Κανταΐφι με τυρί και ζαμπόν
Η μυρωδιά του απλώνεται σε όλο το σπίτι και κάνει στομάχια και ουρανίσκους να αδημονούν!…
Γίγαντες σπέσιαλ
Οι γίγαντες με την συνταγή αυτή είναι ένα πλήρες γεύμα -γεμάτο φυτοθρεπτικές ουσίες και ίνες-…
Σπανακοκεφτέδες στο φούρνο
Νόστιμοι, σπιτικοί και υγιεινοί σπανακοκεφτέδες, ιδανικοί για δίαιτα και για όσους έχουν δυσανεξία στη γλουτένη.…
Τσέπες
Αυτές οι τσέπες είναι γεμάτες γεύση και νοστιμιά! Ανοίξτε τις και... καλή σας όρεξη!
Μπέργκερ με γαρίδες
Μπέργκερ πεντανόστιμα και αλλιώτικα από τα άλλα. Τα παιδιά μπορούν να τα απολαύσουν σκέτα, ενώ…
Μεζεδάκια αλλιώτικα και πασαλιμανιώτικα
Λαχταριστά στην όψη και πεντανόστιμα θαλασσινά μεζεδάκια, αλλιώτικα και... πασαλιμανιώτικα!
Αλμυρά μάφινς
Ποιος είπε ότι τα μάφινς πρέπει να είναι υποχρεωτικά γλυκά; Φτιάξτε αλμυρά, λαχταριστά μάφινς με…
Φλογέρες με παστουρμά
Με αυτές τις φλογέρες δεν θα μπορέσετε να παίξετε νότες, αλλά σίγουρα θα τραγουδήσουν γλυκά…
Σπαράγγια τρέλα!
Δοκιμάστε φρέσκα σπαράγγια με αυτή την συνταγή και θα τρελαθείτε από την νοστιμιά τους!
Παστουρμάς, του Χρήστου
Μια απλή συνταγή για παστουρμά με ντοματούλα του Χρήστου, που θα κλέψει τις καρδιές όλων…
Γαύρος μαρινάτος με φρέσκο κρεμμυδάκι
Μαρινάρετε γαύρο σε ξύδι και αφήστε τον μετά να σταθεί με φρέσκο κρεμμυδάκι και ελαιόλαδο!…
Κεφτεδάκια από καλαμάρι
Πεντανόστιμα κεφτεδάκια από καλαμάρι ιδανικά για να συνοδεύσουν το ουζάκι σας τα απογεύματα του καλοκαιριού,…
Καναπεδάκια με μαρινάτο γαύρο
Ένα εξαιρετικό ορεκτικό για να συνοδέψουμε το ουζάκι μας! Καναπεδάκια με μαριναρισμένο γαύρο και... στην…
Τυρομπαστουνάκια
Νόστιμα και ιδιαιτέρως εμφανίσιμα τυρομπαστουνάκια κατάλληλα για να τα σερβίρετε σε ένα πάρτι, να τα…
Μυρωδάτο τηγανόψωμο με τυρί, της Παρασκευής
Φτιάξτε δυο μεγάλα μυρωδάτα τηγανόψωμα με τυρί, ακολουθώντας την συνταγή της μαμάς Παρασκευής!
Γαύρος μαριναρισμένος
Παίρνουμε γαύρο (όχι τον οπαδό του Θρύλου, τον άλλο που κολυμπάει) και με την συνταγή…
Ντάμπλινγκς (Knodel – Dumplings)
Με αυτή την συνταγή θα απολαύσετε γερμανικά dumplings τα οποία είτε θα συνοδεύσουν το ψητό…
Εντυπωσιακά τορτίγιας
Φτιάξτε εύκολα πεντανόστιμα και εντυπωσιακά τορτίγιας! Θα σας μαγέψουν με την εμφάνιση και την νοστιμιά…
Μελένιος τυροφάκελος, του Ορφέα
Μία εικόνα χίλιες λέξεις!!! Χωρίς να γίνομαι κουραστικός, ο ΜΕΛΕΝΙΟΣ ΤΥΡΟΦΑΚΕΛΟΣ είναι απλώς ένα κομμάτι…
Γαρίδες στο φούρνο με φέτα
Είτε ως ορεκτικό, είτε ως συνοδευτικού πιλαφιού ή ζυμαρικών, οι γαρίδες στο φούρνο με φέτα…
Αυγά ποσέ γκουρμέ (poached gourmet)
Μια πολύ έξυπνη συνταγή-ιδέα για να φτιάξετε ευπαρουσίαστα αυγά ποσέ χωρίς να χρειαστείτε τις μαγειρικές…
Σουβλάκι χαλούμι
Για μερακλήδες που τους αρέσουν οι κυπριακές γεύσεις
Ντοματοκεφτέδες
Υλικά: 1 κιλό ντομάτες σφιχτές 1/2 κιλό κρεμμύδια ξερά 1/2 κούπα ψιλοκομμένο δυόσμο 1 1/2…
Τηγανίτες με μέλι και τυρί
Υλικά: 300γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 150ml νερό Ανθότυρο θρυμματισμένο Μέλι Μία πρέζα αλάτι…
Μπαστουνάκια κοτόπουλου με άσπρη σως, του Ζαχαρία
Υλικά: 6 φιλέτα στήθος κοτόπουλο 1 1/2 κούπα σιμιγδάλι ψιλό 1 κούπα αλεύρι για όλες…
Ντιπ καβουρόψιχας
Υλικά: 1 κούπα καβουρόψιχα 1/2 κούπα μαγιονέζα Hellmann’s 1/2 κούπα κριμ τσιζ 2 κρεμμυδάκια φρέσκα…
Πεϊνιρλί
Φτιάξτε πεντανόστιμα σπιτικά πεϊνιρλί με τα χεράκια σας και κάντε όσους τα δοκιμάσουν να γλύφουν…
Πατάτες με μπέικον και κρεμμύδια
Μια γερμανική συνταγή που συνοδεύει άριστα χοιρινό, λουκάνικα ή και αυγά μάτια
Τυροκαυτερή χρωματιστή
Ποιος είπε ότι η τυροκαυτερή πρέπει να είναι λευκή; Δώστε χρώμα στη ζωή και στην…
Τυρομπουκίτσες για το σχολείο (και όχι μόνο)
Υλικά: 1 αλεύρι φάριν απ (500γρ.) 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό (200γρ.) 200γρ. φέτα 200γρ. σκληροτύρι…
Σάντουιτς αλλαντικών
Υλικά: 1 μεγάλη φρατζόλα ψωμί 1 μικρό μαρούλι 5-6 κουταλιές μαγιονέζα Hellmanns 5 φέτες καπνιστή…
Ντιπ πιπεριάς
Υλικά: 6 κόκκινες πιπεριές φλωρίνης 1 φλιτζάνι μαγιονέζα Hellmanns 2 σκελίδες σκόρδο 2 κουταλιές ξύδι…
Ντιπ ελιάς με μαγιονέζα
Υλικά: 1 φλιτζάνι μαγιονέζα Hellmanns 1 φλιτζάνι πάστα ελιάς 1/2 φλιτζάνι ελιές σε ροδέλες 2…
Σαντουϊτσάκια με κοτόπουλο και κάρυ
Υλικά: 3/4 του κιλού περίπου κοτόπουλο 10 ψωμάκια μπριόζ μπουκίτσες ή 4-5 μεγαλύτερα 1 φλιτζάνι…
Τυροκαυτερή Θεσσαλονίκης
Καταπληκτική τυροκαυτερή για καρντάσια! Συνοδεύει κρεατικά ή είναι ένα τέλειο ορεκτικό
Μελιτζάνες μπουρεκάκια
Μια ιδέα για ένα πεντανόστιμο ορεκτικό που συνδυάζει μελιτζάνες φλάσκες και τυρί φέτα. Δοκιμάστε το…
Γαύρος μαρινάτος
Ο γαύρος είναι ένα από τα καλύτερα ορεκτικά για ουζάκι και παρεούλα. Φτιάξτε μόνοι σας…
Γαρίδες Σκορδάτες με Finokio, της Μαίρης Βούλγαρη
Μια πεντανόστιμη συνταγή για ένα ζεστό ορεκτικό με γαρίδες, που μας έστειλε η συγγραφέας Μαίρη…
Καναπεδάκια με συκωτάκια κοτόπουλου – πατέ
Δοκιμάστε την συνταγή αυτή σε ένα επίσημο μπουφέ ή σε μια χαλαρή συνάθροιση με τους…
Μανιτάρια σωτέ
Υλικά: 1/2 κιλό μανιτάρια 2-3 σκελίδες σκόρδο Λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο Λίγο φρέσκο βούτυρο Ελαιόλαδο Αλάτι,…
Πούφερ (Poufer), της Αλεξάνδρας
Υλικά: Πατάτες 1-2 αυγά 1 κ.γ. αλάτι Λάδι για το τηγάνισμα Εκτέλεση: Τρίβουμε τις πατάτες…
Πιροσκί με πατάτα
Υλικά: 1 κιλό πατάτες 3 κρεμμυδάκια φρέσκα 2 κουταλιές άνηθο ψιλοκομμένο 1/2 κύβο νοστιμιάς λαχανικών…
Χταποδοκεφτέδες ή καλαμαροκεφτέδες, της Παρασκευής
Νηστίσιμα κεφτεδάκια από τα χέρια της Παρασκευής. Μια συνταγή που θα δώσει άλλη έννοια στο…
Μπουγιουρντί πολίτικο, της Παρασκευής
Άλλη μια κλασική πολίτικη νοστιμιά που θα κάνει τον ουρανίσκο σας να γιορτάσει! Ετοιμάστε το…
Κοτόπουλο σφολιάτα γεμιστό
Υλικά: 1 πακέτο σφολιάτα 2 φιλέτα στήθη κοτόπουλου 1 αυγό 4 φέτες μπέικον 4 φέτες…
Κοτόπουλο σφολιάτα
Υλικά: 1 πακέτο σφολιάτα 2 φιλέτα στήθη κοτόπουλου 1 αυγό Αλάτι, πιπέρι Σουσάμι Λίγο βιτάμ…
Μαραθοτηγανήτες Σερίφου
Υλικά: 1 ματσάκι μάραθο 1 κρεμμύδι 300 γρ. αλεύρι Αλατοπίπερο Νερό όσο πάρει Λάδι για…
Μίνι πιτσάκια με σπανάκι και μοτσαρέλα
Υλικά: 10 μικρά ατομικά αραβικά πιτάκια 1/2 κιλό σπανάκι κατεψυγμένο 2-3 σκελίδες σκόρδο 1 κούπα…
Κεφτεδάκια
Υλικά: 1/2 κιλό κιμά 2 κρεμμύδια 4 φέτες μπαγιάτικο ψωμί 2 σκελίδες σκόρδο 1 αυγό…
Ρολάκια από φρέσκο κολοκύθι με κατίκι Δομοκού, του Ηλία Μαμαλάκη
Μία ολόφρεσκη συνταγή προστέθηκε στη σελίδα με τις συνταγές των διασήμων! Ο Ηλίας Μαμαλάκης μαγειρεύει…
Χοχλιοί κοκκινιστοί
Υλικά: 1/2 κιλό χοχλιούς (σαλιγκάρια) 2 πατάτες 2 κολοκύθια 2 σκελίδες σκόρδο 2 ώριμες ντομάτες…
Τυροκαυτερή
Υλικά: 1/2 κιλό φέτα 1/4 ανθότυρο 1 κουταλιά ελαιόλαδο 1-2 καυτερές πιπερίτσες (ανάλογα με το…
Τζατζίκι
Υλικά: 1 κιλό γιαούρτι σακούλας (στραγγιστό) 2 αγγούρια 4 σκελίδες σκόρδο Λάδι Ξύδι Αλάτι Εκτέλεση:…
Μελιτζάνες τηγανητές, του μπαμπά
Υλικά: Μελιτζάνες μακρουλές Αλάτι Αλεύρι Λάδι Εκτέλεση: Πλένουμε και κόβουμε σε μακρουλές φέτες τις μελιτζάνες.…
Πιπεριές με σάλτσα
Υλικά: 1 κιλό πιπεριές 1 κιλό ντομάτες ώριμες Αλάτι, ξύδι 1 κύβος λαχανικών 2 –…
Πουγκί με κιμά, του Σάκη
Υλικά: Φύλλο κρούστας Κιμά ανάμικτο από μοσχάρι, χοιρινό κι αν είναι εύκολο και από κατσίκι…
Ντάκος (Κρητική συνταγή), του Γιώργη
Υλικά: Παξιμάδι κρίθινο στρογγυλό Φέτα τυρί Ελαιόλαδο Ντομάτα Αλάτι Ρίγανη Εκτέλεση: Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τη…
Ατομικά πιτσάκια της στιγμής
Φτιάξτε εύκολα και γρήγορα ατομικά πιτσάκια της στιγμής. Ρίξτε μια ματιά στην νέα μας συνταγή
Κολοκυθοκεφτέδες, του Βαγγέλη
Υλικά: 4 μέτρια κολοκύθια Μισό μάτσο άνηθο Ένα αβγό Ελαιόλαδο Ένα μεγάλο κρεμμύδι Αλεύρι Αλάτι,…
Μπεκρή μεζέ
Υλικά: 1/2 κιλό χοιρινό κρέας 1 λουκάνικο χωριάτικο (με πράσο ή πορτοκάλι) 3 ντομάτες ώριμες…
Γαρδουμπάκια
Ο απόλυτος μεζές των μερακλήδων! :)
Πένες σαλάτα, της Άννας
Υλικά: 1/2 κιλό πένες 1/2 κιλό ζαμπόν 1/2 κιλό μαγιονέζα Εκτέλεση: Βράζουμε τις πένες χωρίς…
Ελιές γεμιστές μα και κρυμμένες
Ένα νόστιμο και εύκολο ορεκτικό για να συντροφέψετε το ποτό σας μας προτείνει αυτή η…
Κεσαδίσιας, της Χριστίνας
Απολαύστε Κεσαδίσιας φτιαγμένο από τα χεράκια σας με την εύκολη και γρήγορη συνταγή που μας…