Στιφάδο με λαγό στη γάστρα
Είναι λίγο μπελαλίδικο στην ετοιμασία, αλλά η γεύση του θα σας αποζημιώσει για κάθε λεπτό…
Πατάτες αντιναχτές
Οι πατάτες αντιναχτές είναι μια παραδοσιακή συνταγή της Κύπρου. Δοκιμάστε τις και καλή σας όρεξη
Στιφάδο με μοσχάρι
Τώρα που ο καιρός άρχισε να αγριεύει, το στιφάδο είναι μια πολύ καλή ιδέα για…
Νιόκι πατάτας
Δεν χρειάζεται να πάτε σε εστιατόριο για να γευθείτε τα αγαπημένα σας νιόκι. Ετοιμάστε τα…
Τοστ με φορμαέλα και ρόκα
Υλικά: 8 φέτες ψωμί του τοστ 8 φέτες τυρί φορμαέλα 3/4 κούπας μαγιονέζα Hellmann’s 1/2…
Ντιπ καβουρόψιχας
Υλικά: 1 κούπα καβουρόψιχα 1/2 κούπα μαγιονέζα Hellmann’s 1/2 κούπα κριμ τσιζ 2 κρεμμυδάκια φρέσκα…
Πίτα με λαχανικά, της Σοφίας
Μια συνταγή ιδανική για φοιτητές, για χαμηλόμισθους ή για ανθρώπους που περνούν λίγο χρόνο στο…
Μελιτζάνες με φέτα και μυρωδικά, της Σοφίας
Εύκολο, υγιεινό με όλη την νοστιμιά των φαγητών φούρνου, είναι ένα ιδανικό πιάτο για ελαφρύ…
Η τυρόπιτα της τεμπέλας
Θέλετε να φτιάξετε τυρόπιτα, αλλά σκέφτεστε την φασαρία; Σας έχουμε την ιδανική συνταγή. Τυρόπιτα στο…
Φιλέτα μπακαλιάρου τηγανητά
Απλή και γρήγορη η συνταγή μας αυτή για μπακαλιάρο στο τηγάνι. Όσο για το αποτέλεσμα;…
Κις Λορραίν (παραδοσιακή γαλλική συνταγή)
Υλικά για τη ζύμη: 1/4 του κιλού αλεύρι 150γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη 1 αυγό 1…
Κουνέλι στην κατσαρόλα
Αν σας αρέσει το κρέας του κουνελιού, δοκιμάστε την συνταγή που σας προτείνουμε. Τα κρεμμύδια,…
Ζυμαρικά με σάλτσα από λαχανικά, της Σοφίας
Η Σοφία Πανδη μας έστειλε μια ενδιαφέρουσα συνταγή για ζυμαρικά. Δοκιμάστε την και πιείτε κι…
Σκορδάτο κοτόπουλο για τη Lene
Μια συνταγή της Ματιάς για κοτόπουλο, που αφιερώνουμε με πολλή αγάπη στην καλή μας φίλη…
Κολοκυθόπιτα
Μπήκε στην ζωή μας πριν λίγο καιρό και από τότε το σπίτι μας γεμίζει, συχνά…
Τυρομπουκίτσες για το σχολείο (και όχι μόνο)
Υλικά: 1 αλεύρι φάριν απ (500γρ.) 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό (200γρ.) 200γρ. φέτα 200γρ. σκληροτύρι…
Χοιρινή τηγανιά με φέτα και μανιτάρια
Υλικά: 1 κιλό χοιρινό για τηγανιά 250γρ. φέτα 250γρ. φρέσκα μανιτάρια 1 κρασοπότηρο λευκό κρασί…
Πολύχρωμες βίδες με κοτόπουλο, της Ανδριάνας
Μία από τις πιο αγαπημένες μας γλυκές πίτες είναι η λεμονόπιτα. Φτιάξτε την lemon pie…
Πατάτες ψηγανιτές ομελέτα, της Σοφίας
Η Σοφία Π. μας έστειλε μια πανεύκολη και ενδιαφέρουσα συνταγή για να φτιάχνουμε ελαφριές πατάτες…
Γιουβέτσι χωρίς κρέας, της Διονυσίας
Την συνταγή αυτή μας την έστειλε η Διονυσία Παγκάλου την οποία και ευχαριστούμε πολύ!
Μπριζόλες χοιρινές στο φούρνο, της Διονυσίας
Υλικά: 7 κανονικές μπριζόλες Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη Ζωμό βοδινού Maggi Βούτυρο 1 κούπα λάδι 2…
Σάντουιτς αλλαντικών
Υλικά: 1 μεγάλη φρατζόλα ψωμί 1 μικρό μαρούλι 5-6 κουταλιές μαγιονέζα Hellmanns 5 φέτες καπνιστή…
Ντιπ πιπεριάς
Υλικά: 6 κόκκινες πιπεριές φλωρίνης 1 φλιτζάνι μαγιονέζα Hellmanns 2 σκελίδες σκόρδο 2 κουταλιές ξύδι…
Σαντουϊτσάκια με κοτόπουλο και κάρυ
Υλικά: 3/4 του κιλού περίπου κοτόπουλο 10 ψωμάκια μπριόζ μπουκίτσες ή 4-5 μεγαλύτερα 1 φλιτζάνι…
Αρακάς κοκκινιστός
Εύκολος, νηστίσιμος και λαχταριστός! Εσείς; Δεν θα τον δοκιμάσετε;
Ομελέτα μακαρονιών
Η συνταγή αυτή είναι μια πολύ καλή λύση για να χρησιμοποιήσετε τα βρασμένα μακαρόνια που…
Σφολιατόπιτα λαχανικών
Μη σας τρομάξει το πλήθος των υλικών. Η σφολιατόπιτα λαχανικών που σας προτείνουμε είναι εύκολη…
Τυρόπιτα πειραγμένη
Να μια ιδιαίτερη συνταγή για τυρόπιτα. Χωρίς φύλλο, με λίγο πράσο και σέλινο, θα σας…
Πιλάφι με μελιτζάνες
Αν δεν έχετε δοκιμάσει κάποιο πιάτο που να συνδυάζει μελιτζάνες με ρύζι, πραγματικά χάνετε. Δοκιμάστε…
Σνίτσελ κοτόπουλο
Φτιάξτε πεντανόστιμα σνιτσελάκια κοτόπουλου, ακολουθώντας την συνταγή που σας προτείνουμε, και θα γλύφετε τα δάκτυλα…
Μπριζόλες με κους-κους
Μια ξεχωριστή πρόταση για να απολαύσετε τις χοιρινές μπριζόλες σας, μαζί με κους κους και…
Γαύρος μαρινάτος
Ο γαύρος είναι ένα από τα καλύτερα ορεκτικά για ουζάκι και παρεούλα. Φτιάξτε μόνοι σας…
Σταμνάτο
Μια καταπληκτική συνταγή από τους κατασκευαστές και εμπόρους κεραμικών πυρίμαχων σκευών μαγειρικής στην Κοιλάδα των…
Κοτόπουλο γεμιστό στο γιουβέτσι
Μια διαφορετική συνταγή για γεμιστό κοτόπουλο. Τυλιγμένο σε αρνίσια μπόλια και ψημένο σε γιουβέτσι θα…
Σπανακόπιτα, της Εύας
Να μια πολύ γευστική συνταγή για σπανακόπιτα με χειροποίητο φύλλο, που μας έστειλε η Εύα,…
Αρνάκι λαδορίγανη στο γιουβέτσι
Ακολουθήστε πιστά την πανεύκολη αυτή συνταγή και απολαύστε ένα ονειρεμένο αρνάκι λαδορίγανη με τα αγαπημένα…
Χοιρινό φούρνου στο γιουβέτσι
Είναι γεγονός ότι όποιο φαγητό και να μαγειρέψουμε στο γιουβέτσι, αποκτά μια ιδιαίτερη νοστιμιά. Δοκιμάστε…
Παραδοσιακό κεμπάπ πρόβειο
Η συνταγή είναι απλή και πεντανόστιμη. Κρέας πρόβειο, λίγα μπαχαρικά και ένα γιουβέτσι για να…
Νηστίσιμο Παστίτσιο με λαχανικά
Τις ημέρες νηστείας, αλλά και όχι μόνο, μπορείτε να απολαύσετε ένα πεντανόστιμο παστίτσιο με λαχανικά,…
Ριζότο με λαχανικά και μανιτάρια
Μιας και διάγουμε ημέρες νηστείας, να μια πολύ εύκολη συνταγή για πεντανόστιμο νηστίσιμο ριζότο. Καλή…
Ελαφρύ κοτόπουλο με όλη τη γεύση
Συνδυάστε στήθος κοτόπουλου με φρέσκα λαχανικά, ακολουθώντας την συνταγή, και απολαύστε ένα ελαφρύ πιάτο κατάλληλο…
Μακαρονάδα η μαργιόλικη
Το όνομα της τα λέει όλα. Ετοιμάστε την και αφήστε την να γαργαλίσει ηδονικά τον…
Σουπιές με σπανάκι στη γάστρα
Απλή αλλά πεντανόστιμη είναι μία συνταγή για νηστίσιμες και μη ημέρες
Μοσχαράκι μεθυσμένο
Δοκιμάστε την συνταγή αυτή με την πρώτη ευκαιρία και αφήστε το μεθυσμένο μοσχαράκι να σας…
Πουρές πατάτας αλά Ιταλιάνα
Μια ξεχωριστή συνταγή για πουρέ πατάτας με άρωμα Ιταλίας. Με μπέικον, αυγά, παρμεζάνα και μοτσαρέλα…
Μακαρόνια με σάλτσα τυριών στον φούρνο
Εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή για μια υπέροχη μακαρονάδα φούρνου με λίγα υλικά που βρίσκονται σε…
Γκούλας
Μια νόστιμη και όχι και τόσο συνηθισμένη συνταγή για να μαγειρέψετε το μοσχαρίσιο κρέας με…
Αρνάκι γεμιστό, της Βιβής
Εύκολη, γρήγορη στην ετοιμασία και πεντανόστιμη συνταγή για αρνάκι γεμιστό, από την φίλη μας την…
Μανιτάρια σωτέ
Υλικά: 1/2 κιλό μανιτάρια 2-3 σκελίδες σκόρδο Λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο Λίγο φρέσκο βούτυρο Ελαιόλαδο Αλάτι,…
Ομελέτα, του Σάκη
Η συνταγή που μας έστειλε ένας επισκέπτης της Ματιάς για μια καταπληκτική και χορταστική ομελέτα
Τοστ με γαλοπούλα και τυρί, της Χριστίνας
Υλικά: Ψωμί για τοστ Βραστή ή καπνιστή γαλοπούλα σε φέτες για τοστ Κίτρινο τυρί για…
Μελιτζάνες φέτες skyscraper
Υλικά: 1 κιλό μελιτζάνες φλάσκες 4 μεγάλες ώριμες ντομάτες 1/2 κιλό σκληροτύρι χοντροτριμμένο 1 ματσάκι…
Ρεβιθόπιτα, της Αργυρώς
Υλικά: 1 πακέτο φύλλο κρούστας 1 πακέτο ρεβίθια (500γρ.) 200γρ. τυρί φέτα 200γρ. ανθότυρο 200γρ.…
Κρεατόπιτα με τραχανά
Θα μαγέψει όλους όσους την δοκιμάσουν! Ετοιμάστε την για τους αγαπημένους σας και ετοιμαστείτε για…
Μανιταρόσουπα
Υλικά: 1 πακέτο φρέσκα μανιτάρια (500γρ.) 2 μικρά κρεμμύδια ξερά 1 φλυτζάνι γάλα φρέσκο 1/3…
Τυρόπιτα της παρέας
Υλικά: 2 φλυτζάνια αλεύρι 1/2 κιλό κεφαλοτύρι 2 φλυτζάνια γάλα 1 βιτάμ 5 αυγά Λίγη…
Μπριζόλες στον φούρνο
Υλικά: 4 – 6 μπριζόλες 2 – 3 λεμόνια Ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση: Οι μπριζόλες…
Κόκκινες φακές σούπα
Υλικά: 1 1/2 κούπα κόκκινες φακές 6 πατάτες μικρές 4 ντομάτες ψιλοκομμένες 3 κούπες πράσα…
Πούφερ (Poufer), της Αλεξάνδρας
Υλικά: Πατάτες 1-2 αυγά 1 κ.γ. αλάτι Λάδι για το τηγάνισμα Εκτέλεση: Τρίβουμε τις πατάτες…
Μακαρόνια με φιλέτο γαλοπούλας
Υλικά: 1/2 κιλό μακαρόνια της αρεσκείας μας (π.χ. φιογκάκια, τριβελάκι, κτλ.) 6 σνίτσελ γαλοπούλας ή…
Μανιταρόπιτα χωρίς φύλλο, της Θεανώς
Υλικά: 1 κιλό μανιτάρια 1/2 κιλό γιαούρτι στραγγιστό 1/2 κιλό κίτρινα τυριά 4 αυγά 1…
Αγκινάρες αυγολέμονο με κρέας
Ο συνδυασμός των γεύσεων της αγκινάρας και του χοιρινού κρέατος είναι εξαιρετικός. Αν σε αυτόν…
Πουρές πατάτας στον φούρνο μικροκυμάτων
Υλικά: 5 – 6 πατάτες 2 ποτήρια γάλα 1/4 κιλού τυρί τριμμένο της αρεσκείας μας…
Κοκκινιστό μοσχάρι με πουρέ πατάτας
Υλικά: 1250 gr μοσχάρι (ποντίκι) 3 κρεμμύδια ξερά 1 κονκασέ 6 κόκκους μπαχάρι Αλάτι, πιπέρι…