Αλμυρά μπισκότα με τυρί .: Σνακ .: Ματιά
 

Αλμυρά μπισκότα με τυρί

Μια πανεύκολη συνταγή για σπιτικά αλμυρά τυρένια μπισκοτάκια! Γίνονται γρήγορα και τελειώνουν ακόμη πιο γρήγορα! Αν έχετε μεγάλη παρέα, κάντε διπλή δόση! Τόσο απλά!

Γράφει: Matia Gr
Αλμυρά μπισκότα με τυρί
Υλικά:

1 κούπα τυρί τσένταρ τριμμένο
3/4 κούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
4 κουταλιές βούτυρο
Παπαρουνόσπορο (προαιρετικά)
Αλάτι (προαιρετικά)

Εκτέλεση:

Σε ένα μπλέντερ βάζουμε το τυρί, το βούτυρο και το αλεύρι και τα δουλεύουμε μέχρι να πάρουμε μια ζύμη. Τυλίγουμε τη ζύμη με διαφανή μεμβράνη και την αφήνουμε στο ψυγείο για μισή ώρα να ξεκουραστεί.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 175 βαθμούς. Με τον πλάστη ανοίγουμε ένα φύλλο ζύμης και στη συνέχεια κόβουμε με το μαχαίρι σε λωρίδες καθέτως και οριζοντίως έτσι ώστε να πάρουμε τετραγωνάκια 1 x 1 εκατοστό και με οδοντογλυφίδα κάνουμε μια τρυπούλα στο κέντρο τους. Πασπαλίζουμε με λίγο αλάτι αν τα θέλουμε αλμυρά ή με παπαρουνόσπορο και τα αραδιάζουμε πάνω σε αντικολλητικό χαρτί και τα ψήνουμε για 12 περίπου λεπτά.
Τα βγάζουμε από το φούρνο και τα αφήνουμε να κρυώσουν. Καλή όρεξη!

Το άρθρο εκφράζει και αντανακλά τις προσωπικές θέσεις και απόψεις του συγγραφέα και αποτελεί έργο προσωπικής του έρευνας και εργασίας. Έχει γίνει προσπάθεια να σας παρέχει αντικειμενική πληροφόρηση, αλλά σε θέματα υγείας, διατροφής και όχι μόνο, πάντοτε πρέπει να ζητάμε τη συμβουλή ενός ειδικού.