Ρεβυθο-ντοματο σαλάτα

Ρεβυθο-ντοματο σαλάτα

Ρεβυθο-ντοματο σαλάτα

Μια σαλάτα που θα εκμεταλλευτεί με τον καλύτερο τρόπο τα ρεβύθια που περίσσεψαν και θα σας χορτάσει απολαυστικά χωρίς κόπο. Δοκιμάστε την!

Ρεβυθο-ντοματο σαλάτα

Υλικά:

2 περίπου κούπες ρεβύθια βρασμένα
250γρ. ντοματάκια
3-4 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
4 κουταλιές βασιλικό φρέσκο ψιλοκομμένο
2 κουταλιές μηλόξυδο ή ξύδι ή μισό μισό
1/2 κουταλιά μέλι
Αλάτι, πιπέρι
Ελαιόλαδο

Εκτέλεση:

Κόβουμε τα ντοματάκια μας. Σε μια σαλατιέρα ανακατεύουμε τα ρεβύθια με τα ντοματάκια και τον βασιλικό. Σε ένα μπωλάκι χτυπάμε το ελαιόλαδο, το ξύδι, το μέλι, αλάτι πιπέρι και το σκόρδο. Ραντίζουμε την σαλάτα μας με το μείγμα που φτιάξαμε και την αφήνουμε στο ψυγείο να δέσουν οι γεύσεις της. Στη συνέχεια σερβίρουμε και απολαμβάνουμε!

Σχετικά άρθρα