Τρουφάκια, του Αχιλλέα

Τρουφάκια, του Αχιλλέα

Υλικά για 30 κομμάτια:

1 πακέτο βούτυρο
1/2 φλυτζάνι σκόνη κακάο
1/2 φλυτζάνι ζάχαρη άχνη
1 πακέτο τετράγωνα μπισκότα τριμμένα (Πτι Μπερ)
2 φλυτζάνια σοκολάτα τρούφα
30 χάρτινες θήκες για τρουφάκια

Εκτέλεση:

Στην αρχή ανακατέψτε γρήγορα το βούτυρο, το κακάο και την ζάχαρη μέχρι να γίνει μία σφιχτή κρέμα. Ύστερα προσθέστε τα τριμμένα μπισκότα και ανακατέψτε καλά. Κατόπιν φτιάξτε μικρές μπαλίτσες με την κρέμα. Στην συνέχεια απλώστε προσεκτικά την τρούφα σε ένα πιάτο και κυλήστε αργά μέσα σε αυτή τις μπαλίτσες. Τέλος βάλτε τις τρουφομπαλίτσες στις θήκες και διατηρήστε τες στο ψυγείο.

Την συνταγή αυτή μας την έστειλε ο Αχιλλέας Γκότσης, τον οποίο και ευχαριστούμε πολύ!

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Post comment