Ματιά

ψωμί

Μαρμελάδες 9 Αυγ 2020

Μαρμελάδα Ντοματίνια. Ντοματάκια μαρμελάδα

Να μια διαφορετική μαρμελάδα! Φτιαγμένη από μικρά ντοματάκια, συνοδεύει άριστα το ανθότυρο σε παξιμάδι ή το βούτυρο Κερκύρας σε χωριάτικο ψωμί! Φτιάξτε την και απολαύστε την!

Τι είναι 29 Ιούλ 2020

Πάνκο – Panko – Τι είναι το πάνκο;

Τι ακριβώς είναι το πάνκο (panko), που όλο και πιο συχνά ακούμε στο Master Chef αλλά και σε άλλες εκπομπές μαγειρικής στην ελληνική τηλεόραση; Που χρησιμοποιείται; Πως φτιάχνεται και γιατί το προτιμούν οι chef αντί άλλων παρόμοιων πρώτων υλών στις επαγγελματικές κουζίνες τους;

Κεφτεδάκια της ΙΚΕΑ

Κάθε φορά που πηγαίνετε στην ΙΚΕΑ παραγγέλνετε κεφτεδάκια; Ε, λοιπόν, ακολουθώντας την συνταγή αυτή θα μπορείτε να τα απολαύσετε και από το τραπέζι σας… φτιαγμένα με τα χεράκια σας!

Τι είναι 1 Μαΐ 2020

Πού χρησιμοποιείται το κουλί;

Έγινε ευρέως γνωστό στη χώρα μας, μέσα από την τηλεοπτική εκπομπή Master Chef. Άντε και το φτιάξαμε το κουλί μας (μη φοβάστε δεν είναι τίποτα δύσκολο). Που μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε;

Vegan 12 Μαρ 2020

Casarecce με μπρόκολο

Απολαυστικά ζυμαρικά Casarecce μαζί με μπρόκολο και σκόρδο σε μια νηστίσιμη vegan συνταγή που θα κλέψει τις καρδιές όσων την δοκιμάσουν!

Βασική ζύμη για φουγκάς (fougasse)

Τα φουγκάς είναι νόστιμα, χορταστικά και νηστίσιμα σνακ, χωρίς λάδι μάλιστα. Ιδανικά για τις ημέρες της Σαρακοστής και της Μεγάλης Εβδομάδας! Ακόμα κάθεστε;

Αλμυρή σουηδική τούρτα σολομού

Μια αλμυρή Σουηδέζικη τούρτα με σολομό που είναι πάντα πιο νόστιμη την επόμενη μέρα. Εάν έχετε χρονικά περιθώρια δώστε χρόνο στις γεύσεις να απογειωθούν! Καλή απόλαυση!

Νηστίσιμα σαντουιτσάκια, της μαμάς

Η συνταγή για ένα όμορφο στο μάτι, νόστιμο, νηστίσιμο και γρήγορο στην ετοιμασία του σάντουιτς!

Αραντσίνι (ρυζοκεφτέδες)

Κεφτεδάκια από ρύζι που μας έχει περισσέψει από την προηγούμενη μέρα! Τραγανά από έξω και με καρδιά λιωμένου τυριού θα σας ξετρελάνουν! Δοκιμάστε τα!

Απόκριες 20 Ιαν 2020

Ρολάκια τυρί μπέικον

Μια συνταγή τόσο λαχταριστή και εύκολη που δύσκολα θα καταφέρετε να της αντισταθείτε. Δοκιμάστε την!

Απόκριες 20 Ιαν 2020

Πατατοσαλάτα με τυρί (συνταγή για την εβδομάδα της Τυρινής)

Μπορεί ο τίτλος να γράφει ότι συνίσταται η συνταγή για την εβδομάδα της Τυρινής, αλλά είμαστε σίγουροι πως όταν την δοκιμάσετε θα την φτιάχνετε συχνά πυκνά στην κουζίνα σας!

Απόκριες 20 Ιαν 2020

Πιτσάκια στο πι και φι (συνταγή για την εβδομάδα της Τυρινής)

Τα υλικά που θα χρειαστείτε για τα πεντανόστιμα αυτά πιτσάκια τα έχετε ήδη πιθανότατα στο ψυγείο σας. Ακολουθείστε τα βήματα της συνταγής, ώστε εύκολα και γρήγορα να μπορέσετε να τα απολαύσετε.

Μπακαλιάρος σκορδαλιά (Συνταγή για την 25η Μαρτίου)

Ο μπακαλιάρος σκορδαλιά είναι το πατροπαράδοτο φαγητό για την ημέρα της 25ης Μαρτίου! Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή και… Χρόνια Πολλά!

Ταραμοσαλάτα (Συνταγή για την Καθαρά Δευτέρα)

Το must της Καθαράς Δευτέρας! Ταραμοσαλάτα απλωμένη πάνω σε ζεστή λαγάνα.

Κοτόπουλο Κιέβου

Μια από τις πλέον κλασσικές συνταγές για ένα ρομαντικό δείπνο!

Κρουτόν με σκόρδο

Αν χρειάζεστε για κάποια συνταγή, κρουτόν, δεν είναι ανάγκη να το προμηθευτείτε από το Σούπερ Μάρκετ. Μπορείτε γρήγορα και εύκολα να το φτιάξετε μόνοι σας, ακολουθώντας την συνταγή που σας προτείνουμε. Ρίξτε μια ματιά

Vegan 13 Νοέ 2019

Σούπα με μπρόκολο και σπανάκι

Μια σούπα στο χρώμα της ελπίδας, φτιαγμένη από μπρόκολο και σπανάκι, μας προτείνει αυτή η συνταγή. Δοκιμάστε την!

Ορεκτικά 5 Νοέ 2019

Ψημένο μπρι με κρακεράκια

Ένα ιδανικό μεζεδάκι για καλεσμένους της τελευταίας στιγμής!

Κρεατικά 8 Σεπ 2019

Μπιφτέκια, της Χριστίνας

Μοναδικά σε γεύση μπιφτέκια από τα χέρια της Χριστίνας Ν. Δοκιμάστε τα με την πρώτη πρώτη ευκαιρία! 🙂

Κρεατικά 8 Σεπ 2019

Κεφτέδες φούρνου με αυγά, της Νένης

Αυτή είναι μια συνταγή που μας έφτιαχνε, όταν είμαστε παιδιά, η λατρεμένη μας Νένη. Μια θαυμάσια συνταγή γεμάτη άρωμα των παιδικών μας χρόνων.

Καλοκαίρι 7 Σεπ 2019

Μπιφτέκια με λαχανικά στο φούρνο, της Ματιάς

Μια ακόμα καλοκαιρινή συνταγή προστέθηκε στις σελίδες της Ματιάς. Έχει λίγη διαδικασία η παρασκευή της αλλά, πιστέψτε μας, αξίζει τον κόπο. Είναι εξαιρετική!

Η πίτσα του εργένη

Μια υπέροχη πίτσα με αντρικό άρωμα! Καραμελωμένα κρεμμύδια και χωριάτικο λουκάνικο το περιεχόμενό της! Δοκιμάστε την, και… θα δείτε τον γάμο με άλλο μάτι!

Θαλασσινά 30 Αυγ 2019

Σούπα του κουρσάρου

Μια συνταγή που μας έρχεται από το μαγειρείο ενός λογοτεχνικού πειρατικού πλοίου. Δοκιμάστε την και… βίρα τις άγκυρες!

Αλμυρή τούρτα σπανάκι

Μια απίστευτης γεύσης και εμφάνισης αλμυρή τούρτα με σπανάκι και μπέικον μας προτείνει αυτή η συνταγή. Δοκιμάστε την!

Σούπες 27 Αυγ 2019

Μανιταρόσουπα η μαγευτική

Με την πρώτη ευκαιρία δοκιμάστε αυτή τη μαγευτική μανιταρόσουπα και… θα μας θυμηθείτε!

Vegan 27 Αυγ 2019

Ρεβύθια με αόρατα λαχανικά

Πεντανόστιμα ρεβύθια, με λαχανικά που δεν φαίνονται στο πιάτο!

Φραγκοκεφτέδες Σύρου

Η συνταγή αυτή περιλαμβάνεται στο βιβλίο “Εύφρανας ημάς Κύριε”, του π. Παρθένιου Βεζυρέα.

Κολπάκια 21 Ιούλ 2019

Φρέσκο ψωμί

Το κολπάκι αυτό μας έστειλε η Λίζα Δ., και την ευχαριστούμε πολύ.

Θαλασσινά 21 Ιούλ 2019

Χταποδοκεφτέδες ή καλαμαροκεφτέδες, της Παρασκευής

Νηστίσιμα κεφτεδάκια από τα χέρια της Παρασκευής. Μια συνταγή που θα δώσει άλλη έννοια στο νηστίσιμο τραπέζι.

Κρεατικά 16 Ιούλ 2019

Αρνάκι γεμιστό νησιώτικο (Δονούσας)

Νησιώτικο γεμιστό αρνάκι, από τη Δονούσα, να γλύφετε και τα δάκτυλά σας!

Vegan 23 Ιούν 2019

Κριθοθυμαράκι ευκολάκι

Υγιεινό, νόστιμο, εύκολο και γρήγορο! Τι άλλο θέλετε; Το Κριθοθυμαράκι είναι εδώ και μπορεί να χαρίσει γεύση στο τραπέζι και καλή υγεία σε όλη την οικογένεια.

Φέτες ψωμιού γεμιστές

Μια νοστιμιά μας περιγράφει αυτή η συνταγή που γίνεται στη στιγμή με υλικά που, ιδιαίτερα το καλοκαίρι, έχουμε πάντα στο σπίτι μας. Δοκιμάστε την!

Τοστάκι με φέτα και πιπεριά (καλοκαιρινό τοστάκι του απατεώνα)

Ο απατεώνας ξαναχτυπά και μας μαθαίνει πως να φτιάξουμε τοστ, χωρίς ψωμί του τοστ, και τι να κάνουμε το ψωμί που μπαγιάτεψε! Δοκιμάστε το τοστάκι του! Εγώ το έκανα και το βρήκα ιδιαίτερα μυρωδάτο, εξόχως καλοκαιρινό και βολικό συγχρόνως!

Οικονομικές 31 Μαΐ 2019

Σκορδάτο κοτόπουλο για τη Lene

Μια συνταγή της Ματιάς για κοτόπουλο, που αφιερώνουμε με πολλή αγάπη στην καλή μας φίλη από τη Δανία Lene Lund Sørensen.

Ορεκτικά 25 Μαΐ 2019

Μπουγιουρντί και αλλιώς και σπέσιαλ

Ένα μπουγιουρντί αλλιώτικο από τα συνηθισμένα και έξτρα σπέσιαλ σε γεύση!

Ζύμες 13 Μαΐ 2019

Καρυδόψωμο με μέλι

Απόλυτα γευστικό και άκρως εορταστικό. Απλά δοκιμάστε το!

Καναπεδάκια με καπνιστό ζαμπόν

Καναπεδάκια με καπνιστό ζαμπόν που γίνονται πολύ γρήγορα και είναι απίστευτα γευστικά. Δοκιμάστε τα!

Κρεατικά 13 Μαΐ 2019

Πασχαλινά καναπεδάκια

Η συνταγή για μια αξεπέραστη νοστιμιά φτιαγμένη από τα χεράκια σας που θα προκαλέσει επιφωνήματα απόλαυσης και επιδοκιμασίας σε όσους την δοκιμάσουν!

Πάσχα 13 Μαΐ 2019

Κουλουράκια Πασχαλινά ολικής αλέσεως

Φτιαγμένα με αλεύρι ολικής -για τους λάτρεις του είδους- πεντανόστιμα Πασχαλινά κουλούρια… Καλή Ανάσταση!

Ατομικά πιτσάκια της στιγμής

Φτιάξτε εύκολα και γρήγορα ατομικά πιτσάκια της στιγμής. Ρίξτε μια ματιά στην νέα μας συνταγή

Οικονομικές 3 Μαΐ 2019

Οικονομικά ατομικά πιτσάκια

Φτιάξτε στο λεπτό, οικονομικά ατομικά πιτσάκια! Μια συνταγή πολύ χρήσιμη στην μάχη της οικονομίας και της πάταξης της λιγουρίτσας!

Πιτσάκια εύκολα και γρήγορα

Μια πανεύκολη και γρήγορη συνταγή για πιτσάκια με βάση το ψωμί που σας έχει περισσέψει. Δοκιμάστε την και θα γλύφετε τα δάκτυλα σας.

ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Ο εραστής της λαίδης Τσάτερλι - Lady Chatterley's lover - 1981

Ο εραστής της λαίδης Τσάτερλι – Lady Chatterley’s lover – 1981

Η γνωστή τοις πάσι ταινία «Ο εραστής της λαίδης Τσάτερλι - Lady Chatterley's lover», αποτελεί την μεταφορά στον κινηματογράφο του ομότιτλου μυθιστορήματος που έγραψε ο D.H. Lawrence το 1928.