Μυρωδάτο τηγανόψωμο με τυρί, της Παρασκευής .: Διάφορες Συνταγές .: Ματιά
 

Δημοφιλή άρθρα & σελίδες

Μυρωδάτο τηγανόψωμο με τυρί, της Παρασκευής

Φτιάξτε δυο μεγάλα μυρωδάτα τηγανόψωμα με τυρί, ακολουθώντας την συνταγή της μαμάς Παρασκευής!

Γράφει: Matia Gr
Μυρωδάτο τηγανόψωμο με τυρί, της Παρασκευής
Υλικά:

1 κιλό αλεύρι
1/2 κιλό τυρί φέτα
1 κουτ. γλυκού φρέσκο θυμάρι και φρέσκια ρίγανη μαζί ανακατεμένα
2 φακελάκια μαγιά
Πιπέρι
Νερό χλιαρό
Παρθένο ελαιόλαδο

Εκτέλεση:

Αναμειγνύουμε το αλεύρι με την ξερή μάγια, τα μυρωδικά μας και προσθέτουμε ανακατεύοντας χλιαρό νερό (περίπου ένα ποτήρι) μέχρι να γίνει μια εύπλαστη ζύμη. Την αφήνουμε για ένα μισάωρο σε ζεστό μέρος, την κόβουμε σε 4 κομμάτια, αλείφουμε το κάθε κομμάτι με λίγο ελαιόλαδο και το ανοίγουμε σε ένα χοντρό φύλλο για ένα μεγάλο τηγάνι (π.χ. 28 εκατοστών). Βάζουμε ένα φλυτζάνι λάδι να κάψει στο τηγάνι μας. Χοντροκόβουμε την φέτα και ρίχνουμε πιπέρι. Στο ένα φύλλο ρίχνουμε την μισή γέμιση και το καλύπτουμε με το άλλο. Κατόπιν το ρίχνουμε στο τηγάνι να ροδοκοκκινίσει από την μια πλευρά και μετά το γυρνάμε από την άλλη και το σερβίρουμε.

Αυτή την συνταγή μας την έστειλε η μαμά Παρασκευή, την οποία και ευχαριστούμε πολύ!

Το άρθρο εκφράζει και αντανακλά τις προσωπικές θέσεις και απόψεις του συγγραφέα και αποτελεί έργο προσωπικής του έρευνας και εργασίας. Έχει γίνει προσπάθεια να σας παρέχει αντικειμενική πληροφόρηση, αλλά σε θέματα υγείας, διατροφής και όχι μόνο, πάντοτε πρέπει να ζητάμε τη συμβουλή ενός ειδικού.