Δροσερή μακαρονάδα

Δροσερή μακαρονάδα

Υλικά:

1/2 κιλό μακαρόνια
Υλικά για τη σάλτσα:
1/2 κιλό γιαούρτι σακούλας ή γιαούρτι στραγγιστό
4 κουταλιές ελαιόλαδο
4 σκελίδες σκόρδο
Αλάτι
Κόκκινο καυτερό πιπέρι

Εκτέλεση:

Βράζουμε τα μακαρόνια και τα στραγγίζουμε. Καθαρίζουμε το σκόρδο και το λιώνουμε. Ανακατεύουμε καλά το σκόρδο, το ελαιόλαδο και το γιαούρτι και τα αλατίζουμε καλά. Σερβίρουμε τα μακαρόνια σε πιάτα, περιχύνουμε με τη δροσερή σάλτσα και πασπαλίζουμε με το κόκκινο καυτερό πιπέρι. Επίσης μπορούμε αντί για μακαρόνια να χρησιμοποιήσουμε ρύζι.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Post comment