# καλαμπόκι

Καυτερός κιμάς για να γεμίσετε τορτίγιας ή τάκος, για μεξικάνικο γεύμα, αλλά και για κάθε φορά που θέλετε να φέρετε στο τραπέζι σας μια γεύση από την Λατινική Αμερική.

Ετοιμάστε στο γουοκ ένα λαχταριστό φαγάκι! Κοτοπουλάκι με λαχανικά και ρύζι! Υγιεινό, γεμάτο θρεπτικές ουσίες, αρώματα και γεύση!

Μια συνταγή για σαλάτα που δοκιμάσαμε στην Θεσσαλονίκη, και μας έδωσε ένα ακόμα λόγο να αναπολούμε την νύφη του Θερμαϊκού! Φτιάξτε την και απολαύστε την!

Σας έμεινε κοτόπουλο από το μεσημέρι ή από την προηγούμενη ημέρα; Δείτε πως μπορείτε να το μεταμορφώσετε εύκολα σε ένα καινούριο-διαφορετικό πιάτο, με την συνταγή που μας έστειλε η Νέλλη!

Είναι απόγευμα και πεινάσατε; Φτιάξτε ποπ κορν γρήγορα, εύκολα και υγιεινά, με την συνταγή που μας έστειλε η Νέλλη!

Μια πεντανόστιμη κοτοσαλάτα που μπορεί να συνοδεύσει το κυρίως φαγητό σας ή ακόμα και να αποτελέσει από μόνη της ένα πλήρες γεύμα.

Υλικά: 1 μαρούλι Μερικά φύλλα ρόκας Λάχανο όσο θέλουμε Καλαμπόκι κονσέρβα Τοματίνια Σαντορίνης Κασέρι σε κυβάκια Σουσάμι καβουρδισμένο Αλάτι Γραβιέρα ή κεφαλοτύρι (προαιρετικά) Υλικά για τη σάλτσα: 1 κουταλιά μέλι Λίγο ξύδι Εκτέλεση: Αφού πλύνουμε τα λαχανικά μας, τα κόβουμε σε κομματάκια και τα βάζουμε σε σαλατιέρα. Προσθέτουμε το καλαμπόκι, το κασέρι και αλάτι. Κατόπιν,…

Υλικά: 1/2 κιλό φασόλια ξερά 2-3 πράσα 1 κρεμμύδι ξερό 1/4 κιλού σπανάκι Λίγο σέλινο ή σέλερι 3 καρότα 2 σκελίδες σκόρδο 1 κονσέρβα red kidney beans (κόκκινα φασόλια) 1 μικρή κονσέρβα καλαμποκιού ή ίδια ποσότητα κατεψυγμένου Λίγο μαϊντανό 1 ντοματάκι κονκασέ 1 κουταλιά πελτέ Ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι 2 κύβους νοστιμιάς λαχανικών (προαιρετικά) Εκτέλεση: Από…

Μία από τις πιο αγαπημένες μας γλυκές πίτες είναι η λεμονόπιτα. Φτιάξτε την lemon pie σας, με την συνταγή της Ματιάς και θα γλύφετε τα δάκτυλα σας

Υλικά: Σφολιάτα (2 πλατιά φύλλα) 3 κονσέρβες τόνου μεσαίου μεγέθους 2 κονσέρβες καλαμποκιού μικρού μεγέθους Εκτέλεση: Απλώνουμε το ένα φύλλο σφολιάτας σε βαθύ ταψί. Έπειτα ρίχνουμε το περιεχόμενο και των 5 κονσερβών. Φροντίζουμε το υλικό τους να καλύπτει όλη την επιφάνεια της σφολιάτας, με ομοιόμορφο τρόπο. Ύστερα καλύπτουμε το μείγμα της πίτας με το δεύτερο…

Μια συνταγή ιδανική για τραπέζι με καλεσμένους μας πρότεινε και μας έστειλε η Κατερίνα Σ. Φτιάξτε την και θα μείνουν όλοι ικανοποιημένοι

Υλικά: 1 κιλό πατάτες 1 μεγάλο κρεμμύδι 250 γρ. φιλέτο ρέγκας 100 - 150 γρ. καλαμπόκι 1 πιπεριά κόκκινη Χυμός 1 λεμονιού Λίγες μαύρες ελιές (χωρίς κουκούτσια) Μαϊντανός Αλάτι Πιπέρι Ελαιόλαδο Εκτέλεση: Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες σε κυβάκια. Κατόπιν τις βράζουμε σε μπόλικο αλατισμένο νερό. Λίγο πριν τις κατεβάσουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε το…

Δείτε την συνταγή για μια ξεχωριστή και πεντανόστιμη σαλάτα που μας έστειλε η Βασιλική Ποραβου και με την πρώτη ευκαιρία φτιάξτε την και απολαύστε την

Υλικά: 1 κιλό κατεψυγμένα ανάμεικτα λαχανικά (καρότο, αρακάς, καλαμπόκι, φασολάκια) 1 κονσέρβα red kidney beans (κόκκινα φασόλια) 200 γρ. χοιρινή ωμοπλάτη 200 γρ. τυρί για τοστ σε φέτες 1 μικρό βαζάκι μαγιονέζα 6 κουταλιές της σούπας κέτσαπ Εκτέλεση: Βράζουμε τα λαχανικά σε αλατισμένο νερό και τα στραγγίζουμε καλά. Ανοίγουμε και στραγγίζουμε καλά τη κονσέρβα με…

Φτιάξτε ένα υγιεινό και πεντανόστιμο πιλάφι λαχανικών με την συνταγή που μας έστειλε η Χριστιάνα Μπεργκ. Είναι γεμάτο βιταμίνες λόγω των λαχανικών που έχει και όσο για την γεύση του; Θα καταπλήξει όλους όσους το δοκιμάσουν. Καλή όρεξη

Υλικά: 1 κουτί λαζάνια πράσινα (με σπανάκι) ή κανονικά (αυτά που δεν θέλουν βράσιμο) 5 - 6 κολοκυθάκια 5 - 6 καρότα 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 κονσέρβα μανιτάρια τεμαχισμένα (το μέγεθος της κονσέρβας είναι θέμα γούστου) 1 φλιτζάνι τσαγιού καλαμπόκι 1 μικρό ποτήρι κρασιού λευκό κρασί ή ρετσίνα Λίγο βούτυρο για το ταψί 2 -…

Υλικά: 18 φύλλα λαζάνια 3 κολοκύθια 3 πιπεριές (χρωματιστές) 200 γρ. καλαμπόκι 300 γρ. φασολάκια φρέσκα 1 μάτσο κρεμμυδάκια φρέσκα 2 κονκασέ ντομάτας Λίγο άνηθο 350 γρ. τριμμένο κίτρινο τυρί 1 κούπα ζωμό λαχανικών Ελαιόλαδο Βιτάμ Αλάτι, πιπέρι Υλικά για την μπεσαμέλ (αραιή): 1 λίτρο γάλα 8 γεμάτες κουταλιές αλεύρι 4-6 κουταλιές βούτυρο Αλάτι, άσπρο…

Υλικά: Μια φέτα κεφαλοτύρι Καλαμπόκι κονσέρβα Αρακά Μικρά καροτάκια Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση: Τηγανίζουμε το κεφαλοτύρι με τον αρακά, τα μικρά καροτάκια και το καλαμπόκι, αλατοπιπερώνοντας τα, και τα σερβίρουμε. Καλή επιτυχία! Την συνταγή αυτή μας έστειλε ο Ιωάννης Σαραγιώτης και τον ευχαριστούμε πολύ.

Τα πολυσπόρια είναι ένα παραδοσιακό φαγητό που το έφτιαχναν το πρωί της 21ης Νοεμβρίου όπου εορτάζουμε τα Εισόδια της Θεοτόκου. Ενα πιάτο από το φαγητό πήγαινε στην εκκλησία για να ευλογηθεί έτσι ώστε η σπορά που ακολουθούσε να είναι καρπερή