Μπισκοτογλυκό, της Ευαγγελίας

Μπισκοτογλυκό, της Ευαγγελίας

Υλικά:

500ml κρέμα γάλακτος
1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
3 κ.σ. κακάο
3 κ.σ. άχνη ζάχαρη
1 1/2 πακέτο μπισκότα Πτι-Μπερ
1 κούπα γάλα
1 σφηνάκι κονιάκ ή λικέρ
125γρ. σοκολάτα κουβερτούρα

Εκτέλεση:

Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος να γίνει σαντιγί. Μετά βάζουμε το ζαχαρούχο, το κακάο και την άχνη ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά. Απλώνουμε σε ένα ταψί ή πυρέξ τα μισά μπισκότα και τα ραντίζουμε με το γάλα και το λικέρ ή το κονιάκ. Βάζουμε τη μισή από τη μους που κάναμε και μετά βάζουμε τα υπόλοιπα μπισκότα, την υπόλοιπη μους και βάζουμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες ή για καλύτερα όλο το βράδυ. Αν θέλουμε από πάνω τρίβουμε σοκολάτα ή τρούφα!! Δοκιμάστε το είναι τέλειο!!!

Την συνταγή αυτή μας την έστειλε η Ευαγγελία Λαζαρίδου, την οποία και ευχαριστούμε πολύ!

Σχετικά άρθρα