με υλικά που έχουμε όλοι στην…
Μηλόπιτα, της Λίζας
Υλικά: 6 – 7 μήλα 1 πακέτο Βιτάμ 2 ποτήρια ζάχαρη 3 ποτήρια φαρίνα 4…