Αυγά βαμμένα με κρεμμύδια Φυσικός τρόπος βαφής των πασχαλινών αυγών με... φλούδες ξερών κρεμμυδιών! Δοκιμάστε τον!
Πασχαλινά Τσουρέκια (Συνταγή 2η) Υλικά: 2 κιλά σκληρό αλεύρι 1/2 κιλό βούτυρο γάλακτος 3 φλιτζάνια φρέσκο γάλα 3 φλιτζάνια…
Αρνί ή κατσίκι στο φούρνο με κληματόβεργες Γίνεται πεντανόστιμο και γλυτώνετε και τη μανούρα της σούβλας... ;)
Κατσικάκι Γεμιστό (Καπαμάς), της Βαρβάρας Υλικά: Ένα στήθος από κατσικάκι (το κούφωμα, δηλαδή όλο το επάνω μέρος χωρίς να το…
Αρνίσιο μπουτάκι στη λαδόκολλα Στην απλότητα βρίσκεται η νοστιμιά... λίγα υλικά και καλά για ένα ονειρεμένο αρνίσιο μπουτάκι στο…
Κουλουράκια αμμωνίας, της Ελένης Υλικά: 3 1/2 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι (περίπου) 3 φλιτζάνια του τσαγιού ζάχαρη 1 φλιτζάνι…
Η Ευχή του Αγίου Φωτός Την παραθέτουμε ολόκληρη και ακριβώς ως έχει στην Νέα Σιών, το επίσημο δημοσιογραφικό όργανο του…
Γαρδούμπες ρολάκια με λαδορίγανη Οι γαρδούμπες είναι ένα λαχταριστό ορεκτικό που θα συνοδέψει το κρασάκι ή την μπυρίτσα μας…
Τσουρέκια από την Μακεδονία Υλικά: 1 κιλό γάλα 12 αυγά 900 γρ. ζάχαρη 4 μικρά φακελάκια μαχλέπι 1 φακελάκι…
Πασχαλινά Τσουρέκια Υλικά: 7 κούπες αλεύρι κίτρινο (δυνατό) 1 κούπα φρέσκο βούτυρο λιωμένο 2 κουτάλια της σούπας…
Αρνίσιο μπούτι γεμιστό Υλικά: 3 κιλά μπούτια αρνιού 1 μικρή συκωταριά 1/4 κιλού μοσχαρίσιο κιμά 1/4 κιλού τυρί…
Ανάληψη του Χριστού Σαράντα μέρες μετά την Ανάσταση γιορτάζουμε την Ανάληψη του Χριστού, την άνοδό του στους Ουρανούς.…
Πατσάς και ποδαράκια αυγολέμονο Σε κάποιες περιοχές της Ελλάδας συνηθίζεται το βράδυ της Ανάστασης να τρώνε πατσά αντί για…
Πώς καθαρίζουμε τα έντερα (Τεχνικές μαγειρικής) Το καθάρισμα των αντεριών, είναι μία από τις αναγκαίες αγγαρείες των προετοιμασιών του Πάσχα. Μόλις…
Κουραμπιέδες του Πάσχα, του Δημήτρη Χίλιου Αν νομίζετε ότι κουραμπιέδες φτιάχνουμε μόνο τα Χριστούγεννα κάνετε λάθος. Στην ιδιαίτερη πατρίδα του συγγραφέα…
Πατρόν για πασχαλινό λαγουδάκι Πατρόν για Λαγουδάκι/Κουνελάκι Πασχαλινό! Μη του τραβήξετε τα αυτιά... τυπώστε το και χρησιμοποιήστε το στις…
Απολαυστική μπάλα τυριών με αμύγδαλα Μια εξαιρετικά εύκολη συνταγή για να φτιάξουμε εντός ή εκτός εορτών μια πολύ εμφανίσιμη μπάλα…
Cheese cake Και κέικ και cheese, και εμφάνιση και νοστιμιά, και κέρασμα και δροσερό... θέλετε τίποτα άλλο;
Κοκορέτσι στη σούβλα – τα πάντα για το κοκορέτσι στη σούβλα (Τεχνικές μαγειρικής) Μάθετε τα πάντα για το κοκορέτσι στη σούβλα, από αυτή την συνταγή-τεχνική μαγειρικής, και θα…
Ο Εσπερινός της Συγνώμης και οι Κατανυκτικοί Εσπερινοί της Μεγάλης Τεσσαρακοστής Οι κατανυκτικοί Εσπερινοί τελούνται κάθε Κυριακή της Μεγάλης Τεσσαρακοστής. Το απόγευμα της Κυριακής της Τυροφάγου…
Ο Παπαδιαμάντης για τα Χριστούγεννα και το Πάσχα Εάν το Πάσχα είναι η λαμπροτάτη του Χριστιανισμού εορτή, τα Χριστούγεννα βεβαίως είναι η γλυκυτάτη…
«Του Δωδεκάμερου και της Λαμπρής», Ζωή Κανάβα Έχει έντονο άρωμα Χριστουγέννων και Πάσχα και θαρρώ ότι θα το εκτιμήσουν δεόντως όλοι όσοι…
Γιαουρτογλυκό Δροσιστικό με υπέροχη γεύση και επίγευση, αποτελεί το ιδανικό κλείσιμο ενός λουκούλλειου γεύματος!
Βυζάντι Καρπάθου (αρνάκι γεμιστό στο φούρνο) Υλικά: 1 ολόκληρο μικρό αρνί γάλακτος (5 κιλά περίπου), μαζί με τα εντόσθια Λεμονοχυμός Αλατοπίπερο…
Τούρτα πασχαλινή Χανιώτικη Ακολουθήστε τη συνταγή αυτή για να απολαύσετε μια θεσπέσια αλμυρή Χανιώτικη πασχαλινή τούρτα!
Μαγειρίτσα με ντομάτα Μια διαφορετική μαγειρίτσα που ανάμεσα στα υλικά της θα συναντήσετε και... ντομάτα! :)
Κουλουράκια και πασχαλινά και αμυγδαλένια Πασχαλινά κουλουράκια με έντονο άρωμα αμυγδάλου! Ετοιμάζονται εύκολα και καταναλώνονται στο πι και φι!
Γαρδουμπάκια μυρωδάτα σε κληματόβεργα Αλλιώτικα μυρωδάτα γαρδουμπάκια τυλιγμένα σε κληματόβεργα! Δοκιμάστε τα!
Αυγά σαν βραστά χωρίς να σπάνε ούτε σταλιά Δεν θέλει κόπο, θέλει τρόπο. Δείτε το κολπάκι και απλά... εφαρμόστε το!
Νηστίσιμο γλυκό με σοκολάτα, της Σπυρούλας Μια γλυκιά συνταγή που μπορείτε να απολαμβάνετε ακόμα και τις ημέρες της νηστείας. Μας την…
Πασχαλινά καναπεδάκια Η συνταγή για μια αξεπέραστη νοστιμιά φτιαγμένη από τα χεράκια σας που θα προκαλέσει επιφωνήματα…
Τσουρέκι γεμιστό με σοκολάτα Υλικά: 330γρ. γάλα 4 αυγά + 1 κρόκος αυγού 300γρ. ζάχαρη 1 μικρό φακελάκι μαχλέπι…
Αρνάκι ή κατσικάκι γεμιστό πασχαλιάτικο, της Εύης Υλικά: Το πάνω μέρος (στήθος) από ένα κατσίκι ή αρνί Το συκωτάκι του ψιλοκομμένο 3…
Μαγειρίτσα Πολίτικη, της Αθηνάς Η Μαγειρίτσα Πολίτικη είναι η δεύτερη καταπληκτική πασχαλινή συνταγή της Αθηνάς, που ο συγγραφέας Κώστας…
Υπέροχα τσουρέκια, της Δέσποινας Βανδή Υπέροχα πασχαλινά τσουρέκια από την αγαπημένη μας Δέσποινα Βανδή!
Οι μικροί κύριοι και τα πασχαλινά αβγά, Άνταμ Χάργκριβς Οι Ρότζερ και Άνταμ Χάργκριβς δημιούργησαν το παιδικό βιβλίο “Οι μικροί κύριοι και τα πασχαλινά…
Πως βράζουμε αυγά για να ξεφλουδίζονται εύκολα Δείτε την τεχνική που θα σας επιτρέψει να ξεφλουδίζετε εύκολα τα αυγά. Έτσι θα είναι…
Πρωτομαγιάτικο στεφάνι Ετοιμάστε με τα χεράκια σας το πρωτομαγιάτικο στεφάνι που θα κοσμήσει την εξώπορτα του σπιτιού…
Καλό Πάσχα! Νέες ιδέες με φαντασία, Πία Πεντεβίλα Από τις εκδόσεις Κεντικελένης, κυκλοφορεί το παιδικό βιβλίο κατασκευών “Καλό Πάσχα! Νέες ιδέες με φαντασία”,…
«Ο λαγός ο Πολύδωρος και η Πουά η πασχαλίτσα – Τα έθιμα της άνοιξης», Αναστασία Ευσταθίου Πρόκειται για ένα βιβλίο ξεχωριστό, υπέροχο και καταπληκτικό που θα κάνει τα παιδιά όλων των…
Λαμπρή απρόσμενη (ηθογραφικό διήγημα) Κι είχαν ανθίσει τα γιασεμιά τα πλεγμένα στο φράχτη που μαζί με τ’ αγιόκλημα και…
Παϊδάκια Πολίτικα, του Κώστα Καρακάση Θεϊκά πολίτικα παϊδάκια με την συνταγή του αγαπημένου μας συγγραφέα Κώστα Καρακάση!