Tag Archives: ψωμί

Πίτσα απίστευτη χωρίς βάση αλλά με βάση!

Μπορούμε σε μισή σχεδόν ώρα να έχουμε έτοιμη μια σπιτική πίτσα με βάση, υλικά και υπέροχη γεύση; Η απάντηση είναι... Απίστευτο αλλά μπορούμε!!! Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή της Ματιάς και θα εκπλαγείτε!

Φτιάχνω σπιτικά “ψίχουλα ψωμιού – bread crumbs”

Τα ψίχουλα ψωμιού ή bread crumbs, είναι ένα ιδανικό υλικό για συνταγές πανέ, για σούπες, για συνταγές με κρέας π.χ. κατσικάκι, για κεφτεδάκια ή μπιφτέκια και γενικότερα χρησιμοποιείται στην Διεθνή Κουζίνα όπως το πάνκο στην Ασιατική Κουζίνα. Πως τα φτιάχνουμε; Απλά ακολουθούμε τη συνταγή...

Πάνκο – Panko – Τι είναι το πάνκο;

Τι ακριβώς είναι το πάνκο (panko), που όλο και πιο συχνά ακούμε στο Master Chef αλλά και σε άλλες εκπομπές μαγειρικής στην ελληνική τηλεόραση; Που χρησιμοποιείται; Πως φτιάχνεται και γιατί το προτιμούν οι chef αντί άλλων παρόμοιων πρώτων υλών στις επαγγελματικές κουζίνες τους;

Casarecce με μπρόκολο

Απολαυστικά ζυμαρικά Casarecce μαζί με μπρόκολο και σκόρδο σε μια νηστίσιμη vegan συνταγή που θα κλέψει τις καρδιές όσων την δοκιμάσουν!

Φέτες ψωμιού γεμιστές

Μια νοστιμιά μας περιγράφει αυτή η συνταγή που γίνεται στη στιγμή με υλικά που, ιδιαίτερα το καλοκαίρι, έχουμε πάντα στο σπίτι μας. Δοκιμάστε την!

Καναπεδάκια με αγγούρι

Ένα εύγευστο και οικονομικό ορεκτικό μας προτείνει η συνταγή αυτή. Φτιάξτε τα καναπεδάκια με αγγούρι και απολαύστε τα με μικρή ή μεγάλη παρέα!

Πίτσα με μπιφτέκια

Χορταστική πίτσα με μπιφτεκάκια μας προτείνει αυτή η συνταγή. Αλήθεια, ποιος μπορεί να της αντισταθεί; Δοκιμάστε την!

Τοστάκια μοτσαρέλας

Νόστιμα και μεσογειακά τοστάκια με μυρωδικά, ντομάτα και τυρί μοτσαρέλας. Έτοιμα σε λίγα λεπτά να τα απολαύσουμε. Δοκιμάστε τα!

Ψωμολιχουδιά

Μια ψωμο - λιχουδιά που θα αξιοποιήσει με τον καλύτερο τρόπο το μπαγιάτικο ψωμί χαρίζοντάς σας ένα απολαυστικό πρωινό, απογευματινό ή επιδόρπιο. Δοκιμάστε το!

Αλμυρή τούρτα σπανάκι

Μια απίστευτης γεύσης και εμφάνισης αλμυρή τούρτα με σπανάκι και μπέικον μας προτείνει αυτή η συνταγή. Δοκιμάστε την!

Αλμυρή τούρτα σολομού

Όσοι πιστεύουν ότι μια απολαυστική τούρτα είναι απαραίτητα γλυκιά πρέπει να δοκιμάσουν αυτή την εξαιρετική συνταγή! Μιαμ μιαμ!

Σούπα του κουρσάρου

Μια συνταγή που μας έρχεται από το μαγειρείο ενός λογοτεχνικού πειρατικού πλοίου. Δοκιμάστε την και... βίρα τις άγκυρες!

Αραντσίνι (ρυζοκεφτέδες)

Κεφτεδάκια από ρύζι που μας έχει περισσέψει από την προηγούμενη μέρα! Τραγανά από έξω και με καρδιά λιωμένου τυριού θα σας ξετρελάνουν! Δοκιμάστε τα!

Σκορδόψωμο υπερπαραγωγή

Ένα σκορδόψωμο που δεν αρκείται στα βασικά συστατικά που αναφέρονται στο όνομά του. Ένα σκορδόψωμο υπερπαραγωγή! Δείτε τη συνταγή και θα καταλάβετε τι εννοώ!

Πατατοκεφτέδες με μπέικον

Πεντανόστιμοι πατατοκεφτέδες με μπέικον, ιδανικοί για να συνοδεύσουν τη σαλάτα, το κρέας ή απλά να αποτελέσουν το τέλειο μεζεδάκι για το ποτό σας!