Πίτες για σουβλάκι .: Διάφορες Συνταγές .: Ματιά
 

Πίτες για σουβλάκι

Γιατί να αγοράζετε έτοιμες πίτες για σουβλάκι, ενώ μπορείτε να τις φτιάξετε με τα χεράκια σας, στην κουζίνα σας, εύκολα και οικονομικά; Πάρτε υπό μάλης την συνταγή και καλή επιτυχία!

Γράφει: Matia Gr
Πίτες για σουβλάκι
Υλικά:

1/2 κιλό αλεύρι για ζύμωμα
1 φακελάκι ξηρή μαγιά
200ml νερό
1 κουταλάκι ζάχαρη
1 κουταλάκι αλάτι
2 κουταλάκια λάδι
Λίγο ελαιόλαδο ακόμη

Εκτέλεση:

Διαλύουμε τη μαγιά σε ένα μπωλ σε χλιαρό (40 βαθμούς) νερό και προσθέτουμε τη ζάχαρη ανακατεύοντας. Προσθέτουμε και μια κούπα αλεύρι και ανακατεύουμε ξανά. Το αφήνουμε να γίνει για μισή ώρα. Στη συνέχεια βάζουμε το υπόλοιπο αλεύρι ανακατεμένο με το αλάτι, το ελαιόλαδο και το ζυμώνουμε. Αλείφουμε με λίγο ελαιόλαδο τη ζύμη μας και την αφήνουμε να φουσκώσει για μιάμιση ώρα. Χωρίζουμε τη ζύμη μας σε ισομεγέθη μπαλάκια και τα ανοίγουμε με τον πλάστη. Τα αραδιάζουμε σε αντικολλητικό χαρτί και τα αφήνουμε σκεπασμένα να φουσκώσουν. Στη συνέχεια με ένα πιρούνι τρυπάμε όλη τους την επιφάνεια και σε ένα αντικολλητικό τηγάνι τα ψήνουμε και από τις δύο πλευρές τους μέχρι να πάρουν λίγο χρώμα.

Το άρθρο εκφράζει και αντανακλά τις προσωπικές θέσεις και απόψεις του συγγραφέα και αποτελεί έργο προσωπικής του έρευνας και εργασίας. Έχει γίνει προσπάθεια να σας παρέχει αντικειμενική πληροφόρηση, αλλά σε θέματα υγείας, διατροφής και όχι μόνο, πάντοτε πρέπει να ζητάμε τη συμβουλή ενός ειδικού.