Συνταγές του Ορφέα

Σταφιδόψωμο με μέλι και ταχίνι, του Ορφέα Θεσπέσια σταφιδόψωμα με μέλι και ταχίνι, από τα χεράκια του αδερφικού μας φίλου, του Μιχάλη.

Διάφορα γλυκά

Σταφιδόψωμο με μέλι και ταχίνι, του Ορφέα

Μαρμελάδα από μούρα, του Ορφέα Μια υπέροχη συνταγή από έναν εξίσου υπέροχο άνθρωπο... τον καλό μας φίλο τον Ορφέα!

Μαρμελάδες

Μαρμελάδα από μούρα, του Ορφέα

Τα δίχρωμα, του Ορφέα
Νόστιμα και λαχταριστά δίχρωμα κουλουράκια από τον φίλο μας τον Ορφέα. Δοκιμάστε τα!

Κουλουράκια

Τα δίχρωμα, του Ορφέα

Τυροκέικ αλά ‘ΝΤΙΚΟΝ, της Σοφίας
Ένα εξαιρετικό αλμυρό κέικ που θα σας μαγέψει με την ευκολία παρασκευής του αλλά κυρίως με την απίθανη γεύση του!

Αλμυρές πίτες

Τυροκέικ αλά ‘ΝΤΙΚΟΝ, της Σοφίας

Σοκολατένιο γαλακτομπούρεκο, του Ορφέα
Ένα ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΟ σοκολατένιο γαλακτομπούρεκο, από τα χεράκια του αγαπημένου μας φίλου Ορφέα. Δοκιμάστε το με την πρώτη ευκαιρία!

Σιροπιαστά

Σοκολατένιο γαλακτομπούρεκο, του Ορφέα

Στριμμένο αφράτο ταχινόψωμο, του Ορφέα
Μοναδική σε έμπνευση, εκτέλεση, γεύση και εμφάνιση! Μια υπέροχη συνταγή από τον φίλο μας Ορφέα, που αξίζει να την δοκιμάσετε... λίαν συντόμως!

Στριμμένο αφράτο ταχινόψωμο, του Ορφέα

Τούρτα σοκολατένια, του Ορφέα
Έκπληξη μεγάλη νοιώθεις όταν την τελειώσεις, χωρίς να πιστεύεις ότι εσύ την έκανες. Απλώς λίγο υπομονή θέλει και να ασχοληθείς μαζί της μόνο για 15' (δεκαπέντε) ολόκληρα λεπτά για 3 μέρες!!! Τι στο καλό;;; Δεν βρίσκεις χρόνο για 10'-15' την μέρα;;;

Τούρτα σοκολατένια, του Ορφέα

Ζεστή γλυκιά μπουγάτσα, του Ορφέα
Ετοιμάστε μια εξαιρετική ζεστή γλυκιά μπουγάτσα ακολουθώντας πιστά τα βήματα της συνταγής που μας έστειλε ο καλός μας φίλος Ορφέας!

Γλυκιές πίτες

Ζεστή γλυκιά μπουγάτσα, του Ορφέα

Σουσαμένια μαραθοτυρόπιτα, της Σοφίας

Αλμυρές πίτες

Σουσαμένια μαραθοτυρόπιτα, της Σοφίας

Εύκολη τυρόπιτα της Σοφίας
Από τα χεράκια της Σοφίας μια ονειρεμένη και εύκολη στην παρασκευή της σπιτική τυρόπιτα! Μιαμ, μιαμ!

Αλμυρές πίτες

Εύκολη τυρόπιτα της Σοφίας

Νηστίσιμα αφράτα cookies, του Ορφέα
Τρώγονται κρύα ή ακόμα καλύτερα ζεστά (σε μικροκύματα) ώστε να λιώσει η σοκολάτα! Συνοδεύουν, δε, άριστα τον ζεστό καφέ μας!

Κουλουράκια

Νηστίσιμα αφράτα cookies, του Ορφέα

Γαλακτομπούρεκο με χειροποίητο φύλλο, του Ορφέα
Ο καλός μας φίλος Ορφέας, μας γλύκανε την μέρα με ένα λαχταριστό γαλακτομπούρεκο. Δείτε την συνταγή και με την πρώτη ευκαιρία φτιάξτε το γαλακτομπούρεκο με χειροποίητο φύλλο του Ορφέα. Θα ξετρελαθείτε

Γλυκιές πίτες

Γαλακτομπούρεκο με χειροποίητο φύλλο, του Ορφέα

Μουσοκόλαση 2-1-2, του Ορφέα
Γρήγορη, πανεύκολη και πεντανόστιμη συνταγή για ένα mousse σοκολάτας... σκέτη κόλαση

Ανοιξιάτικες Συνταγές

Μουσοκόλαση 2-1-2, του Ορφέα

Πατατοσαλάτα, του Ορφέα
Ο καλός μας φίλος Ορφέας, μας έστειλε μια καταπληκτική συνταγή για δροσερή πατατοσαλάτα. Ένα πιάτο, ότι πρέπει για το καλοκαίρι. Δοκιμάστε την με την πρώτη ευκαιρία και θα γλύφετε τα δάκτυλα σας

Πολύ φθηνές συνταγές

Πατατοσαλάτα, του Ορφέα

Ψωμί, του Ορφέα

Ψωμί, του Ορφέα

Κοτόπουλο ρολό, του Ορφέα
Μια πολύ νόστιμη συνταγή από τον φίλο μας Ορφέα για ρολό κοτόπουλο με πιπεριές, ελιές και φέτα

Πουλερικά

Κοτόπουλο ρολό, του Ορφέα

Νηστίσιμα κουλουράκια λαδιού, του Ορφέα

Νηστίσιμα κουλουράκια λαδιού, του Ορφέα

Φτιάχνω μούστο για όλη τη χρονιά
Ο μούστος που μπορούμε να αγοράσουμε, στα πατητήρια που στήνονται στους δρόμους, υποτίθεται ότι είναι καθαρισμένος. Όμως καλό θα είναι να τον καθαρίσουμε κι εμείς. Αυτό γίνεται ως εξής

Φτιάξε μόνος σου

Φτιάχνω μούστο για όλη τη χρονιά

Φτιάχνω πετιμέζι (πετμέζι)
Το πετιμέζι χρησιμοποιούνταν στις αγροτικές περιοχές που είχαν αμπέλια, ως ένα είδος μαρμελάδας. Για την κατασκευή του, χρησιμοποιούμε καθαρό μούστο

Φτιάξε μόνος σου

Φτιάχνω πετιμέζι (πετμέζι)

Μουσταλευριά με αλεύρι

Μουσταλευριά με αλεύρι

Χταπόδι με μακαρονάκι

Ζυμαρικά

Χταπόδι με μακαρονάκι

Φασόλια πιάζ χωρίς λάδι
Γνωρίζατε ότι μπορείτε να τα φτιάξετε και χωρίς λάδι; Είναι πεντανόστιμα... για δοκιμάστε τα!

Νηστίσιμα χωρίς λάδι

Φασόλια πιάζ χωρίς λάδι

Ποιος γιορτάζει σήμερα

ποιος γιορτάζει αύριο

μεθαύριο

Ποιος γιόρταζε χτες;