Ιταλικό dressing (για σαλάτα)

Ιταλικό dressing (για σαλάτα)

Υλικά:

1 φλιτζάνι λάδι
1/2 φλιτζάνι ξύδι
1 κρεμμύδι ξερό (μικρό)
2 σκελίδες σκόρδο
1 πιπεριά κόκκινη
Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση:

Ρίχνουμε όλα τα υλικά μας στο μούλτι ή στο μπλέντερ και τα χτυπάμε μέχρι να γίνουν σάλτσα.