Γραβιεροπιτάκια του απατεώνα
Γραβιεροπιτάκια του απατεώνα, αλμυρά και πικάντικα, ιδανικά για μπουφέ και πάρτυ αλλά και για καθημερινό…
Φωλιές αυγών
Εντυπωσιάστε τα πλήθη με μόλις τρία απλά υλικά. Οι φωλιές αυγών θα κλέψουν την παράσταση…
Χιονάνθρωποι από τυρί!
Χιονάνθρωποι μέσα στο σπίτι και μάλιστα νόστιμοι και εμφανίσιμοι! Ναι, είναι ορεκτικό για το γιορτινό…
Κοτόπουλο Κιέβου
Μια από τις πλέον κλασσικές συνταγές για ένα ρομαντικό δείπνο!
Χριστουγεννιάτικη παραδοσιακή γαλοπούλα ή κοτόπουλο με γέμιση, από τον Γέροντα Παρθένιο
Χριστουγεννιάτικη παραδοσιακή γαλοπούλα ή κοτόπουλο με γέμιση, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος από το Ιερό…
Χριστουγεννιάτικο δεντράκι λαχανικών
Ένα γευστικό γιορταστικό δεντράκι για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι σας.
Ριγκατόνι τρικολόρε πόλο, της Μαρίας
Η Ιταλική κουζίνα είναι συνώνυμη με τα ζυμαρικά. Μαγειρέψτε "ριγκατόνι τρικολόρε" με την συνταγή που…
Πένες με κοτόπουλο και κάρυ, της Εύης
Μια εξαιρετική συνταγή για κοτόπουλο από το βιβλίο «Γεύσεις Ζωής» της Εύης Μήτσου!
Μακαρόνια ογκρατέν με 4 τυριά
Υλικά: 1/2 κιλό τριβελάκι 1 λίτρο γάλα 1 1/2 κούπα τυρί γκούντα τριμμένο 1 1/2…
Μακαρονοσαλάτα
Υλικά: 500 γρ. κοφτό μακαρονάκι 250 γρ. γραβιέρα ψιλοκομμένη 250 γρ. χοιρινή ωμοπλάτη ψιλοκομμένη 1…
Κοτόπιτα με τυριά
Υλικά: 1 πακέτο φύλλο για πίτα 2 στηθούρια κοτόπουλου Λίγες φέτες μπέικον (προαιρετικά και σε…
Κοτόπιτα με πράσα και μπέικον
Τα αρώματα των πράσων και του μπέικον απογειώνει την γεύση αυτής της κοτόπιτας. Εσείς, δεν…
Κολοκυθόπιτα, της Ελένης
Υλικά για την γέμιση: 1/2 κιλό κολοκυθάκια με τις κορυφές 2-3 μεγάλα καρότα τριμμένα 2…
Γκουζέρ
Τα Γκουζέρ -μια συνταγή που μας έρχεται από την Γαλλία- είναι κάτι σαν αλμυρά σου…
Τηγανιά με πράσο, της Έφης
Υλικά: 1 κιλό χοιρινό με λίπος, κομμένο σε κύβους 1 κιλό πράσα (μόνο το άσπρο…
Παστίτσιο, από τον Αρχιμανδρίτη Χριστόδουλο Αγγελόγλου
Το παστίτσιο είχε αρχικά τις ρίζες του στην ιταλική κουζίνα (λόγω των ζυμαρικών και του…
Πατάτες ογκρατέν, από τον Γέροντα Παρθένιο
Πατάτες ογκρατέν, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου Λαμψάκου!
Λαχανόρυζο στο φούρνο, από τον Γέροντα Παρθένιο
Λαχανόρυζο στο φούρνο, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου…
Ατομικά σουφλέ τυριού
Μια γαλλική συνταγή που συνδυάζει την μπεσαμέλ με το σουφλέ! Ένα καταπληκτικό σουφλέ να το…
Σάντουιτς πανέ
Υλικά: Ψωμί του τοστ χωρίς κόρα Χοιρινή ωμοπλάτη σε φέτες Τυρί γραβιέρα σε φέτες Αυγά…
Σπανακοτυρόπιτα
Υλικά: 1 κιλό σπανάκι 2 δόσεις μπεσαμέλ σφιχτή 6 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 μικρό κουτί φρέσκα…
Σουφλέ τυριού – τυρί σουφλέ
Υλικά: 1 1/2 κούπα γραβιέρα τριμμένη 1 1/2 κούπα γάλα 5 μεγάλα αυγά 3 κουταλιές…
Πιτάκια καλαμποκιού με γέμιση κοτόπουλο και τυρί κρέμα, της Patricia
Πιτάκια καλαμποκιού με γέμιση κοτόπουλο και τυρί κρέμα από την Λατινική Αμερική. Είναι πεντανόστιμα. Μια…
Πιατέλα φθινοπωρινών φρούτων με τυρί
Μια πολύ εντυπωσιακή πιατέλα, γεμάτη με τον γευστικό συνδυασμό φθινοπωρινών φρούτων και τυριού. Δοκιμάστε την!
Καρμπονάρα, της Κλεοπάτρας
Υλικά: 1 πακέτο ζυμαρικό της αρεσκείας σας (εγώ προτιμώ λιγκουίνι ή νούμερο 7) 1/4 μπέικον…
Χριστουγεννιάτικο δέντρο τυριών και φρούτων
Ετοιμάστε ένα χριστουγεννιάτικο δέντρο σε πιατέλα φτιαγμένο από τυριά και φρούτα. Είναι τόσο όμορφο και…
Παστίτσιο Πολίτικο, του Παναγιώτη
Υλικά: 800 γρ. μακαρόνια για παστίτσιο (μπορεί να γίνει και με βίδες ή σελινάκι) 2…
Κοτόπιτα με μανιτάρια
Λαχταριστή κοτόπιτα που θα σας συναρπάσει με την γεύση της, ζεστή ή κρύα!
Κοτόπιτα κρεμμυδάτη
Κοτόπιτα με μπόλικο κρεμμυδάκι, υπέροχο άρωμα και μοναδική γεύση! Μπουκιά και συχώριο...
Χοιρινό στη λαδόκολλα
Δώστε ξεχωριστή γεύση στο χοιρινό κρέας με αυτή την νόστιμη και εύκολη στην παρασκευή της…
Σπαγγέτι με σάλτσα γαρίδες με βότκα, της Βιβής
Ακολουθήστε την συνταγή που μας έστειλε η Βιβή από την Κρήτη και φτιάξτε εύκολα και…
Πένες με τη μία
Πένες με τη μία λέγεται αυτή η συνταγή. Με ποια μία; με τη μία κατσαρόλα…
Χοιρινό κότσι με κριθαράκι ολικής
Φτηνό, εύκολο και πάνω απ' όλα πεντανόστιμο πιάτο. Θέλει την ώρα του για να βράσει…
Σταμναγκάθι τσιγαριστό με αυγά (Κρήτη)
Η συνταγή αυτή περιλαμβάνεται στο βιβλίο “Εύφρανας ημάς Κύριε”, του π. Παρθένιου Βεζυρέα.
Δωράκια μπριζολάκια
Μπριζολάκια σε συσκευασία δώρου -λόγω εορτών- και από χοιρινό -λόγω ΔΝΤ. Όπως και να έχει…
Γαλοπούλα γεμιστή, της Μαρίας
Η γαλοπούλα έχει γίνει πλέον ένα από τα φαγητά του γιορτινού τραπεζιού της ημέρας των…
Φρυγανισμένο ψωμί με γραβιέρα
Είτε ως ορεκτικό είτε ως κολατσιό θα σας καταπλήξει!
Τυροκροκέτες, της Νινης
Ετοιμάστε και απολαύστε πεντανόστιμες τυροκροκέτες με την συνταγή της Νι νης
Πιπεριές Φλωρίνης γεμιστές, της Μάρως
Μια συνταγή για πιπεριές Φλωρίνης γεμιστές με γραβιέρα, που θα σας κάνει να γλείφετε τα…
Κολοκυθάκια γεμιστά με τυρί, της Ξένιας
Ένα πολύ ελαφρύ μεζεδάκι από τα χεράκια της Ξένιας Τεκτονίδου.
Μπουκίτσες τυριού
Τυρομπουκίτσες με απίστευτη γεύση! Γραβιέρα και παρμεζάνα δίνουν μάχη δείχνοντας τον καλύτερο εαυτό τους. Κερδισμένος…
Γεμιστές τηγανιτές πατάτες
Δεν θέλουν πάρα πολύ κόπο και το αποτέλεσμα είναι μαγευτικό. Δοκιμάστε τις με την πρώτη…
Τυροκέικ αλά ‘ΝΤΙΚΟΝ, της Σοφίας
Ένα εξαιρετικό αλμυρό κέικ που θα σας μαγέψει με την ευκολία παρασκευής του αλλά κυρίως…
Σουφλέ ζυμαρικών, της Μαίρης
Η Μαίρη από την Κατερίνη, μας έστειλε μια εξαιρετική συνταγή για Σουφλέ Ζυμαρικών. Πρέπει να…
Μακαρονάδα δροσερή κι αλλιώτικη
Μια αλλιώτικη και δροσερή μακαρονάδα με άρωμα μεσογείου και ξεχωριστή γεύση.
Σουφλέ του αναστεναγμού, της Έφης
Ένα υπέροχο σουφλέ που σε κάθε μπουκιά θα σας αναγκάζει να αναστενάζετε από ευχαρίστηση!
Χήνα γεμιστή με τυρί, του Λεωνίδα
Η Χήνα γεμιστή με τυρί είναι μια παραδοσιακή ελληνική συνταγή από τη Δάφνη στην Αμαλιάδα…
Σαλάτα, της Νατάσας
Υλικά: 1 μαρούλι Μερικά φύλλα ρόκας Λάχανο όσο θέλουμε Καλαμπόκι κονσέρβα Τοματίνια Σαντορίνης Κασέρι σε…
Κις Λορραίν (παραδοσιακή γαλλική συνταγή)
Υλικά για τη ζύμη: 1/4 του κιλού αλεύρι 150γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη 1 αυγό 1…
Ντοματόπιτα
Υλικά: 8-9 ντομάτες 1 πιπεριά πράσινη 1 πακέτο φύλλο κρούστας 200γρ. τυρί φέτα 200γρ. κεφαλοτύρι…
Κις Λορέν ντομάτας
Υλικά: 1 δόση ζύμη Κις προψημένη 4 μεγάλες ώριμες ντομάτες 2 σκελίδες σκόρδο 1 κούπα…
Σαλάτα πράσινη με ξερά φρούτα και σως μελιού, της Βιβής
Οι Κρητικοί χρησιμοποιούν πολύ συχνά στην διατροφή τους το μέλι. Οι σαλάτες τους δεν θα…
Γκιούλπασι (περίπου κλέφτικο), της Βιβής
Υλικά: 1 1/2 κιλό ψαχνό κρέας από αρνί, χοιρινό, μοσχάρι 2 πιπεριές (κόκκινη-πράσινη) 1/2 κιλό…
Αλμυρά κουλουράκια, του Τάσου
Υλικά: 1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 γρ. τυρί γραβιέρα τριμμένη 250 γρ.…
Σουχλί, του Σάκη
Υλικά: 1 1/2 κιλό μπούτι μοσχάρι κομμένο σε λεπτές φέτες Ένα τέταρτο κεφαλογραβιέρα Ένα τέταρτο…
Εύκολο σουφλέ
Υλικά: 16 φέτες ψωμί για τοστ (ανάλογα με το μέγεθος του πυρέξ) 250 γρ. τυρί…
Μακαρονόπιτα
Υλικά: 1 πακέτο μακαρόνια χοντρά 150 γρ. τυρί φέτα 150 γρ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη 200 γρ.…
Στήθη κοτόπουλου γεμιστά, της Ελένης
Θέλετε να φτιάξετε ένα φαγητό που θα το θυμούνται για καιρό όσοι το δοκιμάσουν; Ελάτε…
Ρολό χοιρινό, της Φυλιώς
Δοκιμάστε αυτή την καταπληκτική συνταγή για ρολό χοιρινό που μας έστειλε η Φυλιώ Λαυδαριά. Θέλει…
