Σαλάτα με ντοματίνια και σπανάκι, της Καρολάιν

Σαλάτα με ντοματίνια και σπανάκι, της Καρολάιν

Υλικά για 2 άτομα:

1 χούφτα ντοματίνια
1 χούφτα φύλλα βασιλικού
2 χούφτες φύλλα σπανάκι πλυμένο
Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
2 κουταλιές ελαιόλαδο
Ξύδι balsamico

Εκτέλεση:

Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά μας σε ένα μπολ για σαλάτα και προσθέτουμε το λάδι και όσο balsamico, αλάτι και πιπέρι θέλουμε. Αν θέλουμε να την ετοιμάσουμε πιο νωρίς προσθέτουμε το λάδι και το ξύδι λίγο πριν την σερβίρουμε.

Την συνταγή αυτή μας την έστειλε η Καρολάιν, την οποία και ευχαριστούμε πολύ!