Πατάτες ντουσσες, της Λίζας

Πατάτες ντουσσες, της Λίζας

Με πατάτες μπορούμε να φτιάξουμε μια πολύ εύκολη και πετυχημένη γαρνιτούρα για το γαρνίρισμα των φαγητών μας. Και το κυριότερο; Μπορούμε να την φάμε έτσι ώστε να ικανοποιηθεί εκτός από τα μάτια μας και η κοιλίτσα μας

Υλικά:

1 κιλό βρασμένες πατάτες ξεφλουδισμένες
3 κρόκοι αυγών
80 γρ. βούτυρο
Αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο

Εκτέλεση:

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά. Βάζουμε το μίγμα σε σακούλα με κορνέ, το βγάζουμε σε διαφορά σχήματα σε βουτυρωμένη λαμαρίνα και τα ψήνουμε στο γκριλ ή σε φούρνο στους 250 βαθμούς.
Μερικά σχέδια που μπορούμε να δημιουργήσουμε:
Κάνουμε με το κορνέ φωλίτσες και τις γεμίζουμε με γέμιση της αρεσκείας μας π.χ. ζαμπόν, τυρί ή κιμά.
Μπορούμε να κάνουμε κύματα γύρω από μια πιατέλα, να τη διακοσμήσουμε.
Και διαφορά αλλά σχέδια που μπορούμε να σκεφτούμε.
Προσοχή: αυτά μπορούν να καταναλωθούν.
Καλή επιτυχία!

Την γαρνιτούρα αυτή μας έστειλε η Λίζα Δ., και την ευχαριστούμε πολύ.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Post comment