Ντιπ μεξικάνικης σάλτσας
Ένα καυτερούτσικο ντιπ, ιδανικό για να συνοδέψει φαγητά με κιμά, τηγανητές πατάτες ή ακόμα καλύτερα…
Κοτόπουλο κρασάτο ελαφρύ
Μια ελαφριά συνταγή για νόστιμο κοτόπουλο κρασάτο που, μόλις την δοκιμάσουν, θα την λατρέψουν και…
Μανιτάρια κρασάτα
Ένα νόστιμο και νηστίσιμο συνοδευτικό ή ορεκτικό μας προτείνει αυτή η συνταγή. Δοκιμάστε κρασάτα μανιτάρια,…
Σαλάτα με αρακά και φρέσκα κουκιά
Το μόνο που χρειάζεται αυτή η σαλάτα είναι φρέσκα υλικά. Ένας υγιεινός τρόπος να φέρουμε…
Casarecce με μπρόκολο
Απολαυστικά ζυμαρικά Casarecce μαζί με μπρόκολο και σκόρδο σε μια νηστίσιμη vegan συνταγή που θα…
Σπαγγέτι ολικής άλεσης με μανιτάρια
Αν είστε μακαρονάς και έχετε ζάχαρο ή κάνετε δίαιτα ή απλά θέλετε να ακολουθήσετε έναν…
Κολοκύθια στον ατμό
Κολοκύθια σαλάτα βρασμένα στον ατμό. Το πλέον ιδανικό λαχανικό για διαβητικούς και για όσους φροντίζουν…
Λάχανο στο φούρνο
Ένα λάχανο στο φούρνο όπως δεν το έχετε φάει ποτέ! Δοκιμάστε το πιάτο αυτό με…
Μπιφτέκια για χάμπουργκερ
Φύγετε μακριά από το ψυγείο με τα κατεψυγμένα στο σούπερ μάρκετ. Ακολουθήστε τη συνταγή και…
Γριβάδι πλακί στο φούρνο, της Ερμιόνης
Υλικά: 1 γριβάδι (λιμνίσιο ψάρι) 1 κιλό ντομάτες φρέσκες 1/2 κιλό πράσινες πιπεριές φρέσκες 1…
Κουνέλι κρασάτο
Μια ελαφριά συνταγή για νόστιμο κουνέλι κρασάτο που, μόλις την δοκιμάσουν, θα την λατρέψουν και…
Συνταγή για μπαχαρικό κέιτζουν (cajun)
Φτιάξτε μόνοι σας cajun. Ένα μπαχαρικό που μας έρχεται από την μυστηριακή Νέα Ορλεάνη!
Μακαρονάδα με κρέμα, κάσσιους και λεμόνι
Ξέρω! Οι περισσότεροι από εμάς είμαστε «μακαρονάδα να 'ναι και ό,τι να 'ναι»! Αυτήν όμως…
Ζουμερά μπιφτέκια παντζαριού, της Madame Ginger
Η συνταγή αυτή συμπεριλαμβάνεται στο εξαίσιο βιβλίο συνταγών μαγειρικής της Μαριλούς Παντάκη (Madame Ginger), με…
Ρύζι καστανό με λαχανικά στον ατμό
Γίνεται εύκολα (μην σας τρομάζει η διαδικασία) και είναι γεμάτο θρεπτικές ουσίες και νοστιμιά. Βάζουμε…
Κολοκυθάκια με ρύζι και μάραθο νηστίσιμα, από τον Γέροντα Παρθένιο
Υλικά: 1 κιλό κολοκυθάκια (περίπου 2-3 για κάθε άτομο) 3 Ντομάτες μεγάλες (ή 5-6 μικρές…
Μενταγιόν χοιρινό με φράουλες
Ένα πιάτο ασυνήθιστο, γευστικό και αρωματικό μας προτείνεται από αυτή τη συνταγή. Τι λέτε; Θα…
Πένες με σπανάκι και σκόρδο
Μοναδικός συνδυασμός γεύσεων που θα λατρέψουν μακαρονάδες και μη.
Πιτάκια φούρνου με γέμιση κιμά, της Patricia
Και η παραγωγή συνεχίζεται... για την ώρα: Βραζιλιάνικα πιτάκια με κιμά (Pastel de forno com…
Κατσικάκι με μελιτζάνες στο φούρνο
Υλικά: 1 1/2 – 2 κιλά κατσίκι ψαχνό ξεκοκαλισμένο 1 κιλό μελιτζάνες 2 κιλά πατάτες…
Αρνίσια σουβλάκια
Υλικά: 1 μπούτι αρνιού ξεκοκαλισμένο 4 πιπεριές 1 κρεμμύδι ξερό 2 σκελίδες σκόρδο 1/2 κούπα…
Σούπα ρύζι καστανό με μανιτάρια
Μια σούπα κατάλληλη για νηστεία, υγιεινή διατροφή, δίαιτα καθώς και για διαβητικούς! Είναι νόστιμη... μην…
Αρνί σουβλάκι με λαχανικά
Υλικά: 1 μπούτι αρνιού ξεκοκαλισμένο Kρεμμυδάκια για στιφάδο 2 σκελίδες σκόρδο Ντοματάκια Σαντορίνης 1-2 μελιτζάνες…
Εύκολη σάλτσα μαρινάρα
Μια νόστιμη και νηστίσιμη σάλτσα μαρινάρα που είναι ιδανική για να συνοδέψει τα ζυμαρικά, τα…
Ντοματάκια τσέρυ στο φούρνο
Και ποιος δεν λατρεύει αυτά τα μικρά κόκκινα ντοματάκια; Σκεφτείτε τα τώρα στο φούρνο με…
Σούπα με μανιτάρια
Μια γευστική μανιταρόσουπα, εύκολη στην παρασκευή και με ξεχωριστά αρώματα. Δοκιμάστε την και καλή σας…
Σάλτσα για πίτσα
Με αυτή την σάλτσα δεν μπορεί παρά να φτιάξετε μια πίτσα που θα εξαφανιστεί -με…
Φαλάφελ special
Γιατί η νηστεία μπορεί να έχει και πιάτα που δεν έχουν να ζηλέψουν τίποτα από…
Μυρωδάτη μακαρονάδα φούρνου
Η μυρωδάτη μακαρονάδα φούρνου είναι μια συνταγή που θα την καθιερώσετε στο τραπέζι σας. Είναι…
Γαρδουμπάκια μυρωδάτα σε κληματόβεργα
Αλλιώτικα μυρωδάτα γαρδουμπάκια τυλιγμένα σε κληματόβεργα! Δοκιμάστε τα!
Σαν γεμιστά!
Ακολουθώντας τη συνταγή αυτή, θα έχετε ένα φαγητό ίδιο σε γεύση με τα γεμιστά, χωρίς…
Ψητά λαχανικά στον φούρνο
Είναι υγιεινά, λαχταριστά και ετοιμάζονται στο πι και φι!
Τραγανό τηγανητό κοτόπουλο
Έξτρα νόστιμο και τραγανό τηγανητό κοτόπουλο που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Δοκιμάστε το!
Αρνάκι με μυρωδικά
Μια εύκολη συνταγή που απαιτεί ελάχιστο από τον χρόνο μας -μόλις μισή ώρα- και χαρίζει…
Σούπα σέλινο με μανιτάρια
Η σούπα σέλινο με μανιτάρια είναι μια νόστιμη θρεπτική σούπα, ιδανική για δίαιτα που μπορούν…
Σάλτσα ταχίνι για φαλάφελ και όχι μόνο
Μια νηστίσιμη σάλτσα που δίνει εξαιρετική γεύση στα φαλάφελ! Μπορείτε βέβαια να την χρησιμοποιήσετε και…
Τσουκνιδόσουπα
Μια διαφορετική αλλά πολύ νόστιμη σούπα, από τσουκνίδες! Εσείς θα την δοκιμάσετε;
Παστίτσιο αλάδωτο
Παστίτσιο αλάδωτο και εννοείται νηστίσιμο! Σας ακούγεται ουτοπικό; Πρέπει να το δοκιμάσετε με την πρώτη…
Ταραμοσαλάτα, του Κώστα Καρακάση
Πφ! Θα πείτε σίγουρα!! Ταραμοσαλάτα!!! Σιγά τα ωά!!!! Αλλά ίσως -λέω ίσως- αυτήν τη γνήσια…
Κουνουπίδι καπαμά στο φούρνο, από τον Γέροντα Παρθένιο
Κουνουπίδι καπαμά στο φούρνο, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου…
Μπακαλιάρος με μοναστηριακές σκορδαλιές, από τον Γέροντα Παρθένιο
Μπακαλιάρος με μοναστηριακές σκορδαλιές, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου…
Πολίτικο Μυδοπίλαφο, της γιαγιάς Βούλας
Το πολίτικο μυδοπίλαφο που μαγείρευε η γιαγιά Βούλα καθώς και η μαμά Βούλα.
Χήνα γεμιστή με τυρί, του Λεωνίδα
Η Χήνα γεμιστή με τυρί είναι μια παραδοσιακή ελληνική συνταγή από τη Δάφνη στην Αμαλιάδα…
Σούπα Ρώσικη, του Κώστα Καρακάση
Πεντανόστιμη, λαχταριστή και υγιεινή Ρώσικη σούπα με τη συνταγή του Κώστα Καρακάση!
Μείγμα μπαχαρικών για πολλές χρήσεις
Ένα εξαιρετικό μείγμα μπαχαρικών που μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε σε πολλά φαγητά, ιδιαίτερα αν περιέχουν…
Γεμιστές τηγανιτές πατάτες
Δεν θέλουν πάρα πολύ κόπο και το αποτέλεσμα είναι μαγευτικό. Δοκιμάστε τις με την πρώτη…
Μπακαλιάρος σκορδαλιά και μπακαλιαροκροκέτες, από τον Γέροντα Παρθένιο
Μπακαλιάρος σκορδαλιά και μπακαλιαροκροκέτες, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου…
Σαλάτα μήλου με σπανάκι και μπρι
Μια σαλάτα που συνδυάζει υπέροχες γεύσεις και αρώματα μας προτείνει αυτή η συνταγή για σαλάτα…
Αγριομανίταρα Πλακί
Μια λαχταριστή συνταγή από το βιβλίο «Στην Κουζίνα των Κενταύρων» των Έννη Λεβέντη και Αγγέλα…
Γεμιστά νηστίσιμα μοναστηριακά, από τον Γέροντα Παρθένιο
Γεμιστά νηστίσιμα μοναστηριακά, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου…
Αρνί στο φούρνο με πατάτες
Υλικά: 1 μπούτι αρνίσιο 2 1/2 κιλά πατάτες περίπου 2 σκόρδα 4 κρεμμυδάκια στιφάδου ξερά…
Μανιτάρια σκορδάτα
Νηστίσιμα, νόστιμα και με χρόνο προετοιμασίας κάτω από μισή ώρα. Για ορεκτικό ή για γεύμα…
Άλας βοτάνων
Χωρίς αλάτι κι όμως κανένα φαγητό δεν θα σας φαίνεται άνοστο και ανάλατο!
Κροκέτες κουνουπιδιού στο φούρνο
Νόστιμες και τραγανές κροκέτες με κουνουπίδι μας προτείνει αυτή η συνταγή. Για ρίξτε μια ματιά!
Ψητό στα κάρβουνα με αυθεντική μαρινάδα
Απλά δοκιμάστε αυτή την μαρινάδα... Εκπληκτική!
Λάχανο αλλιώτικο
Αν έχετε βαρεθεί το λάχανο ωμό σε σαλάτα, δοκιμάστε να το φτιάξετε με την συνταγή…
Νηστίσιμα μακαρόνια με λαχανικά
Μια πεντανόστιμη, υγιεινή, νηστίσιμη και ελαφριά μακαρονάδα!
Κατσικάκι νησιώτικο στη γάστρα
Το κρέας των κατσικιών που έχουν εκτραφεί σε νησί λένε είναι ιδιαιτέρως γευαστικό. Με αυτή…
Καυτερή σάλτσα
Μια σάλτσα καυτερή και νόστιμη που μπορείτε να την χρησιμοποιήσετε για να αλείψετε και να…
Ρεβύθια με αόρατα λαχανικά
Πεντανόστιμα ρεβύθια, με λαχανικά που δεν φαίνονται στο πιάτο!
Άλειμμα και dip φασόλια με σκόρδο
Ένα γευστικό άλειμμα και dip με την χαρακτηριστική γεύση και νοστιμιά του σκόρδου! Όσοι πιστοί…
Αρνάκι στο πουγκί
Υλικά για 4 άτομα: 1 1/2 – 2 κιλά αρνί ξεκοκαλισμένο 1 πιπεριά κόκκινη 1…
Βασική ζύμη για μαλακά κριτσίνια
Μια βασική ζύμη για μαλακά κριτσίνια που μπορείτε να την προσαρμόσετε εύκολα στα δικά σας…
Για να καθαρίζουμε εύκολα το σκόρδο
Απλό -αλλά πολύ χρήσιμο- κολπάκι, για κάθε επίδοξο μάγειρα. Ρίξτε του μια ματιά!