Πατσάς και ποδαράκια αυγολέμονο
Σε κάποιες περιοχές της Ελλάδας συνηθίζεται το βράδυ της Ανάστασης να τρώνε πατσά αντί για…
Συνταγές της Ματιάς: εύκολες και νόστιμες συνταγές που όλοι θέλουν να δοκιμάσουν. Οι καλύτερες συνταγές με μια Ματιά!
Πώς καθαρίζουμε τα έντερα (Τεχνικές μαγειρικής)
Το καθάρισμα των αντεριών, είναι μία από τις αναγκαίες αγγαρείες των προετοιμασιών του Πάσχα. Μόλις…
Ρυζοσαλάτα νηστίσιμη
Μια σαλάτα πανδαισία χρωμάτων και γεύσεων. Δοκιμάστε την κατά την περίοδο της αυστηρής νηστείας, αλλά…
Παστίτσιο αλάδωτο
Παστίτσιο αλάδωτο και εννοείται νηστίσιμο! Σας ακούγεται ουτοπικό; Πρέπει να το δοκιμάσετε με την πρώτη…
Κουραμπιέδες του Πάσχα, του Δημήτρη Χίλιου
Αν νομίζετε ότι κουραμπιέδες φτιάχνουμε μόνο τα Χριστούγεννα κάνετε λάθος. Στην ιδιαίτερη πατρίδα του συγγραφέα…
ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ ΠΑΣΧΑΛΙΝΑ ΑΠΟ ΤΟΝ ΓΕΡΟΝΤΑ ΠΑΡΘΕΝΙΟ
ΣΥΝΤΑΓΗ 1 1/2 Αλεύρι γ.ο.χ. 300 γρ. Ζάχαρη 150 ml Γάλα 8 Αυγά 200 γρ.…
ΚΟΥΛΟΥΡΙΑ ΠΑΣΧΑΛΙΝΑ ΑΠΟ ΤΟΝ ΓΕΡΟΝΤΑ ΠΑΡΘΕΝΙΟ
ΣΥΝΤΑΓΗ 250 γρ. Βούτυρο 300 γρ. ζάχαρη 4 αυγά 800 – 900 γρ. Αλεύρι γ.ο.χ.…
ΑΓΓΙΝΑΡΕΣ ΑΛΑ ΠΟΛΙΤΑ ΑΠΟ ΤΟΝ ΓΕΡΟΝΤΑ ΠΑΡΘΕΝΙΟ
ΣΥΝΤΑΓΗ 8 αγγινάρες 2-3 Πατάτες 2-3 καρότα 1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα 2 Κρεμμύδια 2-3 σκ.…
Τυροπιπερόπιτα κουρού
Τυροπιπερόπιτα. Μια νόστιμη καλοκαιρινή πίτα που τρώγεται όμως όλες τις εποχές εξ ίσου ευχάριστα!
ΧΟΙΡΙΝΟ ΣΤΗ ΓΑΣΤΡΑ (ΕΞΟΧΙΚΟ) ΣΤΟ ΞΥΛΟΦΟΥΡΝΟ ΑΠΟ ΤΟΝ ΓΕΡΟΝΤΑ ΠΑΡΘΕΝΙΟ
ΣΥΝΤΑΓΗ Χοιρινό Μπούτι σε μερίδες Πατάτες Κρεμμύδια Σκόρδα Πιπεριές Καρότα Μελιτζάνες Κολοκύθια Ντομάτες Ελαιόλαδο Αλάτι…
ΚΡΙΘΑΡΟΤΟ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΓΑΡΙΔΕΣ ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ ΑΠΟ ΤΟΝ ΓΕΡΟΝΤΑ ΠΑΡΘΕΝΙΟ
ΣΥΝΤΑΓΗ 500 γρ. Κριθαράκι 500 γρ. Γαρίδες 1 ξερό κρεμμύδι 2 πιπεριές πράσινες 2 πιπεριές…
Λουκουμαδάκια στριφογυριστά
Ακαταμάχητα στριφογυριστά λουκουμαδάκια που γίνονται ανάρπαστα σε μικρούς και μεγάλους.
Γραβιεροπιτάκια του απατεώνα
Γραβιεροπιτάκια του απατεώνα, αλμυρά και πικάντικα, ιδανικά για μπουφέ και πάρτυ αλλά και για καθημερινό…
Ινδικό ψωμί Νααν
Φέρτε την Ινδία στην κουζίνα και στο τραπέζι σας με αυτή την συνταγή. Φτιάξτε παραδοσιακό…
Κολοκυθάκια με ρύζι και μάραθο νηστίσιμα, από τον Γέροντα Παρθένιο
Υλικά: 1 κιλό κολοκυθάκια (περίπου 2-3 για κάθε άτομο) 3 Ντομάτες μεγάλες (ή 5-6 μικρές…
ΠΑΤΑΤΕΣ ΓΙΑΧΝΙ ΝΗΣΤΙΣΙΜΕΣ ΑΠΟ ΤΟΝ ΓΕΡΟΝΤΑ ΠΑΡΘΕΝΙΟ
ΣΥΝΤΑΓΗ 5-6 Πατάτες 4-5 Ντομάτες 2 Κρεμμύδια 2-3 σκ. Σκόρδο Ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Δυόσμο ή…
Η πιο εύκολη πίτσα (η ζύμη) , της Patricia
Η πιο εύκολη πίτσα, από την καλή μας φίλη Patricia Lee.
Εαρινή πανδαισία
Η εαρινή πανδαισία είναι ένα λαχταριστό φαγητό φούρνου γεμάτο θρεπτικές ουσίες. Είμαστε σίγουροι ότι αρκεί…
Ατομικά τυροκαλαθάκια
Νόστιμα καλαθάκια γεμάτα γεύση και νοστιμιά. Ιδανικά για σνακ ή και για ορεκτικό!
Καθαρός πάγκος – τραπέζι κουζίνας
Όταν φτιάχνω γλυκά ή φαγητά που μπορεί να πιτσιλίσουν, στρώνω μερικά φύλλα εφημερίδας πάνω στον…
Καραμελωμένα κρεμμύδια με μπαλσάμικο
Είναι πεντανόστιμα, γίνονται πανεύκολα και ταιριάζουν με πολλά, πάρα πολλά, πιάτα... Δοκιμάστε τα!
Κρέμα με γάλα αμυγδάλου και μαστίχα Χίου
Κρέμα με γάλα αμυγδάλου και μαστίχα Χίου για χαλβά σιμιγδαλένιο (για μια επίσημη παρουσίαση). Εάν…
Βραστή λαχανοσαλάτα, της Ματίνας
Συνήθως η λαχανοσαλάτα φτιάχνεται με ωμό λάχανο. Δοκιμάστε μια παραλλαγή της με βρασμένο, ακολουθώντας τις…
Πατατοσαλάτα νηστίσιμη μοναστηριακή, από τον Γέροντα Παρθένιο
Πατατοσαλάτα νηστίσιμη μοναστηριακή, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου…
Ζουμερά μπιφτέκια παντζαριού, της Madame Ginger
Η συνταγή αυτή συμπεριλαμβάνεται στο εξαίσιο βιβλίο συνταγών μαγειρικής της Μαριλούς Παντάκη (Madame Ginger), με…
Για να πήξει η φάβα
Ένα έξυπνο κολπάκι για να είναι η φάβα σας πάντοτε πηχτή.
Κέικ καρότου, του Ορφέα
Ο Ορφέας μας έστειλε μια καταπληκτική συνταγή για κέικ καρότου με πολύ λίγη ζάχαρη. Δοκιμάστε…
Άρτοι (για ύψωμα στην ονομαστική εορτή), της Παρασκευής
Θέλετε να κάνετε αρτοκλασία για την εκκλησία; Δεν χρειάζεται σώνει και καλά να την παραγγείλετε…
Φιλέτο γαλοπούλας με πιπεριές στην κατσαρόλα
Οι πιπεριές σε συνδυασμό με τα πουλερικά δημιουργούν πολύ νόστιμα πιάτα. Μία από τις πολλές…
Κόλλυβα μοναστηριακά, από τον Γέροντα Παρθένιο
Κόλλυβα μοναστηριακά, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου Λαμψάκου!
Ποικιλία από χωριάτικα λουκάνικα στο τηγάνι (συνταγή για Τσικνοπέμπτη)
Ποιος μπορεί να πει όχι σε καλοτηγανισμένα χωριάτικα λουκάνικα με λεμονάκι;
Σφολιατότουρτα της απάτης, της Βίκυς
Η Βίκυ Καμπέρου μας έστειλε μια ξεχωριστή, εύκολη στην παρασκευή και πεντανόστιμη συνταγή για τούρτα.…
Μπραβίσιμο, της Σέβη
Υλικά: 1 κουτί μπισκότα πτι-μπερ Μερέντα Φράουλες Σιρόπι φράουλας Εκτέλεση: Για 1 Μπραβίσιμο: Αλείφετε με…
Κέικ λεμόνι με εύκολο μέτρημα
Ένα κέικ με φίνα γεύση λεμονιού μας παρουσιάζει αυτή η συνταγή που δεν χρειάζεται μάλιστα…
Φιλέτο κοτόπουλου για δύο
Μια δοκιμασμένη και νόστιμη συνταγή για φιλέτο κοτόπουλου με μπέικον και τυρί κρέμα με ελάχιστα…
Ντιπ μπύρας
Ένα εύκολο ντιπ μπύρας για να βουτάμε κριτσίνια και αρτολιχουδιές, που γίνονται εύκολα και γρήγορα…
Τοστάκια καρδούλες
Γιατί ακόμα και το τοστ, την ημέρα των ερωτευμένων, πρέπει να είναι κάπως...
Μπισκοτάκια καρδουλάκια, της Λιλίκας
Ερωτοχτυπημένες μαζευτείτε! Μπισκοτάκια καρδουλάκια! Αποθέωση αν τα βουτήξουμε και σε σοκολάτα! Άντε, βάλτε μπρος!
Παντζαρόσουπα αγάπης
Μια νόστιμη και θρεπτική σούπα, ιδανική για την ημέρα των ερωτευμένων αλλά και για κάθε…
Καρδούλες ομελέτας με λαχανικά
Πεντανόστιμες μικρές ομελέτες σε σχήμα καρδιάς, για να δείξετε την αγάπη σας στο έτερον ήμισυ…
Αυγά… καρδιές!
Εντυπωσιακά, πρωτότυπα, εύκολα και φυσικά νοστιμότατα. Τι άλλο να ζητήσει κανείς;
Φράουλες Βαλεντίνου
Λαχταριστές φράουλες με σοκολάτα για την ημέρα του Βαλεντίνου και... όχι μόνο!
Τηγανίτες για ερωτευμένους
Πεντανόστιμες τηγανίτες, γλυκιές, με τη σοκολάτα και τα φρούτα τους, σε σχήμα καρδιάς, για να…
Σαντουιτσάκια καρδούλες
Μικρά, νόστιμα και όμορφα σαντουιτσάκια σε σχήμα καρδιάς για την ημέρα των ερωτευμένων!
Μπέικον με μανιτάρια
Μια πανεύκολη συνταγή που αναδεικνύει την γεύση του μπέικον, των μανιταριών καθώς και τον συνδυασμό…
Φωλιές αυγών
Εντυπωσιάστε τα πλήθη με μόλις τρία απλά υλικά. Οι φωλιές αυγών θα κλέψουν την παράσταση…
Καρδούλες από σαλάμι μπύρας
Γιατί και οι γαρνιτούρες την ημέρα των ερωτευμένων πρέπει να έχουν σχήμα καρδιάς.
Πατάτες καρδιές
Μια συνταγή για να φτιάχνετε καρδούλες πατάτας και να διακοσμείτε με αυτές το τραπέζι σας,…
Ντομάτες καρδούλες με μους τόνου
Την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου ακόμα και η σαλάτα σας θα πρέπει να έχει κάποια…
Μπακαλιάρος με χόρτα τσιγαριστά, του Δημήτρη Χίλιου
Μια λαχταριστή συνταγή μαγειρικής από την Αγουλινίτσα. Μας την έστειλε ο αγαπημένος μας συγγραφέας Δημήτρης…
Λαχανοντολμάδες με γαρίδες, από τον Γέροντα Παρθένιο
Λαχανοντολμάδες με γαρίδες, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου…
Πατάτες στο φούρνο σαν τηγανητές στη λαδόκολλα
Πατάτες σαν τηγανητές, με λίγες θερμίδες! Με αυτή την συνταγή μπορείτε να απολαύσετε πατάτες που…
Φασολάκια πράσινα κατεψυγμένα
Πράσινα φασολάκια εύκολα και οικονομικά, εκμεταλλευόμενοι τα θετικά σημεία της τεχνολογίας κατάψυξης των τροφίμων
Μπεσαμέλ με γάλα εβαπορέ
Υπάρχει άραγε κανείς που να μην ξετρελαίνεται με την γεύση μιας καλοφτιαγμένης μπεσαμέλ; Μάλλον όχι!…
«5 Υλικά – Γρήγορες και Εύκολες Συνταγές», Τζέιμι Όλιβερ
Απλά καταπληκτικό! Χαρίστε το στον εαυτό σας, ή σε αυτούς που αγαπάτε!
Πίτσα μάφφινς
Μια απλή συνταγή με όλη τη γεύση της πίτσας που ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους! Δοκιμάστε…
Πατατάκια σπιτικά με ξύδι
Ποιος είπε ότι πρέπει να πάτε στο σούπερ μάρκετ για να απολαύσετε πατατάκια με ξύδι;…
Σπιτικά πατατάκια με πάπρικα
Πατατάκια από σπίτι! Νόστιμα και όσο γίνεται υγιεινά πατατάκια με υλικά της επιλογής μας, λίγα…
Καναπεδάκια με αγγούρι και φέτα
Ένα καναπεδάκι δροσιστικό και απολαυστικό όσο λίγα! Σε χαρούμενα γιορτινά χρώματα θα δώσει ζωντάνια στο…
Σαλάτα του Καίσαρα με φουσίλι
Μια συνταγή με ποσότητες κατάλληλες για μπουφέ ή πάρτυ, δροσερή, γευστική και υπέροχη!
Καρδιές από κέτσαπ
Απλή και εντυπωσιακή γαρνιτούρα για τα εδέσματα της ημέρας των ερωτευμένων.
Γλύκισμα της Θεόπης
Σας ήρθε η επιθυμία να φτιάξετε ένα δροσερό γλυκό; Δοκιμάστε την συνταγή που μας έστειλε…
Μπριζόλες με μανιτάρια
Μπριζόλες θεσπέσιες!
Εντυπωσιακό ντιπ με μπέικον και ροκφόρ
Ένα απολαυστικό ντιπ με γεύση και εμφάνιση μας προτείνει αυτή η συνταγή. Συνοδέψτε το με…