Βασιλόπιτα

Last modified date

Βασιλόπιτα

Βασιλόπιτα

Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή για βασιλόπιτα και θα γλύφετε τα δάκτυλά σας!

Υλικά:

4 φλιτζάνια αλεύρι
1 φλιτζάνι βούτυρο γάλακτος
1 φλιτζάνι γάλα
1/2 φλιτζάνι αμύγδαλα
3 φλιτζάνια ζάχαρη
8 αυγά
1 ποτηράκι κονιάκ
4 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ

Εκτέλεση:

Βράζουμε τα αμύγδαλα σε ένα κατσαρολάκι μέχρι να ξεφλουδίζονται εύκολα. Τα ξεφλουδίζουμε και τα περνάμε στο μπλέντερ μέχρι να κοπούν πολύ καλά. Σε ένα μπωλάκι χτυπάμε τα αυγά καλά. Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτουμε τα αυγά, το γάλα, τα αμύγδαλα, το κονιάκ, το μπέικιν και σιγά σιγά το αλεύρι συνεχίζοντας το χτύπημα μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα. Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε ένα ταψί και ρίχνουμε μέσα του το μείγμα. Ψήνουμε τη βασιλόπιτα στους 175 βαθμούς για μία ώρα περίπου.

Σχετικά άρθρα

2 Σχόλια

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Post comment