Πατάτες και καρότα στο φούρνο .: Λαχανικά .: Ματιά
 

Δημοφιλή άρθρα & σελίδες

Πατάτες και καρότα στο φούρνο

Ένα πανεύκολο, νηστίσιμο και πεντανόστιμο φαγητό που ανεβάζει τις πατάτες και τα καρότα σε άλλο επίπεδο νοστιμιάς. Δοκιμάστε το!

Γράφει: Matia Gr
Πατάτες και καρότα στο φούρνο

Πατάτες και καρότα στο φούρνο

Υλικά:

Πατάτες
Καρότα
Ρίγανη
Αλάτι, πιπέρι
Ελαιόλαδο

Εκτέλεση:

Οι ποσότητες των λαχανικών καθώς και η αναλογία τους είναι καθαρά θέμα γούστου. Εγώ για ένα μεσαίο ταψάκι, χρησιμοποιώ 7 πατάτες και 7 καρότα. Ας ξεκινήσουμε όμως την παρασκευή του φαγητού μας.
Φυσικά ξεφλουδίζουμε (με το πίλερ ή με μαχαίρι) τα λαχανικά μας και τα πλένουμε καλά. Σε ένα ταψί (ανάλογα της ποσότητας των υλικών μας) κόβουμε σε κομμάτια μεγέθους όσο ο μισός αντίχειρας μας, τις πατάτες και τα καρότα. Ρίχνουμε μπόλικο ελαιόλαδο (όχι τσιγκουνιές), αρκετούτσικο αλάτι και μισό ποτήρι νερό. Σταυρώνουμε το φαγητό μας και το βάζουμε στο φούρνο στους 190 βαθμούς Κελσίου. Σε περίπου 1 1/2 με 2 ώρες θα είναι έτοιμο. Ε, πριν το σβήσετε δοκιμάστε για να είστε σίγουροι!
Σερβίρουμε έτσι όπως είναι ζεστό, πασπαλίζοντας με ελάχιστη ριγανίτσα και λίγο φρεσκοτριμμένο πιπεράκι!

Το άρθρο εκφράζει και αντανακλά τις προσωπικές θέσεις και απόψεις του συγγραφέα και αποτελεί έργο προσωπικής του έρευνας και εργασίας. Έχει γίνει προσπάθεια να σας παρέχει αντικειμενική πληροφόρηση, αλλά σε θέματα υγείας, διατροφής και όχι μόνο, πάντοτε πρέπει να ζητάμε τη συμβουλή ενός ειδικού.