Πασχαλιάτικο στεφάνι Μια εύκολη πασχαλινή κατασκευή για να στολίσετε την πόρτα του σπιτιού σας και όχι μόνο!
Αρνάκι με μυρωδικά Μια εύκολη συνταγή που απαιτεί ελάχιστο από τον χρόνο μας -μόλις μισή ώρα- και χαρίζει…
Σταυροψωμάκια Νόστιμα σταυροψωμάκια, ιδανικά για το πασχαλινό τραπέζι. Η γεύση τους όμως θα σας κερδίσει τόσο…
Η κυρία Σαρακοστή Μιά όμορφη πασχαλινή κατασκευή για μεγάλους και μικρούς, που μας έστειλε η Ελένη Δρακοπούλου.
Ανοιξιάτικα βάζα ζωάκια Εύκολα στην κατασκευή τους και οικονομικά, έρχονται να ομορφύνουν τον χώρο μας.
Πασχαλινή πατατοσαλάτα Μια νόστιμη Πασχαλινή πατατοσαλάτα με όλα τα χρώματα και τη δροσιά της άνοιξης θα στολίσει…
Αλατοπίπερο για το αρνί του Πάσχα Ετοιμάστε το ιδανικό αλατοπίπερο για το αρνί ή το κατσίκι του Πάσχα.
Γλυκά παπιγιόν Τα γλυκά παπιγιόν είναι ένα εύκολο στην παρασκευή και εντυπωσιακό στην εμφάνιση γλυκάκι που αν…
Αυγοκούλουρα Φτιάξτε λαχταριστά αυγοκούλουρα με τα χεράκια σας. Είναι εύκολα και το αποτέλεσμα θα σας ανταμείψει…
Αυγά γεμιστά καυτερά Τόσο πικάντικα και γευστικά αυγά είμαστε σίγουροι ότι δεν έχετε ξαναδοκιμάσει. Μια εξαιρετική συνταγή τόσο…
Αφράτα τσουρέκια Ένα έξυπνο κολπάκι για να γίνουν τα τσουρέκια σας αφράτα σαν αυτά του ζαχαροπλαστείου!
Πατατοαυγουλοσαλάτα, της Βαρβάρας Σας έχουν μείνει κόκκινα αυγά από το Πάσχα και δεν ξέρετε τι να τα κάνετε;…
Μαγειρίτσα φρικασέ Μια εξαιρετική συνταγή για μαγειρίτσα με την οποία θα κάνετε ένα γευστικότατο αναστάσιμο δείπνο. Είμαστε…
Σαλάτα με μαρούλι και ρόκα, της Χριστίνας Κ. Μια λαχταριστή σαλάτα με μαρουλάκι και ρόκα, κατάλληλη τόσο για επίσημο όσο και για το…
Τσουρέκια της λαμπρής Λαμπρή χωρίς τσουρέκια δεν γίνεται. Φτιάξτε τα δικά σας σπιτικά τσουρέκια με τα χεράκια σας…
Μείγμα νοστιμιάς για σουβλιστό Με αυτό το μείγμα νοστιμιάς, το αρνί ή το κατσίκι που θα σουβλίσετε, θα κλέψει…
Λαμπροκούλουρα Πάσχα χωρίς κόκκινα αυγά και λαμπροκούλουρα δεν νοείται. Η συνταγή αυτή θα σας οδηγήσει -μετά…
Γαρδουμπάκια κοκκινιστά Έχουν λίγο μπελά στο φτιάξιμο (εξαιτίας κυρίως του καθαρισμού της αντεριάς) αλλά είναι πάρα πολύ…
Συκωταριά ριγανάτη Η ριγανάτη συκωταριά είναι πολύ καλός μεζές για να συνοδεύσετε το κρασάκι ή την μπυρίτσα…
Σμυρνέικα κουλουράκια, της Διονυσίας Το Πάσχα πλησιάζει και ένα από αυτά που καλεί η παράδοση να φτιάξουμε είναι τα…
Τζιγεροσαρμάδες Οι τζιγεροσαρμάδες είναι από αυτά τα εδέσματα που λέμε «μπουκιά και συχώριο». Δοκιμάστε τους οπωσδήποτε!
Τσουρέκι γεμιστό με κρέμα και μέρεντα του απατεώνα Δε χρειάζεται να είσαι εξπέρ ή Master Chef. Αρκεί να θες να ευχαριστήσεις αυτούς που…
Αρνάκι γεμιστό με συκωταριά Υλικά: 1 μικρό αρνάκι 1 συκωταριά 1 μάτσο κρεμμυδάκια φρέσκα 1 φακελάκι κουκουνάρι 1/2 κούπα…
Αρνάκι γεμιστό με κιμά Υλικά: 1 μικρό αρνάκι 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 2 κρεμμύδια ξερά 300γρ. ρύζι 100γρ. μαύρες…
Πασχαλιάτικο Τσουρέκι, της Αργυρώς Υλικά: 1 κιλό αλεύρι 200γρ. Βιτάμ 250γρ. γάλα 250γρ. ζάχαρη 6 αυγά 90γρ. μαγιά νωπή…
Μαγειρίτσα με χόρτα Υλικά: 1 συκωταριά 2 κιλά γλυκά χόρτα (π.χ. αντίδια) 2 ματσάκια φρέσκα κρεμμυδάκια 1 ματσάκι…
Αρνί σουβλάκι με λαχανικά Υλικά: 1 μπούτι αρνιού ξεκοκαλισμένο Kρεμμυδάκια για στιφάδο 2 σκελίδες σκόρδο Ντοματάκια Σαντορίνης 1-2 μελιτζάνες…
Αρνίσια σουβλάκια Υλικά: 1 μπούτι αρνιού ξεκοκαλισμένο 4 πιπεριές 1 κρεμμύδι ξερό 2 σκελίδες σκόρδο 1/2 κούπα…
Αρνί στο φούρνο με πατάτες Υλικά: 1 μπούτι αρνίσιο 2 1/2 κιλά πατάτες περίπου 2 σκόρδα 4 κρεμμυδάκια στιφάδου ξερά…
Σαλάτα πασχαλινή Μια υπέροχη σαλάτα για το Πασχαλινό τραπέζι και όχι μόνο! Γευστικότατη και πολύχρομη! :)
Τσουρέκια, της Νίκης Υλικά: 1 1/4 του κιλού αλεύρι 1 φλιτζάνι τσαγιού γάλα 4 κουταλιές μαγιά μπίρας 2…
Κατσικάκι νησιώτικο στη γάστρα Το κρέας των κατσικιών που έχουν εκτραφεί σε νησί λένε είναι ιδιαιτέρως γευαστικό. Με αυτή…
Πασχαλινά σκαλτσούνια Υλικά για τη γέμιση: 1/2 κιλό μυζήθρα γλυκιά 1/2 κιλό ανθότυρο 250γρ. ζάχαρη 100γρ. μέλι…
Λαμπριάτικο τσουρέκι Υλικά για 4 τσουρέκια: 2 πακέτα (2 κιλά) αλεύρι για τσουρέκι Μύλοι Αγ. Γεωργίου 2…
Κουλουράκια σμυρνέικα Υλικά: 7 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλιτζάνι ζάχαρη και λίγο ακόμα 2…
Σγαρδούμια Σαντορίνης Υλικά για τα σγαρδούμια: 1 μεγάλη συκωταριά αρνιού ή κατσικιού, κομμένη σε κομμάτια-μπουκιές Όλα τα…
Γαρδούμπες Πασχαλιάτικες με χόρτα αβγολέμονο, της Αθηνάς Ο συγγραφέας Κώστας Καρακάσης είχε την ευγενή καλοσύνη να μας δώσει δύο ανέκδοτες συνταγές της…
Δροσερή σαλάτα Υλικά: 2 μαρούλια 2 ντομάτες 1 αγγούρι 4 κρεμμυδάκια φρέσκα Λίγο άνηθο 2 κουταλιές ξύδι…
Χωριάτικη σαλάτα η Ελληνική Υλικά: 4 ντομάτες 1 αγγούρι 1 κρεμμύδι 1 πράσινη πιπεριά Λίγη κάπαρη Ελιές καλαμών Τυρί…
Σαλάτα, της Μαρίας Υλικά: Σγουρή σαλάτα Μαρούλι Ρόκα Παρμεζάνα (φλούδες) Καπνιστό ψαρονέφρι ή αλλαντικό της αρεσκείας μας (μακρόστενα…
Κοτόπουλο-πουγκιά με λιχουδιές Ενθουσιάστε τους μικρούς μας φίλους με ένα κοπουλο-πουγκί γεμάτο λιχουδιές!