Μαγειρίτσα (χωρίς αυγολέμονο), της μαμάς Αιμιλίας

Μια μαγειρίτσα λίγο αλλιώτικη, χωρίς αυγολέμονο και χωρίς πολλά χορταρικά αλλά με όλη τη γεύση και τη νοστιμιά.