Ματιά

Κορόνες σφολιάτας γεμιστές, της Λιλίκας

Τελευταίος πρωινός μανουλοκαφές… Είναι ωραίοι οι μανουλοκαφέδες το πρωί… αφήνοντας τα μικρά στο σχολείο… Μια ωρίτσα ευκαιρία, πριν πιάσουμε το μαγεριώ… Ο τελευταίος για εμένα σήμερα, γιατί το λιοτρίβι ανοίγει κ ήρθε η ώρα για δουλειά… Κορόνες σφολιάτας γεμιστές με τυρί, κασέρι, αυγά, πιπεριά κ μπέικον… Καλημέρα με φως κ χαρά…

Κορόνες σφολιάτας γεμιστές, της Λιλίκας

Υλικά:

Φύλλο σφολιάτας
Αυγά
Τυρί φέτα
Κασέρι
Πιπεριές
Μπέικον
Ρίγανη
Πιπέρι

Εκτέλεση:

Κόβουμε τετράγωνα μια σφολιάτα κ κάνουμε φωλιές στα φορμάκια. Χτυπάμε τρία αυγούλια, τρίβουμε τυρί φέτα, κασέρι, κυβάκια πιπεριές, μπέικον, ρίγανη κ πιπέρι. Γεμίζουμε τις φωλίτσες κ από πάνω τρίβουμε λίγο κασέρι. Ψήνουμε να ροδίσει η σφολιάτα.

Λιλίκα

Η συνταγή καθώς και η φωτογραφία που τη συνοδεύει, είναι της φίλης μας της Λιλίκας και δημοσιεύονται στη Ματιά με την άδειά της.

Σχετικά άρθρα