Πιατέλα φθινοπωρινών φρούτων με τυρί
Μια πολύ εντυπωσιακή πιατέλα, γεμάτη με τον γευστικό συνδυασμό φθινοπωρινών φρούτων και τυριού. Δοκιμάστε την!
Συνταγές της Ματιάς: εύκολες και νόστιμες συνταγές που όλοι θέλουν να δοκιμάσουν. Οι καλύτερες συνταγές με μια Ματιά!
Πατάτες στη χόβολη με τυριά
Πατάτες αργοψημένες στη χόβολη με τυριά. Πεντανόστιμες και γευστικές!
Νηστίσιμο Παστίτσιο με λαχανικά
Τις ημέρες νηστείας, αλλά και όχι μόνο, μπορείτε να απολαύσετε ένα πεντανόστιμο παστίτσιο με λαχανικά,…
Ρολάκια μελιτζάνας
Η συνταγή αυτή είναι ένας υπέροχος τρόπος για να απολαύσετε τις αγαπημένες σας μελιτζάνες. Πρέπει…
Τυρομπουκιές ολικής άλεσης
Αυτές οι νόστιμες, αφράτες, τυρένιες μπουκίτσες ολικής άλεσης μπορούν να έρθουν μαζί σας όπου κι…
Κολοκυθοκεφτέδες νησιώτικοι, της Ελένης
Λαχταριστοί νησιώτικοι κολοκυθοκεφτέδες με την συνταγή που μας έστειλε η Ελένη. Εσείς, δεν θα τους…
Φρέσκα κουκιά με ζαμπόν
Αυτό το νόστιμο φαγάκι πρέπει να το δοκιμάσετε οπωσδήποτε! Και αν σας περισσέψει για την…
Νηστίσιμη μπεσαμέλ, της Χριστίνας
Κι όμως υπάρχει. Μπορείτε να την χρησιμοποιήσετε σε διάφορα νηστίσιμα φαγητά αλλά και όπου θέλετε…
Μπουκίτσες καρπουζιού με φέτα
Ένα τέλειο, εντελώς Ελληνικό ορεκτικό ή επιδόρπιο μας προτείνει αυτή η εντυπωσιακή συνταγή. Δείτε την!
Σκορδο-πατάτες στη χόβολη
Σκορδοπατάτες στη χόβολη! Με τυράκι και ρίγανη... μια νοστιμιά μοναδική!
Κοτοσαλάτα με σπανάκι και μάνγκο
Μια νόστιμη και χορταστική σαλάτα με κοτόπουλο, που έχει και μια εξωτική πινελιά από το…
Φαλάφελ
Τα φαλάφελ εκτός από ιδιαίτερο όνομα έχουν και ξεχωριστή γεύση. Δοκιμάστε τα, λίαν συντόμως και…
Παστίτσιο με λαχανικά
Αν σας αρέσει το παστίτσιο, σας έχουμε μια ιδιαίτερη συνταγή όπου αντί για κιμά χρησιμοποιούμε…
Μελιτζανοπίλαφο
Ένα φαγητό ιδανικό για τις καλοκαιρινές μέρες με απίστευτη Μεσογειακή γεύση και άρωμα. Δοκιμάστε το!
ΠΑΤΑΤΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ ΜΕ ΝΤΟΜΑΤΑ ΑΠΟ ΤΟΝ ΓΕΡΟΝΤΑ ΠΑΡΘΕΝΙΟ
ΣΥΝΤΑΓΗ 5-6 Πατάτες 4-5 Ντομάτες 2 Κρεμμύδια 2-3 σκ. Σκόρδο Ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι ρίγανη ΜΑΓΕΙΡΕΥΟΝΤΑΣ…
Αλμυρά μάφινς
Ποιος είπε ότι τα μάφινς πρέπει να είναι υποχρεωτικά γλυκά; Φτιάξτε αλμυρά, λαχταριστά μάφινς με…
Πουράκια μπανάνα σοκολάτα
Τέλεια πουράκια με μπανάνα και σοκολάτα που λιώνουν στο στόμα. Φτιάχνονται στη στιγμή και είναι…
Πατάτες στη χόβολη με μυρωδικά
Πατάτες στη χόβολη με μυρωδικά. Συνοδεύουν κάθε είδους κρέας και λαχανικό ή σερβίρονται σαν ορεκτικό…
Μπουκιές πιπεράτου μπισκότου
Μπουκίτσες πικάντικου πιπεράτου αλμυρού μπισκότου. Δεν ακούγεται λαχταριστό; Το απόλυτο μεζεδάκι που πάει παντού και…
Σπιτικά μπαστουνάκια μοτσαρέλας
Ο μεγαλύτερος πειρασμός για όλους τους λάτρεις των τυριών είναι τα μπαστουνάκια μοτσαρέλας. Ακολουθώντας αυτή…
ΜΠΑΜΙΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΑΠΟ ΤΟΝ ΓΕΡΟΝΤΑ ΠΑΡΘΕΝΙΟ
ΣΥΝΤΑΓΗ 1 κ. Μπάμιες 2 - 3 Πατάτες 2 Κρεμμύδια 3-4 Σκόρδο 4-5 ντομάτες Λίγο…
Σταφιδόψωμο του απατεώνα
Πως θα σας φαινόταν να μπορούσατε χωρίς να ζυμώσετε, χωρίς να περιμένετε να φουσκώσει η…
Πιτούλες κολοκυθιού
Πιτούλες κολοκυθιού νόστιμες και ελαφρές! Δοκιμάστε τις και θα γίνουν το αγαπημένο -για μικρούς και…
Πως ξεπικρίζουμε τις μελιτζάνες (Τεχνικές μαγειρικής)
Συνήθως, πριν χρησιμοποιήσουμε τις μελιτζάνες για την παρασκευή ενός φαγητού, χρειάζεται να τις ξεπισκρίσουμε. Δείτε…
Φαχίτας (fajitas) με κοτόπουλο και πιπεριές
Μια υπέροχη συνταγή με κοτόπουλο που πέρασε τα σύνορα της Ελλάδας για να μας χαρίσει…
Μαργαρίτα - Margarita
Το Μαργαρίτα ή Margarita, αγγλιστί, είναι ένα από τα πιο δημοφιλή κοκτέιλ. Είναι εύκολο να…
Πούρα με πραλίνα φουντουκιού Nucrema
Πούρα με πραλίνα φουντουκιού Νουκρέμα! Φτιάχνεται εύκολα και είναι το ιδανικό γλυκάκι για πάρτυ, μπουφέ…
Πανγκάσιους τηγανητό
Τηγανητό πανγκάσιους! Μια νοστιμιά που δύσκολα μπορείς να αρνηθείς ακόμη κι αν το ψάρι δεν…
Ξιφίας με αρώματα καλοκαιριού, της Παρασκευής
Ετοιμάστε ένα πεντανόστιμο ξιφία με αρώματα καλοκαιριού, ακολουθώντας την συνταγή που μας έστειλε η μαμά…
Ρεβυθοκεφτέδες με σάλτσα ντομάτας
Οι ρεβυθοκεφτέδες με σάλτσα ντομάτας αποτελούν το τέλειο μεζεδάκι ή την αξεπέραστη συνοδεία για ρύζι…
Κέικ καρπούζι
Λατρεύετε τα κέικ και το καρπούζι; Αυτή είναι η ιδανική καλοκαιρινή συνταγή για εσάς!
Λεμονάδα σπιτική
Φτιάξτε μόνοι σας μια φυσική, σπιτική και δροσερή λεμονάδα για να αντιμετωπίσετε την καλοκαιρινή ζέστη
Κρακεράκια χωρίς γλουτένη
Σπιτικά κρακεράκια χωρίς γλουτένη με τυρένια γεύση και άρωμα μοναδικό! Δοκιμάστε τα και θα τα…
Ομελετάκια φούρνου σπέσιαλ
Ατομικά, σπέσιαλ, ομελετάκια φούρνου! Ιδανικά για ορεκτικό στα παιδικά πάρτυ, στο μπουφέ ή και στο…
Σαλάτα με προσούτο και φρούτα, της Όλγας
Χορταστική, γευστική και γκουρμέ! Η σαλάτα της Όλγας θα κλέψει την παράσταση και τις γευστικές…
Σεμιφρέντο ανανά
Ένα σεμιφρέντο ανανά που θα σας δροσίσει και θα σας χαρίσει την ιδιαίτερη γεύση του.…
Γαρίδες του καλοκαιριού πακετάκι
Αυτό το πιάτο με γαρίδες έχει μια διαδικασία αλλά η γεύση του θα σας αποζημιώσει…
Ψωμί με προζύμι, του Νίκου
Υλικά: Αλεύρι Νωπή ή ξηρή μαγιά (αν δεν έχουμε φυλάξει προζύμι) Αλάτι Λάδι Εκτέλεση: α)…
Ζύμη για Σου
Φτιάξτε μόνοι σας "Σου" και χρησιμοποιήστε τα εξ ίσου καλά σε γλυκές ή αλμυρές συνταγές
Ψωμί της ΕΥΓΕΝΟΣ
Μια νέα συνταγή για να φτιάχνετε μόνοι σας το ψωμί σας. Μας την έστειλε η…
Βάφλες Γερμανίας, του Αντώνη
Υλικά για 6-8 βάφλες: 75 γρ. ζάχαρη 125 γρ. αλεύρι 60 γρ. βούτυρο 200 ml.…
Ζύμη για πίτσα, της Τούλας
Υλικά: 1 φακελάκι ξερή μαγιά 1 κουταλάκι ζάχαρη Μισό κουταλάκι αλάτι 1 ποτήρι νερό Αλεύρι…
Τηγανίτες με άρωμα λεμονιού
Φτιάξτε λαχταριστές τηγανίτες με άρωμα λεμονιού (ή πορτοκαλιού) ακολουθώντας τα βήματα αυτής της πολύ εύκολης…
Ζύμη για κρέπες, (περίπου 30-40 κρέπες)
Με αυτή τη ζύμη φτιάχνουμε υπέροχες κρέπες στο σπίτι μας!!!
Ζύμη πίτας (σφολιάτα), της Ελένης
Υλικά: Αλεύρι (όσο πάρει) 1 ποτήρι νερό 1 Βιτάμ Αλάτι, ξύδι Εκτέλεση: Ζεσταίνουμε λίγο το…
Κρουτόν με γεύση σκόρδου
Αν χρειάζεστε για κάποια συνταγή, κρουτόν, δεν είναι ανάγκη να το προμηθευτείτε από το Σούπερ…
Ζύμη για τυροπιτάκια, της Βίκυς
Υλικά: 5 φλυτζάνια του τσαγιού αλεύρι 1 φλυτζάνι λάδι 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό 2 κουταλάκια…
Μπομπότα, του Νίκου
Υλικά: 300 γρ. σκληρό αλεύρι 300 γρ. καλαμποκάλευρο Νωπή μαγιά (ποσότητα σαν ένα σπιρτόκουτο) 1…
Ψωμί στον αρτοπαρασκευαστή
Υλικά: 480 γρ. αλεύρι 20 γρ. καλαμποκάλευρο 270 γρ. νερό 10 γρ. μαγιά της μπύρας…
Το ψωμί της Κικής
Υλικά: 1 φλυτζάνι τσαγιού αλεύρι ολικής άλεσης 1 φλυτζάνι τσαγιού αλεύρι από κριθάρι 1 φλυτζάνι…
Κρέπες, της Ντοίνα
Υλικά: 2 κούπες αλεύρι 4 αυγά 3 - 4 κουταλιές ζάχαρη 3 - 4 κούπες…
Βασική ζύμη (ζυμάρι)
Υλικά: 1 κιλό αλεύρι 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 1 κουταλάκι αλάτι Χλιαρό νερό Εκτέλεση: Σε…
Καρυδόψωμο (ψωμί με καρύδια)
Υπάρχουν πάρα πολλά είδη ψωμιού. Ένα από τα πιο νόστιμα είναι το καρυδόψωμο. Δείτε τη…
Κουρκούτι (Χυλός για τηγάνισμα)
Υλικά: 2 φλιτζάνια αλεύρι 2 κουταλιές λάδι 2 φλιτζάνια μπίρα ή σόδα (ανθρακούχα) Λίγο ούζο…
Μακαρόνια κατσιαστά, της γιαγιάς Χριστίνας
Φτιάξτε χειροποίητα μακαρόνια με την πεντανόστιμη και εύκολη συνταγή της γιαγιάς μας. Μακαρόνια κατσιαστά, λοιπόν,…
Πηχτή
Η Πηχτή είναι ένας πολύ νόστιμος μεζές που φτιάχνετε από το κρέας του χοιρινού κεφαλιού.…