Κοτόπουλο λεμονάτο (συνταγή γιαγιάς), της Ρένας

Η Ρένα μας έστειλε μια παλιά και πεντανόστιμη συνταγή (της γιαγιάς) για κοτόπουλο λεμονάτο. Δοκιμάστε την

Share
Υλικά:

1 μέτριο κοτόπουλο κομμένο μερίδες
5 μεγάλες πατάτες χοντροκομμένες
Χυμό 2 μεγάλων λεμονιών
Λάδι
Ρίγανη αρκετή
Αλάτι

Εκτέλεση:

Βάζουμε το λάδι στην κατσαρόλα να ζεσταθεί λίγο σε χαμηλή φωτιά και περνάμε τις πατάτες μέχρι να πάρουν λίγο χρώμα, να ξανθίνουν. Τις αφαιρούμε από την κατσαρόλα, τις τοποθετούμε σε μια πιατέλα και βάζουμε αμέσως μέσα το κοτόπουλο. Προσθέτουμε το αλάτι και τη ρίγανη και το αφήνουμε να σωταριστεί καλά. Στη συνέχεια, ρίχνουμε τον χυμό των λεμονιών και ανακατεύουμε. Το αφήνουμε για 5 λεπτά να βράσει στο χυμό του λεμονιού. Προσθέτουμε ανάλογο νερό, μέχρι τη μέση της κατσαρόλας, και λίγο αλάτι ακόμα. Δυναμώνουμε τη φωτιά. Το αφήνουμε να βράσει για περίπου 20 λεπτά. Έπειτα, προσθέτουμε και τις πατάτες. Αφήνουμε το φαγητό να βράσει καλά όλο μαζί και προς το τέλος χαμηλώνουμε τη φωτιά έτσι ώστε να δέσει και η σάλτσα. Είναι παλιά συνταγή και πεντανόστιμη!!!

Την συνταγή αυτή μας έστειλε η Ρένα και την ευχαριστούμε πολύ.

This post was published on 10 Αυγούστου 2009 10:49

  • ΤΑ ΠΙΟ ΝΕΑ

    «Εράν», Γιάννης Καλπούζος

    Το νέο αριστούργημα του Γιάννη Καλπούζου, υπό τον τίτλο «Εράν», βρίσκεται από τις 19 Μαρτίου…

    4 Ιουνίου 2020

    Βινεγκρέτ φράουλας

    Δεν είναι και η πιο συνηθισμένη γεύση σε βινεγκρέτ, αλλά σας εγγυόμαστε ότι είναι εξαιρετική…

    4 Ιουνίου 2020

    Μάστερ Σεφ Spoiler οι παίκτες που θα αποχωρήσουν και αυτοί που διεκδικούν τον τίτλο!

    Ο τελικός του Master Chef 4 Greece ανάμεσα σε Σταύρο και Σταυρή;

    3 Ιουνίου 2020

    «Η ιστορία των μελισσών», Μάγια Λούντε

    Το διεθνές best seller -κυκλοφορεί σε 35 γλώσσες- της Μάγια Λούντε, «Η ιστορία των μελισσών»,…

    3 Ιουνίου 2020

    Κορώνα χοιρινή για τους βασιλιάδες της γεύσης

    Ένα φαγητό για βασιλιάδες που μπορούμε να απολαύσουμε όλοι εμείς οι κοινοί θνητοί!

    3 Ιουνίου 2020

    «Ένας ελέφαντας το κάτι άλλο», Άννη Θεοχάρη

    Μαγευτικό το νέο παιδικό βιβλίο της Άννης Θεοχάρη, στο οποίο έχει φιλοτεχνήσει και την εικονογράφηση!…

    2 Ιουνίου 2020

    Κώστας Μακεδόνας. Συναυλία πάνω στον Λευκό Πύργο

    Το Κέντρο Πολιτισμού της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας βιντεοσκόπησε συναυλία του Κώστα Μακεδόνα στην κορυφή του…

    2 Ιουνίου 2020

    Σπιτικό εκχύλισμα βανίλιας

    Φτιάξτε εύκολα εκχύλισμα βανίλιας, με τα χεράκια σας, για να το χρησιμοποιείτε στα σπιτικά γλυκά…

    2 Ιουνίου 2020

    Χρησιμοποιούμε cookies για βελτίωση των υπηρεσιών μας και για στατιστικούς λόγους. Για να διαβάσετε τις σελίδες μας πρέπει να συμφωνήσετε με τη χρήση των cookies.

    ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ