Γρανίτα σοκολάτα, της Παναγιώτας
Εξωτική γεύση με κουβερτούρα Guanaja και λίγο ρούμι!
Συνταγές της Ματιάς: εύκολες και νόστιμες συνταγές που όλοι θέλουν να δοκιμάσουν. Οι καλύτερες συνταγές με μια Ματιά!
Παγωτό μπανάνα φράουλα καρύδα
Ένα παγωτό με υπέροχη γεύση που μπορούμε να απολαύσουμε ακόμα και τις ημέρες της νηστείας…
Παγωτό σάντουιτς για παιδιά, νηστίσιμο με φυτική σαντιγύ, από τη Μαρία
Θεσπέσιο παγωτό σάντουιτς και μάλιστα νηστίσιμο ώστε να το απολαμβάνουμε με τα παιδιά μας όποτε…
Παγωτό ροδάκινο σορμπέ
Αγαπημένα τα σορμπέ και εξίσου αγαπημένα και τα ροδάκινα. Φανταστείτε τον συνδυασμό τους μια ζεστή…
ΧΡΥΣΟ ΚΟΛΛΥΒΟ – ΚΥΡΙΑΚΗ ΤΗΣ ΠΕΝΤΗΚΟΣΤΗΣ – ΔΕΥΤΕΡΑ ΑΓΙΟΥ ΠΝΕΥΜΑΤΟΣ
Μην παραλείψετε να δείτε: Εύφρανας Ημάς Κύριε – Μοναστηριακή παραδοσιακή Ελληνική Μαγειρική, Άγιος Παρθένιος –…
Σπιτικό παγωτό σοκολάτα
Μια συνταγή για νόστιμο σοκολατένιο παγωτό που θα ενθουσιάσει μικρούς και μεγάλους με την κρεμώδη…
Καλοκαιρινή σαλάτα στο ποτήρι
Μια λαχταριστή καλοκαιρινή σαλάτα να την φας στο... ποτήρι!
Πως ξεφλουδίζουμε γερμάδες
Όπως όλα, έτσι και το ξεφλούδισμα των γερμάδων (γιαρμάδων) θέλει τον τρόπο του!
Η κουζίνα της Αμοργού, των Μικρών Κυκλάδων και της Νάξου, Μιχάλης Π. Μαγουλάς
Από τις εκδόσεις Βήτα κυκλοφορεί το εξαίρετο βιβλίο συνταγών και όχι μόνο, “Η κουζίνα της…
Σμούθι (smoothie) με χυμό μήλου, μπανάνες και φράουλες
Άρωμα και γεύση μήλου, μπανάνας και φράουλας σε ένα απολαυστικό και δροσιστικό σμούθι!
Ντοματόρυζο νηστίσιμο, από τον Γέροντα Παρθένιο
Ντοματόρυζο νηστίσιμο, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου Λαμψάκου!
Ντιπ με τυρί κρέμα και φέτα
Ένα ντιπ με την πικάντικη γεύση της φέτας και την απαλότητα του cream cheese γίνεται…
Σπιτικά πατατάκια με ρίγανη
Νόστιμα σπιτικά πατατάκια με αγνά υλικά που έχουμε επιλέξει, με πρώτο και καλύτερο το ελαιόλαδο…
Σαλάτα κοχυλάκια με κοτόπουλο
Μια θεσπέσια μακαρονοσαλάτα με κοτόπουλο που θα καταπλήξει τα πλήθη!
Φέτες ψωμιού γεμιστές
Μια νοστιμιά μας περιγράφει αυτή η συνταγή που γίνεται στη στιγμή με υλικά που, ιδιαίτερα…
Κρεμούλες με φράουλες, λικέρ τριαντάφυλλο και ροδοπέταλο γλυκό, της Παρασκευής
Μια πρωτότυπη συνταγή που φτιάχθηκε ειδικά για την Ματιά, από τη μαμά Παρασκευή!
Καριόκες με φαντασία, της Ελένης
Υλικά: 1/2 κιλό πίτουρο βρώμης ψιλοτριμμένο 1 μεγάλο βάζο μερέντα (500γρ.) 1 κούπα μέλι 1…
Αφράτο γλυκό, του Ορφέα
Ένα υπέροχο λαχταριστό και αφράτο γλυκό από τον καλό μας φίλο τον Ορφέα!
Σαρδέλες στο φούρνο
Υγιεινές, πεντανόστιμες και με μοναδικό άρωμα! Δοκιμάστε της!
Πικάντικο κέικ, του Κώστα Καρακάση
Ένα... διαφορετικό κέικ και μάλιστα Πικάντικο από τον συγγραφέα της καρδιάς μας, τον Κώστα Καρακάση!
Κουλουράκια με τυρί (αλμυρά)
Εύκολα, γρήγορα, λαχταριστά και χορταστικά κουλουράκια με τυρί. Το ιδανικό σνακ φτιαγμένο από τα χεράκια…
Κέικ με επικάλυψη καρύδας
Ένα εξαιρετικό σιροπιαστό κέικ με γεύση και επικάλυψη καρύδας από τα χεράκια της Μαρίας Παρασκευά!
ΠΑΣΤΙΤΣΙΟ ΜΕ ΤΟΝΟ ΜΟΝΑΣΤΗΡΙΑΚΟ ΑΠΟ ΤΟΝ ΓΕΡΟΝΤΑ ΠΑΡΘΕΝΙΟ
Μην παραλείψετε να δείτε: Εύφρανας Ημάς Κύριε – Μοναστηριακή παραδοσιακή Ελληνική Μαγειρική, Άγιος Παρθένιος –…
ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ΤΟΥ ΓΕΡΟΝΤΑ ΠΑΡΘΕΝΙΟΥ
Μην παραλείψετε να δείτε: Εύφρανας Ημάς Κύριε – Μοναστηριακή παραδοσιακή Ελληνική Μαγειρική, Άγιος Παρθένιος –…
Η φάβα
Μια συνταγή για φάβα που αν την ακολουθήσετε θα έχετε ΤΗΝ φάβα! Δεν είναι δύσκολη,…
Πατσάς και ποδαράκια αυγολέμονο
Σε κάποιες περιοχές της Ελλάδας συνηθίζεται το βράδυ της Ανάστασης να τρώνε πατσά αντί για…
Πώς καθαρίζουμε τα έντερα (Τεχνικές μαγειρικής)
Το καθάρισμα των αντεριών, είναι μία από τις αναγκαίες αγγαρείες των προετοιμασιών του Πάσχα. Μόλις…
Ρυζοσαλάτα νηστίσιμη
Μια σαλάτα πανδαισία χρωμάτων και γεύσεων. Δοκιμάστε την κατά την περίοδο της αυστηρής νηστείας, αλλά…
Παστίτσιο αλάδωτο
Παστίτσιο αλάδωτο και εννοείται νηστίσιμο! Σας ακούγεται ουτοπικό; Πρέπει να το δοκιμάσετε με την πρώτη…
Κουραμπιέδες του Πάσχα, του Δημήτρη Χίλιου
Αν νομίζετε ότι κουραμπιέδες φτιάχνουμε μόνο τα Χριστούγεννα κάνετε λάθος. Στην ιδιαίτερη πατρίδα του συγγραφέα…
ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ ΠΑΣΧΑΛΙΝΑ ΑΠΟ ΤΟΝ ΓΕΡΟΝΤΑ ΠΑΡΘΕΝΙΟ
Μην παραλείψετε να δείτε: Εύφρανας Ημάς Κύριε – Μοναστηριακή παραδοσιακή Ελληνική Μαγειρική, Άγιος Παρθένιος –…
ΚΟΥΛΟΥΡΙΑ ΠΑΣΧΑΛΙΝΑ ΑΠΟ ΤΟΝ ΓΕΡΟΝΤΑ ΠΑΡΘΕΝΙΟ
Μην παραλείψετε να δείτε: Εύφρανας Ημάς Κύριε – Μοναστηριακή παραδοσιακή Ελληνική Μαγειρική, Άγιος Παρθένιος –…
ΑΓΓΙΝΑΡΕΣ ΑΛΑ ΠΟΛΙΤΑ ΑΠΟ ΤΟΝ ΓΕΡΟΝΤΑ ΠΑΡΘΕΝΙΟ
Μην παραλείψετε να δείτε: Εύφρανας Ημάς Κύριε – Μοναστηριακή παραδοσιακή Ελληνική Μαγειρική, Άγιος Παρθένιος –…
Τυροπιπερόπιτα κουρού
Τυροπιπερόπιτα. Μια νόστιμη καλοκαιρινή πίτα που τρώγεται όμως όλες τις εποχές εξ ίσου ευχάριστα!
ΧΟΙΡΙΝΟ ΣΤΗ ΓΑΣΤΡΑ (ΕΞΟΧΙΚΟ) ΣΤΟ ΞΥΛΟΦΟΥΡΝΟ ΑΠΟ ΤΟΝ ΓΕΡΟΝΤΑ ΠΑΡΘΕΝΙΟ
Μην παραλείψετε να δείτε: Εύφρανας Ημάς Κύριε – Μοναστηριακή παραδοσιακή Ελληνική Μαγειρική, Άγιος Παρθένιος –…
ΚΡΙΘΑΡΟΤΟ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΓΑΡΙΔΕΣ ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ ΑΠΟ ΤΟΝ ΓΕΡΟΝΤΑ ΠΑΡΘΕΝΙΟ
Μην παραλείψετε να δείτε: Εύφρανας Ημάς Κύριε – Μοναστηριακή παραδοσιακή Ελληνική Μαγειρική, Άγιος Παρθένιος –…
Λουκουμαδάκια στριφογυριστά
Ακαταμάχητα στριφογυριστά λουκουμαδάκια που γίνονται ανάρπαστα σε μικρούς και μεγάλους.
Γραβιεροπιτάκια του απατεώνα
Γραβιεροπιτάκια του απατεώνα, αλμυρά και πικάντικα, ιδανικά για μπουφέ και πάρτυ αλλά και για καθημερινό…
Ινδικό ψωμί Νααν
Φέρτε την Ινδία στην κουζίνα και στο τραπέζι σας με αυτή την συνταγή. Φτιάξτε παραδοσιακό…
Κολοκυθάκια με ρύζι και μάραθο νηστίσιμα, από τον Γέροντα Παρθένιο
Μην παραλείψετε να δείτε: Εύφρανας Ημάς Κύριε – Μοναστηριακή παραδοσιακή Ελληνική Μαγειρική, Άγιος Παρθένιος –…
ΠΑΤΑΤΕΣ ΓΙΑΧΝΙ ΝΗΣΤΙΣΙΜΕΣ ΑΠΟ ΤΟΝ ΓΕΡΟΝΤΑ ΠΑΡΘΕΝΙΟ
Μην παραλείψετε να δείτε: Εύφρανας Ημάς Κύριε – Μοναστηριακή παραδοσιακή Ελληνική Μαγειρική, Άγιος Παρθένιος –…
Η πιο εύκολη πίτσα (η ζύμη) , της Patricia
Η πιο εύκολη πίτσα, από την καλή μας φίλη Patricia Lee.
Εαρινή πανδαισία
Η εαρινή πανδαισία είναι ένα λαχταριστό φαγητό φούρνου γεμάτο θρεπτικές ουσίες. Είμαστε σίγουροι ότι αρκεί…
Ατομικά τυροκαλαθάκια
Νόστιμα καλαθάκια γεμάτα γεύση και νοστιμιά. Ιδανικά για σνακ ή και για ορεκτικό!
Καθαρός πάγκος – τραπέζι κουζίνας
Όταν φτιάχνω γλυκά ή φαγητά που μπορεί να πιτσιλίσουν, στρώνω μερικά φύλλα εφημερίδας πάνω στον…
Καραμελωμένα κρεμμύδια με μπαλσάμικο
Είναι πεντανόστιμα, γίνονται πανεύκολα και ταιριάζουν με πολλά, πάρα πολλά, πιάτα... Δοκιμάστε τα!
Κρέμα με γάλα αμυγδάλου και μαστίχα Χίου
Κρέμα με γάλα αμυγδάλου και μαστίχα Χίου για χαλβά σιμιγδαλένιο (για μια επίσημη παρουσίαση). Εάν…
Βραστή λαχανοσαλάτα, της Ματίνας
Συνήθως η λαχανοσαλάτα φτιάχνεται με ωμό λάχανο. Δοκιμάστε μια παραλλαγή της με βρασμένο, ακολουθώντας τις…
Πατατοσαλάτα νηστίσιμη μοναστηριακή, από τον Γέροντα Παρθένιο
Πατατοσαλάτα νηστίσιμη μοναστηριακή, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου…
Ζουμερά μπιφτέκια παντζαριού, της Madame Ginger
Η συνταγή αυτή συμπεριλαμβάνεται στο εξαίσιο βιβλίο συνταγών μαγειρικής της Μαριλούς Παντάκη (Madame Ginger), με…
Λαγάνα μοναστηριακή, από τον Γέροντα Παρθένιο
Λαγάνα μοναστηριακή, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου Λαμψάκου!
Για να πήξει η φάβα
Ένα έξυπνο κολπάκι για να είναι η φάβα σας πάντοτε πηχτή.
Κέικ καρότου, του Ορφέα
Ο Ορφέας μας έστειλε μια καταπληκτική συνταγή για κέικ καρότου με πολύ λίγη ζάχαρη. Δοκιμάστε…
Άρτοι (για ύψωμα στην ονομαστική εορτή), της Παρασκευής
Θέλετε να κάνετε αρτοκλασία για την εκκλησία; Δεν χρειάζεται σώνει και καλά να την παραγγείλετε…
Φιλέτο γαλοπούλας με πιπεριές στην κατσαρόλα
Οι πιπεριές σε συνδυασμό με τα πουλερικά δημιουργούν πολύ νόστιμα πιάτα. Μία από τις πολλές…
Κόλλυβα μοναστηριακά, από τον Γέροντα Παρθένιο
Κόλλυβα μοναστηριακά, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου Λαμψάκου!
Ποικιλία από χωριάτικα λουκάνικα στο τηγάνι (συνταγή για Τσικνοπέμπτη)
Ποιος μπορεί να πει όχι σε καλοτηγανισμένα χωριάτικα λουκάνικα με λεμονάκι;
Σφολιατότουρτα της απάτης, της Βίκυς
Η Βίκυ Καμπέρου μας έστειλε μια ξεχωριστή, εύκολη στην παρασκευή και πεντανόστιμη συνταγή για τούρτα.…
Μπραβίσιμο, της Σέβη
Υλικά: 1 κουτί μπισκότα πτι-μπερ Μερέντα Φράουλες Σιρόπι φράουλας Εκτέλεση: Για 1 Μπραβίσιμο: Αλείφετε με…
Σπανακορυζόπιτα
Σας περίσσεψε σπανακόρυζο; Γιατί δεν το κάνετε μια γευστική πίτα; Δείτε την συνταγή και... βουρ…
Κέικ λεμόνι με εύκολο μέτρημα
Ένα κέικ με φίνα γεύση λεμονιού μας παρουσιάζει αυτή η συνταγή που δεν χρειάζεται μάλιστα…
Φιλέτο κοτόπουλου για δύο
Μια δοκιμασμένη και νόστιμη συνταγή για φιλέτο κοτόπουλου με μπέικον και τυρί κρέμα με ελάχιστα…
Ντιπ μπύρας
Ένα εύκολο ντιπ μπύρας για να βουτάμε κριτσίνια και αρτολιχουδιές, που γίνονται εύκολα και γρήγορα…
Τοστάκια καρδούλες
Γιατί ακόμα και το τοστ, την ημέρα των ερωτευμένων, πρέπει να είναι κάπως...