Ζαχαρωμένα μπαστουνάκια πορτοκαλιού με σοκολάτα

Λαχταριστά ζαχαρωμένα μπαστουνάκια πορτοκαλιού που θα σας μαγέψουν με τη γεύση και την εμφάνισή τους!

Share
Υλικά:

3 πορτοκάλια
2 κούπες νερό
2 κούπες ζάχαρη (1+1)
1 σοκολάτα (100γρ.)

Εκτέλεση:

Πλένουμε πολύ καλά τα πορτοκάλια. Κόβουμε το πάνω και το κάτω μέρος τους και κάνουμε 4 χαρακιές στη φλούδα τους. Ξεφλουδίζουμε έτσι τα πορτοκάλια μας και κόβουμε τις φλούδες τους σε στενόμακρα μπαστουνάκια. Σε ένα κατσαρολάκι βράζουμε νερό και χαμηλώνουμε τη φωτιά να γίνει μέτρια. Τότε ρίχνουμε και τα μπαστουνάκια του πορτοκαλιού και τα βράζουμε για ένα τέταρτο της ώρας. Στη συνέχεια στραγγίζουμε και ξεπλένουμε. Ξεπλένουμε καλά και το κατσαρολάκι και βάζουμε εκεί δύο κούπες νερό να βράσει. Προσθέτουμε τη μία κούπα ζάχαρη και όταν διαλυθεί εντελώς ρίχνουμε και τα μπαστουνάκια πορτοκαλιού. Χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία να γίνει μέτρια και σιγοβράζουμε μέχρι να γίνουν μαλακά τα μπαστουνάκια πορτοκαλιού (τρία τέταρτα με μία ώρα θα χρειαστεί). Στραγγίζουμε πάρα πολύ καλά και τα βουτάμε μέσα στην άλλη κούπα της ζάχαρης να ζαχαρωθούν από όλες τις πλευρές. Αφήνουμε τα μπαστουνάκια πορτοκαλιού σε σχάρα σε ξηρό μέρος για μία δύο μέρες να σκληρύνουν εξωτερικά.
Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί και βουτάμε ένα ένα τα μπαστουνάκια πορτοκαλιού μέσα στη σοκολάτα αφήνοντάς τα μετά να σταθεροποιηθούν πάνω σε αντικολλητικό χαρτί. Τα μπαστουνάκια πορτοκαλιού με σοκολάτα είναι έτοιμα να τα απολαύσουμε! Μπορούμε επίσης να τα χρησιμοποιήσουμε σαν γαρνιτούρα για γλυκά, μπισκότα, κέικ, κ.ο.κ
Ιδέα: Αν θέλουμε να απολαύσουμε αυτό το ελαφρύ γλυκό τις ημέρες της νηστείας, χρησιμοποιούμε σοκολάτα χωρίς γάλα (όπως υγείας κτλ).

This post was published on 19 Δεκεμβρίου 2017 09:36

  • ΤΑ ΠΙΟ ΝΕΑ

    Ο αστυνομικός Μάριος Δαρβίρας ξεκινάει το δισκογραφικό του ταξίδι

    Ο Μάριος Δαρβίρας έγινε γνωστός όταν τραγούδησε με έναν πλανώδιο μουσικό στο Μοναστηράκι. Είχε προσπαθήσει…

    28 Φεβρουαρίου 2020

    Σαντουιτσάκια της αγάπης

    Σαντουιτσάκια ομορφούλια και νοστιμούλια! Δοκιμάστε τη συνταγή και... καλή σας όρεξη!

    28 Φεβρουαρίου 2020

    Το Γεράκι του Φυστικοβούτυρου – The Peanut Butter Falcon – 2020

    19 Μαρτίου 2020 στα VILLAGE CINEMAS

    27 Φεβρουαρίου 2020

    Σκοτεινά Νερά – Dark Waters – 2020 Trailer (Greek subs)

    5 Μαρτίου 2020 στα VILLAGE CINEMAS

    27 Φεβρουαρίου 2020

    Paul McCartney & Emma Stone – Who Cares

    Ο Paul McCartney και η Emma Stone πρωταγωνιστούν στο βίντεο κλιπ Who Cares

    27 Φεβρουαρίου 2020

    Πίτσα μαργαρίτα με βάση από κουνουπίδι

    Μια πολύ διαφορετική πίτσα που θα σας καταπλήξει με την γεύση της!

    27 Φεβρουαρίου 2020

    Πέντε κρούσματα Κορονοϊού στην Ελλάδα

    Χρειάζεται προσοχή και όχι πανικός

    26 Φεβρουαρίου 2020

    Η νέα Πλατεία Ομονοίας από ψηλά με Drone

    https://www.youtube.com/watch?v=g6oe4ku_k-c Σε λίγες μέρες η αναδιαμορφωμένη Πλατεία Ομονοίας θα είναι προσβάσιμη στο κοινό. Δείτε πώς…

    26 Φεβρουαρίου 2020

    Χρησιμοποιούμε cookies για βελτίωση των υπηρεσιών μας και για στατιστικούς λόγους. Για να διαβάσετε τις σελίδες μας πρέπει να συμφωνήσετε με τη χρήση των cookies.

    ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ