Casarecce με μπρόκολο
Απολαυστικά ζυμαρικά Casarecce μαζί με μπρόκολο και σκόρδο σε μια νηστίσιμη vegan συνταγή που θα κλέψει τις καρδιές όσων την δοκιμάσουν!
Μακαρονάδα με κρέμα, κάσσιους και λεμόνι
Ξέρω! Οι περισσότεροι από εμάς είμαστε «μακαρονάδα να 'ναι και ό,τι να 'ναι»! Αυτήν όμως την συγκεκριμένη, θα την απολαύσουν και όσοι δεν είναι λάτρεις του είδους... είναι εκπληκτική!
Μελωμένος σολομός
Ένας σολομός... σκέτος μέλι! Η γεύση του θα σας ενθουσιάσει! Δοκιμάστε τον!
Καλοκαιρινή σαλάτα στο ποτήρι
Μια λαχταριστή καλοκαιρινή σαλάτα να την φας στο... ποτήρι!
Μπουγιουρντί και αλλιώς και σπέσιαλ
Ένα μπουγιουρντί αλλιώτικο από τα συνηθισμένα και έξτρα σπέσιαλ σε γεύση!
Μείγμα μπαχαρικών (Old Bay Seassoning)
Ένα μείγμα μπαχαρικών με έντονα αρώματα και γεύσεις υπάρχει σε αυτή τη συνταγή. Είναι ικανό να δώσει γεύση και άρωμα ακόμη και στα πιο ουδέτερα πιάτα. Δοκιμάστε το!
Γαριδομακαρονάδα αλλιώς
Τι θα λέγατε η κουζίνα σας σήμερα να ετοιμάσει μια πεντανόστιμη και ελαφριά γαριδομακαρονάδα;
Συνταγή για μπαχαρικό κέιτζουν (cajun)
Φτιάξτε μόνοι σας cajun. Ένα μπαχαρικό που μας έρχεται από την μυστηριακή Νέα Ορλεάνη!
Ντοματόσουπα με τορτελίνια
Μια πεντανόστιμη σούπα με λίγα υλικά και υπέροχη γεύση μας προτείνει αυτή η συνταγή, ιδανική για τα κρύα βράδια του χειμώνα και όχι μόνο. Δοκιμάστε την!
Ελιές μαριναρισμένες
Μια συνταγή που μας λέει πως να δώσουμε άλλο άρωμα και γεύση στις ελιές μας και να τις κάνουμε ακόμη πιο απολαυστικές! Δείτε την!
Κοτόπουλο καπρέζε με κολοκυθάκια
Μαγευτικό κοτόπουλο καπρέζε με κολοκυθάκια. Ακόμα κάθεστε; Είναι σκέτη κόλαση...
Το τέλειο μεσογειακό ντρέσινγκ για σαλάτες
Ένα τέλειο μεσογειακό ντρέσινγκ με υπέροχη γεύση για να απολαμβάνουμε σαλάτες λαχανικών αλλά και ζυμαρικών. Δοκιμάστε το!
Πατάτες γιαχνί στο φούρνο
Μια εύκολη και οικονομική λύση για ένα καθημερινό φαγητό αποτελεί αυτή η συνταγή. Πατάτες γιαχνί στο φούρνο λοιπόν, και... ποιος μπορεί να τους αντισταθεί;
Σάλτσα για φοκάτσια και πίτσα
Μια σάλτσα κόκκινη που ετοιμάζεται σε σύντομο χρονικό διάστημα, πάει με όλα και ταιριάζει παντού!
Αυγά σε πικάντικη σάλτσα ντομάτας
Ένα υπέροχο πιάτο που, χωρίς πολύ κόπο, μπορείτε να απολαύσετε είτε σαν συνοδευτικό είτε και ως κύριο γεύμα! Δοκιμάστε το!
Χορτόσουπα για την Ματιά, της Παρασκευής
Άλλη μια πεντανόστιμη σούπα -χορτόσουπα αυτή τη φορά- φτιαγμένη από την μαμά Παρασκευή! Δοκιμάστε την!
Κρεατόσουπα για την Ματιά, της Παρασκευής
Μια πεντανόστιμη κρεατόσουπα φτιαγμένη από την μαμά Παρασκευή! Δοκιμάστε την!
Ντοματόσουπα καλοκαιρινή με καστανό ρύζι
Φτιάξτε με υλικά που έχετε σίγουρα στα ντουλάπια της κουζίνας σας, μια νόστιμη και θρεπτική καλοκαιρινή ντοματόσουπα με καστανό ρυζάκι.
Κολοκυθάκια στο φούρνο ογκρατέν
Ακολουθήστε πιστά τις οδηγίες της συνταγής και φτιάξτε λαχταριστά κολοκυθάκια ογκρατέν. Θα γλύφετε τα δάκτυλα σας!
Ρολό χοιρινό (καυτερό), της Παρασκευής
Ένα πεντανόστιμο ρολό με τυράκι και καυτερή πιπερίτσα που θα σας κάνει να μην το χορταίνετε και θα σας συνοδέψει στο κρασάκι, την μπυρίτσα ή το ουζάκι σας!
Σαγανάκι με γαρίδες, της μαμάς
Μμμμμ... σαγανάκι με γαρίδες, φτιαγμένο με την συνταγή της μαμάς Παρασκευής! Ουζομεζές πρώτης τάξεως! Δοκιμάστε το και θα γλύφετε τα δάχτυλα σας!
Λαχανοντολμάδες κοκκινιστοί
Μια εξαιρετική συνταγή -όπως όλες στην πολίτικη κουζίνα άλλωστε- για λαχανοντολμάδες κοκκινιστούς παρακαλώ! Δοκιμάστε την και θα γλύφετε ομαδικώς τα δάκτυλά σας... όχι ο ένας του άλλου καλέ! Ο καθένας τα δικά του!
Chicken burger (Μπέργκερ με κοτόπουλο)
Ποιος είπε ότι για να φάτε ένα Chicken burger πρέπει να πάτε σε ταχυφαγείο; Μπορείτε να ετοιμάσετε μόνοι σας σπιτικά μπέργκερ με κοτόπουλο στην κουζίνα σας και να τα απολαύσετε μαζί με τους αγαπημένους σας.
Μυδοπίλαφο Πολίτικο, της γιαγιάς Βούλας
Την πολίτικη αυτή συνταγή μαγείρευε η γιαγιά Βούλα καθώς και η μαμά Βούλα.
Μοσχάρι μαρινάτο
Υλικά: 1 κιλό μοσχάρι φιλέτο (σε λεπτές φέτες) 1/2 φλιτζάνι σάλτσα σόγιας (soya sauce) 2 κουταλάκια μέλι 1/2 κουταλάκι μπούκοβο ή καυτερή πιπεριά 3 – 4 σκελίδες σκόρδο Το ξύσμα ενός λεμονιού 3 κουταλάκια πιπερόριζα 2 κουταλάκια κονιάκ 2 κουταλιές ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση: Από βραδύς σε ένα μπωλ βάζουμε το μπούκοβο, το σκόρδο, το…
Βίδες με σπανάκι και μπέικον, της Νίκης
Υλικά: 250γρ. βίδες χρωματιστές 500γρ. σπανάκι ψιλοκομμένο 2 μέτρια κρεμμύδια Λίγο μαϊντανό 1 σκελίδα σκόρδο 10 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο 1 κύβο λαχανικών 2 κρέμες γάλακτος 1/2 ποτήρι λευκό ξηρό κρασί 100γρ. φέτα Ρίγανη Βασιλικό Λίγο μπούκοβο Αλάτι Εκτέλεση: Βράζετε τα μακαρόνια και τα καίτε με λίγο βούτυρο και ξυσμένο σκόρδο. Βράστε και το σπανάκι με…
Λαχανικά φούρνου με πέννες, της Ελένης
Υλικά: 1/2 κιλό πέννες τρικολόρε ολικής αλέσεως 1 κρεμμύδι ξερό σε ροδέλες 1 πιπεριά πράσινη 1 πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά κίτρινη 2 ντομάτες κομμένες ροδέλες 2 κολοκύθια κομμένα σε μπαστουνάκια 1 μελιτζάνα κομμένη σε μπαστουνάκια 1 χούφτα φρέσκο θυμάρι 1 σκελίδα σκόρδο 1 πρέζα μπούκοβο ή καυτή πάπρικα 250 γρ. τυρί ρεγκάτο τριμμένο 250 γρ.…