Υλικά:
1 κιλό βρασμένες πατάτες ξεφλουδισμένες
3 κρόκοι αυγών
80 γρ. βούτυρο
Αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο
Εκτέλεση:
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά. Βάζουμε το μίγμα σε σακούλα με κορνέ, το βγάζουμε σε διαφορά σχήματα σε βουτυρωμένη λαμαρίνα και τα ψήνουμε στο γκριλ ή σε φούρνο στους 250 βαθμούς.
Μερικά σχέδια που μπορούμε να δημιουργήσουμε:
Κάνουμε με το κορνέ φωλίτσες και τις γεμίζουμε με γέμιση της αρεσκείας μας π.χ. ζαμπόν, τυρί ή κιμά.
Μπορούμε να κάνουμε κύματα γύρω από μια πιατέλα, να τη διακοσμήσουμε.
Και διαφορά αλλά σχέδια που μπορούμε να σκεφτούμε.
Προσοχή: αυτά μπορούν να καταναλωθούν.
Καλή επιτυχία!
Την γαρνιτούρα αυτή μας έστειλε η Λίζα Δ., και την ευχαριστούμε πολύ.
Το άρθρο εκφράζει και αντανακλά τις προσωπικές θέσεις και απόψεις του συγγραφέα και αποτελεί έργο προσωπικής του έρευνας και εργασίας. Έχει γίνει προσπάθεια να σας παρέχει αντικειμενική πληροφόρηση, αλλά σε θέματα υγείας, διατροφής και όχι μόνο, πάντοτε πρέπει να ζητάμε τη συμβουλή ενός ειδικού.
