Χαρούμενη χρωματιστή σαλάτα .: Απόκριες .: Ματιά
 

Χαρούμενη χρωματιστή σαλάτα

Μια σαλάτα απίστευτα γευστική, με χαρούμενα χρώματα, ιδανική για κάθε εορταστικό και μη τραπέζι ή μπουφέ.

Γράφει: Matia Gr
Χαρούμενη χρωματιστή σαλάτα
Υλικά:

Λάχανο
Καρότο
Καλαμπόκι κονσέρβα
Ζαμπόν
Τυρί σκληρό τριμμένο
4 κουταλιές μαγιονέζα
1 κουταλιά γιαούρτι στραγγιστό
1 κουταλιά μουστάρδα
Ντοματάκια
Πιπεριά και μπατονέτες αλμυρές για στόλισμα
Αλάτι, άσπρο πιπέρι

Εκτέλεση:

Αυτή η σαλάτα φτιάχνεται από υλικά που μπορεί να μας έχουν περισσέψει από κάποιο άλλο γεύμα και είναι πεντανόστιμη. Κόβουμε το λάχανο λεπτό, το ίδιο και το καρότο. Στραγγίζουμε πολύ καλά το καλαμπόκι. Σε ένα μπωλάκι ανακατεύουμε τη μαγιονέζα με τη μουστάρδα και το στραγγιστό γιαούρτι. Προσθέτουμε λίγο αλάτι και λίγο άσπρο πιπέρι. Κόβουμε σε μακρόστενες λωρίδες το ζαμπόν και την πιπεριά. Αναμειγνύουμε το λάχανο, το καρότο, το καλαμπόκι, το ζαμπόν και λίγο από το τυρί και το ντρέσινγκ που έχουμε στο μπωλ. Βάζουμε την σαλάτα μας μέσα σε μπωλ, την πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο τυρί, διακοσμούμε με την πιπεριά, τα ντοματάκια και τις αλμυρές μπατονέτες.

  Σκεπαστές μεξικάνικες τορτίγιας
Το άρθρο εκφράζει και αντανακλά τις προσωπικές θέσεις και απόψεις του συγγραφέα και αποτελεί έργο προσωπικής του έρευνας και εργασίας. Έχει γίνει προσπάθεια να σας παρέχει αντικειμενική πληροφόρηση, αλλά σε θέματα υγείας, διατροφής και όχι μόνο, πάντοτε πρέπει να ζητάμε τη συμβουλή ενός ειδικού.