Φλωρεντίνες .: Γλυκά .: Ματιά
 

Δημοφιλή άρθρα & σελίδες

Φλωρεντίνες

Φτιάξτε σπιτικές Φλωρεντίνες, εύκολα και γρήγορα. Δεν χρειάζονται πολλά υλικά και γίνονται πεντανόστιμες!

Γράφει: Matia Gr
Φλωρεντίνες
Υλικά:

1 κούπα αμύγδαλα φιλέ
1 κούπα ζάχαρη
1/4 κούπας πηχτή κρέμα γάλακτος
14 κουταλιές βούτυρο
3 κουταλιές μέλι

Εκτέλεση:

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το βούτυρο, το μέλι, την ζάχαρη, την πηχτή κρέμα γάλακτος και τα αφήνουμε να βράσουν ανακατεύοντας. Προσθέτουμε και το φιλέ αμυγδάλου και συνεχίζουμε τον βρασμό για πέντε λεπτά. Στη συνέχεια αφήνουμε να κρυώσει το μείγμα μας και το βάζουμε στο ψυγείο.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στους 190 βαθμούς. Στρώνουμε μια αντικολλητική κόλλα στο ταψί μας. Στη συνέχεια στρώνουμε το μείγμα πάνω στο αντικολλητικό χαρτί σε μικρές πιτούλες όσο το δυνατόν πιο στρογγυλές και επίπεδες (για να το βάλουμε χρησιμοποιούμε ένα μικρό υγρό κουταλάκι). Ψήνουμε για 7-10 λεπτά μέχρι να πάρει το χρώμα του μελιού. Αφήνουμε τις φλωρεντίνες μας να κρυώσουν εντελώς και μετά τις φυλάμε σε κουτί που να κλείνει ερμητικά.

Το άρθρο εκφράζει και αντανακλά τις προσωπικές θέσεις και απόψεις του συγγραφέα και αποτελεί έργο προσωπικής του έρευνας και εργασίας. Έχει γίνει προσπάθεια να σας παρέχει αντικειμενική πληροφόρηση, αλλά σε θέματα υγείας, διατροφής και όχι μόνο, πάντοτε πρέπει να ζητάμε τη συμβουλή ενός ειδικού.