Ματιά

άνηθο

Καλοκαίρι 28 Ιούλ 2020

Κολοκυθάκια μασκαρεμένα σε απίστευτη νοστιμιά

Ένα απίστευτο σε γεύση φαγητό φούρνου με κολοκυθάκια που θα ενθουσιάσει όλα τα μέλη της οικογένειας! Καλή σας όρεξη!

Διασήμων 18 Μαΐ 2020

Ντολμαδάκια με παϊδάκια αρνίσια, του Κώστα Καρακάση

Ένα αυθεντικό Πολίτικο φαγητό που έκανε η γιαγιά Ουρανία! Είναι ένα πραγματικά ΘΕΪΚΟ φαγητό και γεια στα χέρια σας αν το καταφέρετε… Δεν σας βάζω “δύσκολα” έτσι; Με αγάπη… από την Βασιλεύουσα!

Διασήμων 14 Μαΐ 2020

Γεμιστά καλαμαράκια ή σουπιές, του Κώστα Καρακάση

Η συνταγή μου για σήμερα είναι γεμιστά καλαμαράκια ή και σουπιές… Τα υλικά είναι τα ίδια, μόνο που για τις σουπιές είναι περισσότερα λόγω…”μεγέθους”. Και κάτι ακόμα. Στην φωτογραφία βλέπεται μεγάλα καλαμάρια μαγειρεμένα σε “παραλλαγή”. Δηλαδή, αντί την ντομάτα που μπαίνει στην κανονική συνταγή, εδώ τα έκανα κρασάτα, που είναι εξ ίσου υπέροχα!

Πάσχα 18 Απρ 2020

Μαγειρίτσα αυγολέμονο

Η κλασική συνταγή για Μαγειρίτσα… μπορείτε να σκεφτείτε κάτι πιο παραδοσιακό για το βράδυ της Ανάστασης;

Ορεκτικά 10 Μαρ 2020

Πατατοκεφτέδες

Πατατοκεφτέδες! Γίνονται εύκολα και εξαφανίζονται από τα πιάτα ακόμη ευκολότερα!!! Θα τους αγαπήσετε!

Αλμυρή σουηδική τούρτα σολομού

Μια αλμυρή Σουηδέζικη τούρτα με σολομό που είναι πάντα πιο νόστιμη την επόμενη μέρα. Εάν έχετε χρονικά περιθώρια δώστε χρόνο στις γεύσεις να απογειωθούν! Καλή απόλαυση!

Σπιτικό μείγμα τυριού boursin

Το τυρί boursin χρησιμοποιείται σαν ντιπ, ή σαν άλειμμα τυριού, ή σαν σάλτσα για μπέργκερς, ψητά, λαχανικά, γεμιστές πατάτες, γεμιστά μανιτάρια, πιπεριές, τυροπιτάκια και άλλα πολλά. Επίσης δίνει μια άλλη νότα γεύσης στα σάντουιτς.

Λαχανοντολμάδες πολίτικοι

Μια κλασική πολίτικη συνταγή, που μας φέρνει στο νου μνήμες από τα παιδικά μας χρόνια που μαγείρευε η γιαγιά μας από την Πόλη!

Απόκριες 24 Ιαν 2020

Καναπεδάκια πικάντικα με αυγό

Πικάντικα καναπεδάκια με αυγό, ιδανικά για να συνοδεύσετε τη μπύρα ή το ουζάκι με πάγο! Δοκιμάστε τα!

Απόκριες 20 Ιαν 2020

Μασκαρεμένα αυγά

Αυγά μεταμφιεσμένα σε κολοκύθες! Ένα ορεκτικό κατάλληλο τόσο για το φθινόπωρο όσο και για το καρναβάλι! Γίνεται στη στιγμή και κερδίζει τον θαυμασμό. Δοκιμάστε το!

Φάβα η εξοχική (για την Καθαρά Δευτέρα)

Η Καθαρά Δευτέρα και η νηστεία που αρχίζει απαιτεί όσπρια, λαχανικά και θαλασσινά. Η φάβα είναι ένα φαγητό που μεταφέρεται και σερβίρεται εύκολα ακόμα και στην εξοχή που θα βγούμε για πικ νικ και για να πετάξουμε τον χαρταετό μας.

Θαλασσινά 17 Ιαν 2020

Σουπιές με σπανάκι (Συνταγή για την Καθαρά Δευτέρα)

Την φωτογραφία που συνοδεύει την συνταγή μας έστειλε ο καλός μας φίλος Ορφέας.

Σάλτσες 10 Ιαν 2020

Δροσερή σάλτσα γιαουρτιού

Μια ιδανική για ρύζι ή κρέας σάλτσα που φτιάχνεται σε χρόνο dt.

Ρολάκια σολωμού

Μια συνταγή κατάλληλη για επίσημα ή γιορτινά δείπνα και πάρτυ. Ρολάκια σολωμού, χάρμα οφθαλμών και ουρανίσκου!

Ζυμαρικά 11 Δεκ 2019

Ρυζάκι μαργιόλικο

Απαιτεί αρκετά υλικά, αλλά τι μαργιόλικο θα ήταν αλλιώς; Αξίζει να δοκιμάσετε αυτήν τη συνταγή μια φορά. Οι επόμενες θα έρθουν μόνες τους… δεν θα μπορέσετε να του αντισταθείτε!

Θαλασσινά 2 Δεκ 2019

Καλαμαράκια γεμιστά, της Έφης

Πεντανόστιμα και λαχταριστά γεμιστά καλαμαράκια, με την συνταγή της Έφης. Τι κάθεστε; Δοκιμάστε τα και θα γλύφετε τα δάκτυλά σας!

Λαχανικά 24 Νοέ 2019

Αγκινάρες αλά πολίτα

Ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα της Ελληνικής κουζίνας. Το λατρεύετε κι εσείς ε; Ε, και καλά κάνετε! 🙂

Λαχανικά 24 Νοέ 2019

Μπιζέλια ανοιξιάτικα, της Παρασκευής

Απολαύστε μπιζέλια με φρέσκα μυρωδάτα υλικά. Ένα πολύ νόστιμο και υγιεινό πιάτο με την συνταγή που μας έστειλε η μαμά Παρασκευή.

Λαχανοντολμάδες νηστίσιμοι χωρίς λάδι

Ορισμένες ημέρες νηστείας, η ορθόδοξη πίστη μας θέλει να τρεφόμαστε με φαγητά χωρίς λάδι. Για τις ημέρες αυτές ή για κάθε άλλη που δεν θέλουμε να φάμε λάδι, εμείς σας προτείνουμε αυτή τη νηστίσιμη, πεντανόστιμη και χωρίς λάδι συνταγή.

Λαχανικά 24 Νοέ 2019

Αγκινάρες αλά πολίτα special

Ένα λαχταριστό, υγιεινό και νηστίσιμο φαγητό που θα κάνει μικρούς και μεγάλους να τρίβουν την κοιλίτσα τους από ικανοποίηση!

Κρεατικά 11 Σεπ 2019

Γιουβαρλάκια φρικασέ

Πεντανόστιμα γιουβαρλάκια, αλλά όχι σκέτα… φρικασέ και αυγολέμονο! Απλά… φανταστικά!

Κρεατικά 7 Σεπ 2019

Λαχανοντολμάδες, της Δέσποινας

Μαγειρέψτε πεντανόστιμους λαχανοντολμάδες, ακολουθώντας την συνταγή που μας έστειλε η Δέσποινα Τσουλλου και καλή σας όρεξη.

Κρεατικά 5 Σεπ 2019

Αγκινάρες αυγολέμονο με κρέας

Ο συνδυασμός των γεύσεων της αγκινάρας και του χοιρινού κρέατος είναι εξαιρετικός. Αν σε αυτόν προσθέσετε και το αυγολέμονο, καταλαβαίνετε ότι πρέπει οπωσδήποτε, το συντομότερο δυνατό, να δοκιμάσετε αυτό το εξαιρετικό πιάτο!

Κρεατικά 5 Σεπ 2019

Αρνάκι στο πακέτο με λαχανικά

Θα έχετε πακέτο! Όχι αν σας καλέσουν από την τηλεοπτική εκπομπή, αλλά αν στρωθείτε στην κουζίνα με την συνταγή αυτή και τα απαραίτητα υλικά της. Και στο τέλος; Ένα εξαίσιο πακέτο θα περιμένει εσάς και τους αγαπημένους σας!

Καλοκαίρι 2 Σεπ 2019

Ντοματοκεφτέδες Σαντορίνης

Ένας εξαιρετικός μεζές για να συνοδεύσει το ποτό μας, τις καλοκαιρινές βραδιές. Δοκιμάστε τους!

Χορτοκεφτέδες

Χορτοκεφτέδες πεντανόστιμοι και υγιεινοί για μεζεδάκι, συνοδευτικό ή και κυρίως γεύμα! Δοκιμάστε τους!

Μπουφέ 30 Αυγ 2019

Κεφτεδάκια σπανακιού στο φούρνο

Κεφτεδάκια αλλιώτικα από τα συνηθισμένα! Κεφτεδάκια σπανακιού και μάλιστα στο φούρνο! Ιδανικά τόσο για το καθημερινό μας πιάτο όσο και για μπουφέ και πάρτυ!

Κρεατικά 30 Αυγ 2019

Φρικασέ αυγολέμονο με μοσχαράκι (συνταγή χωρίς αλάτι)

Ένα πεντανόστιμο φρικασέ χωρίς αλάτι για όσους πρέπει ή επιθυμούν να ακολουθήσουν μια άναλη διατροφή.

Vegan 29 Αυγ 2019

Αρακάς ο απλός

Ένα εύκολο φαγητό που θα σας καταπλήξει με την γεύση του, έχοντας ταυτόχρονα και υψηλή θρεπτική αξία.

Ξεχωριστή χορτόπιτα με τυρί

Ετοιμάστε μια ξεχωριστή σε γεύση χορτόπιτα με τυρί και καταπλήξτε τα πλήθη!

Κρέπες με καπνιστή πέστροφα, της Δέσποινας

Όχι και τόσο συνηθισμένες αλλά πάρα πολύ νόστιμες κρέπες με καπνιστή πέστροφα ή καπνιστό σολομό.

Κρεατικά 1 Αυγ 2019

Πατέ συκωτιού

Ακολουθήστε την συνταγή και θα οδηγηθείτε σε ένα εξαιρετικό πατέ συκωτιού… μην το καθυστερείτε!

Μαγειρίτσα χωρίς κρέας αλλά με όλη τη γεύση

Μια συνταγή για όσους θέλουν να τηρήσουν το έθιμο, αλλά για κάποιο λόγο δεν θέλουν ή δεν πρέπει να φάνε κρέας.

Μπουφέ 25 Ιούλ 2019

Πατατοσαλάτα δροσερή και πεντανόστιμη

Η πατατοσαλάτα είναι μία από τις αγαπημένες σαλάτες των Ελλήνων. Η συγκεκριμένη δε, όταν με το καλό την δοκιμάσετε, θα γίνει Η Αγαπημένη σας!

Ντολμαδάκια γιαλαντζί

Ντολμαδάκια γιαλαντζί που ξυπνούν μνήμες και προκαλούν επιφωνήματα ικανοποίησης με τη νοστιμιά τους.

Καλοκαίρι 22 Ιούλ 2019

Κολοκυθολούλουδα τηγανητά, της Εύης

Την συνταγή αυτή μας έστειλε η Εύη και την ευχαριστούμε πολύ.

Κρεατικά 21 Ιούλ 2019

Κατσικάκι νησιώτικο στη γάστρα

Το κρέας των κατσικιών που έχουν εκτραφεί σε νησί λένε είναι ιδιαιτέρως γευαστικό. Με αυτή τη συνταγή και στο Έβερεστ να είχε μεγαλώσει το ζωντανό… λουκούμι θα γίνει! Δοκιμάστε την!

Πάσχα 21 Ιούλ 2019

Σαλάτα πασχαλινή

Μια υπέροχη σαλάτα για το Πασχαλινό τραπέζι και όχι μόνο! Γευστικότατη και πολύχρομη! 🙂

Σούπες 20 Ιούλ 2019

Σούπα παντζάρια

Μαι υπέροχη σούπα που θα λατρέψουν οι λάτρεις των πατζαριών.

Κρεατικά 20 Ιούλ 2019

Μοσχαράκι αυγολέμονο

Μοσχαράκι αυγολέμονο, νόστιμο και λαχταριστό! Εσείς, πότε θα το δοκιμάσετε;

Σάλτσες 20 Ιούλ 2019

Τζατζίκι, της Παρασκευής

Ακολουθείστε τα βήματα της συνταγής για να απολαύσετε το τζατζίκι της μαμάς Παρασκευής.

Διακοσμήσεις 16 Ιούλ 2019

Χριστουγεννιάτικο δεντράκι σαλάτας

Μια υπέροχη βρώσιμη διακόσμηση για το γιορτινό μας τραπέζι!

Σάλτσες 28 Ιούν 2019

Ranch dressing – Ρανς σως (βασική συνταγή)

Μια συνταγή για το ξακουστό ρανς ντρέσσινγκ που θα συνοδέψει δροσερά πιάτα και μεζεδάκια. Δείτε το!

Μισίντα (σπανακόπιτα χωρίς φύλλα), της Βούλας

Με την συνταγή που μας έδωσε η Βούλα φτιάχνουμε μια πεντανόστιμη νηστίσιμη σπανακόπιτα, που ονομάζεται Μισίντα. Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή που το αποτέλεσμα της θα σας καταπλήξει. Ευχαριστούμε πολύ Βούλα!

Αλμυρές πίτες 23 Ιούν 2019

Λιακρόρι (νηστίσιμη πίτα), του Παναγιώτη

Μια παραδοσιακή αρβανίτικη χορτόπιτα, γεμάτη νοστιμιά και θρεπτικές ουσίες. Αρβανίτες ή μη, προσέλθετε!

ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Ο εραστής της λαίδης Τσάτερλι - Lady Chatterley's lover - 1981

Ο εραστής της λαίδης Τσάτερλι – Lady Chatterley’s lover – 1981

Η γνωστή τοις πάσι ταινία «Ο εραστής της λαίδης Τσάτερλι - Lady Chatterley's lover», αποτελεί την μεταφορά στον κινηματογράφο του ομότιτλου μυθιστορήματος που έγραψε ο D.H. Lawrence το 1928.