Πασχαλιάτικο Τσουρέκι, της Αργυρώς
Υλικά: 1 κιλό αλεύρι 200γρ. Βιτάμ 250γρ. γάλα 250γρ. ζάχαρη 6 αυγά 90γρ. μαγιά νωπή…
Μαγειρίτσα με χόρτα
Υλικά: 1 συκωταριά 2 κιλά γλυκά χόρτα (π.χ. αντίδια) 2 ματσάκια φρέσκα κρεμμυδάκια 1 ματσάκι…
Αρνί σουβλάκι με λαχανικά
Υλικά: 1 μπούτι αρνιού ξεκοκαλισμένο Kρεμμυδάκια για στιφάδο 2 σκελίδες σκόρδο Ντοματάκια Σαντορίνης 1-2 μελιτζάνες…
Αρνίσια σουβλάκια
Υλικά: 1 μπούτι αρνιού ξεκοκαλισμένο 4 πιπεριές 1 κρεμμύδι ξερό 2 σκελίδες σκόρδο 1/2 κούπα…
Αρνί στο φούρνο με πατάτες
Υλικά: 1 μπούτι αρνίσιο 2 1/2 κιλά πατάτες περίπου 2 σκόρδα 4 κρεμμυδάκια στιφάδου ξερά…
Γαρδούμπες Πασχαλιάτικες με χόρτα αβγολέμονο, της Αθηνάς
Ο συγγραφέας Κώστας Καρακάσης είχε την ευγενή καλοσύνη να μας δώσει δύο ανέκδοτες συνταγές της…
Μελιτίνια
Υλικά: Για τη ζύμη: 1 κιλό αλεύρι 3 αυγά 2 κουταλιές σούπας λάδι Νερό όσο…
Δροσερή σαλάτα
Υλικά: 2 μαρούλια 2 ντομάτες 1 αγγούρι 4 κρεμμυδάκια φρέσκα Λίγο άνηθο 2 κουταλιές ξύδι…
Χωριάτικη σαλάτα η Ελληνική
Υλικά: 4 ντομάτες 1 αγγούρι 1 κρεμμύδι 1 πράσινη πιπεριά Λίγη κάπαρη Ελιές καλαμών Τυρί…
Σαλάτα, της Μαρίας
Υλικά: Σγουρή σαλάτα Μαρούλι Ρόκα Παρμεζάνα (φλούδες) Καπνιστό ψαρονέφρι ή αλλαντικό της αρεσκείας μας (μακρόστενα…
Κάρτα παπάκι με καλαμπόκι
Στείλτε τις ευχές σας με ένα παπάκι φτιαγμένο από καλαμπόκι και φαντασία!
Αυγά με δαντέλα
Πανεύκολη πασχαλινή κατασκευή που εντυπωσιάζει!
Κοτόπουλο-πουγκιά με λιχουδιές
Ενθουσιάστε τους μικρούς μας φίλους με ένα κοπουλο-πουγκί γεμάτο λιχουδιές!
Διακοσμητικά πελώρια αυγά
Μια κατασκευή που μπορούν να φτιάξουν και οι πολύ μικροί φίλοι μας!
Λαγουδάκια γλειφιτζούρια
Μια πασχαλινή κατασκευή αρκετά εύκολη που θα γεμίσει χαρά όλα τα παιδάκια!
Αυγά minions
Αυγά minions για να δώσετε ένα παιχνιδιάρικο χρώμα στο πασχαλινό σας τραπέζι!
Αυγά χελωνονιντζάκια
Χελωνονιτζάκια έτοιμα να δώσουν μια νότα δυναμισμού στο εορταστικό σας τραπέζι!
Λιχουδοκαροτάκια
Μια απλή, οικονομική, γρήγορη και βρώσιμη κατασκευή!
Μια γλυκιά πεταλουδίτσα
Μια κατασκευή που γίνεται πολύ γρήγορα και με φθηνά υλικά.
Πασχαλινή θρησκευτική διακόσμηση
Για τις άγιες ημέρες της Μεγάλης Εβδομάδας.
Πασχαλινά κουνελάκια
Μια εύκολη πασχαλινή κατασκευή με υλικά που υπάρχουν σε κάθε σπίτι.
Πρωτότυπες διακοσμήσεις Πασχαλινών αυγών
Διακοσμήστε τα αυγά σας με στυλ...
Χαρτόνι για το κερί
Για να μην καίγονται τα χέρια σας από το κερί που στάζει...
Εύκολη κατασκευή Πασχαλινής λαμπάδας
Εκτυπώστε το πατρόν μας και φτιάξτε μια πασχαλινή λαμπάδα...
Πασχαλινά Τσουρέκια (Συνταγή 2η)
Υλικά: 2 κιλά σκληρό αλεύρι 1/2 κιλό βούτυρο γάλακτος 3 φλιτζάνια φρέσκο γάλα 3 φλιτζάνια…
Αρνί ή κατσίκι στο φούρνο με κληματόβεργες
Γίνεται πεντανόστιμο και γλυτώνετε και τη μανούρα της σούβλας... ;)
Κατσίκι ή αρνί στη σούβλα
Πάσχα Κυρίου και... τα γνωστά... ;)
Γαρδουμπάκια
Ο απόλυτος μεζές των μερακλήδων! :)
Κουλουράκια Πασχαλινά
Υλικά: 7 κούπες αλεύρι 1 κούπα βούτυρο φρέσκο 2 κούπες ζάχαρη 4 αυγά 1 κούπα…
Κατσικάκι Γεμιστό (Καπαμάς), της Βαρβάρας
Υλικά: Ένα στήθος από κατσικάκι (το κούφωμα, δηλαδή όλο το επάνω μέρος χωρίς να το…
Αρνίσιο μπουτάκι στη λαδόκολλα
Στην απλότητα βρίσκεται η νοστιμιά... λίγα υλικά και καλά για ένα ονειρεμένο αρνίσιο μπουτάκι στο…
Κουλουράκια αμμωνίας, της Ελένης
Υλικά: 3 1/2 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι (περίπου) 3 φλιτζάνια του τσαγιού ζάχαρη 1 φλιτζάνι…
Η Ευχή του Αγίου Φωτός
Την παραθέτουμε ολόκληρη και ακριβώς ως έχει στην Νέα Σιών, το επίσημο δημοσιογραφικό όργανο του…
Γαρδούμπες ρολάκια με λαδορίγανη
Οι γαρδούμπες είναι ένα λαχταριστό ορεκτικό που θα συνοδέψει το κρασάκι ή την μπυρίτσα μας…
Λαζαράκια
Φτιάξτε τα για το Σάββατο του Λαζάρου!
Τσουρέκια από την Μακεδονία
Υλικά: 1 κιλό γάλα 12 αυγά 900 γρ. ζάχαρη 4 μικρά φακελάκια μαχλέπι 1 φακελάκι…
Βότσαλα πασχαλίτσες
Μαζέψτε λεία οβάλ βότσαλα και μετατρέψτε τα σε χαριτωμένες πασχαλίτσες!
Πασχαλινά Τσουρέκια
Υλικά: 7 κούπες αλεύρι κίτρινο (δυνατό) 1 κούπα φρέσκο βούτυρο λιωμένο 2 κουτάλια της σούπας…
Αρνίσιο μπούτι γεμιστό
Υλικά: 3 κιλά μπούτια αρνιού 1 μικρή συκωταριά 1/4 κιλού μοσχαρίσιο κιμά 1/4 κιλού τυρί…
Πατσάς και ποδαράκια αυγολέμονο
Σε κάποιες περιοχές της Ελλάδας συνηθίζεται το βράδυ της Ανάστασης να τρώνε πατσά αντί για…
Πώς καθαρίζουμε τα έντερα (Τεχνικές μαγειρικής)
Το καθάρισμα των αντεριών, είναι μία από τις αναγκαίες αγγαρείες των προετοιμασιών του Πάσχα. Μόλις…
Παρισταμένη
Μια θρησκευτική μαντινάδα, ένας Επιτάφιος Θρήνος, γραμμένος στην Κρήτη περί το 1860
Κουραμπιέδες του Πάσχα, του Δημήτρη Χίλιου
Αν νομίζετε ότι κουραμπιέδες φτιάχνουμε μόνο τα Χριστούγεννα κάνετε λάθος. Στην ιδιαίτερη πατρίδα του συγγραφέα…
Πατρόν για πασχαλινό λαγουδάκι
Πατρόν για Λαγουδάκι/Κουνελάκι Πασχαλινό! Μη του τραβήξετε τα αυτιά... τυπώστε το και χρησιμοποιήστε το στις…
Τη Σαρακοστή σε διαιτολόγο
Ένας κύριος επισκέπτεται τη διαιτολόγο...
Απολαυστική μπάλα τυριών με αμύγδαλα
Μια εξαιρετικά εύκολη συνταγή για να φτιάξουμε εντός ή εκτός εορτών μια πολύ εμφανίσιμη μπάλα…
Cheese cake
Και κέικ και cheese, και εμφάνιση και νοστιμιά, και κέρασμα και δροσερό... θέλετε τίποτα άλλο;
Η ευλογημένη Πασχαλιά
H Πασχαλιά, κατά την παράδοση, είναι δέντρο ευλογημένο από την Παναγία.
Κοκορέτσι στη σούβλα – τα πάντα για το κοκορέτσι στη σούβλα (Τεχνικές μαγειρικής)
Μάθετε τα πάντα για το κοκορέτσι στη σούβλα, από αυτή την συνταγή-τεχνική μαγειρικής, και θα…
Ο Εσπερινός της Συγνώμης και οι Κατανυκτικοί Εσπερινοί της Μεγάλης Τεσσαρακοστής
Οι κατανυκτικοί Εσπερινοί τελούνται κάθε Κυριακή της Μεγάλης Τεσσαρακοστής. Το απόγευμα της Κυριακής της Τυροφάγου…
Ο Παπαδιαμάντης για τα Χριστούγεννα και το Πάσχα
Εάν το Πάσχα είναι η λαμπροτάτη του Χριστιανισμού εορτή, τα Χριστούγεννα βεβαίως είναι η γλυκυτάτη…
«Του Δωδεκάμερου και της Λαμπρής», Ζωή Κανάβα
Έχει έντονο άρωμα Χριστουγέννων και Πάσχα και θαρρώ ότι θα το εκτιμήσουν δεόντως όλοι όσοι…
Γιαουρτογλυκό
Δροσιστικό με υπέροχη γεύση και επίγευση, αποτελεί το ιδανικό κλείσιμο ενός λουκούλλειου γεύματος!
Βυζάντι Καρπάθου (αρνάκι γεμιστό στο φούρνο)
Υλικά: 1 ολόκληρο μικρό αρνί γάλακτος (5 κιλά περίπου), μαζί με τα εντόσθια Λεμονοχυμός Αλατοπίπερο…
Μαγειρίτσα με ντομάτα
Μια διαφορετική μαγειρίτσα που ανάμεσα στα υλικά της θα συναντήσετε και... ντομάτα! :)
Κουλουράκια και πασχαλινά και αμυγδαλένια
Πασχαλινά κουλουράκια με έντονο άρωμα αμυγδάλου! Ετοιμάζονται εύκολα και καταναλώνονται στο πι και φι!
Γαρδουμπάκια μυρωδάτα σε κληματόβεργα
Αλλιώτικα μυρωδάτα γαρδουμπάκια τυλιγμένα σε κληματόβεργα! Δοκιμάστε τα!
Αυγά σαν βραστά χωρίς να σπάνε ούτε σταλιά
Δεν θέλει κόπο, θέλει τρόπο. Δείτε το κολπάκι και απλά... εφαρμόστε το!
Πασχαλινά καναπεδάκια
Η συνταγή για μια αξεπέραστη νοστιμιά φτιαγμένη από τα χεράκια σας που θα προκαλέσει επιφωνήματα…
Τσουρέκι γεμιστό με σοκολάτα
Υλικά: 330γρ. γάλα 4 αυγά + 1 κρόκος αυγού 300γρ. ζάχαρη 1 μικρό φακελάκι μαχλέπι…
Αρνάκι ή κατσικάκι γεμιστό πασχαλιάτικο, της Εύης
Υλικά: Το πάνω μέρος (στήθος) από ένα κατσίκι ή αρνί Το συκωτάκι του ψιλοκομμένο 3…
Μαγειρίτσα Πολίτικη, της Αθηνάς
Η Μαγειρίτσα Πολίτικη είναι η δεύτερη καταπληκτική πασχαλινή συνταγή της Αθηνάς, που ο συγγραφέας Κώστας…
Υπέροχα τσουρέκια, της Δέσποινας Βανδή
Υπέροχα πασχαλινά τσουρέκια από την αγαπημένη μας Δέσποινα Βανδή!
Οι μικροί κύριοι και τα πασχαλινά αβγά, Άνταμ Χάργκριβς
Οι Ρότζερ και Άνταμ Χάργκριβς δημιούργησαν το παιδικό βιβλίο “Οι μικροί κύριοι και τα πασχαλινά…