Μαλακό κέικ καραμέλας

Μαλακό κέικ καραμέλας

Μαλακό κέικ καραμέλας

Ένα νόστιμο γλυκάκι που μοιάζει και λίγο με πουτίγκα, αλλά είναι και σαν κέικ μας προτείνει αυτή η συνταγή. Το όνομά της; Μαλακό κέικ καραμέλας. Δείτε την!

Υλικά:

350γρ. στραγγιστό γιαούρτι
100γρ. ζάχαρη
45γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
4 αυγά
Λίγο σιρόπι καραμέλας

Εκτέλεση:

Στη δυνατή ταχύτητα του μίξερ χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη. Στη συνέχεια ανακατεύουμε με σπάτουλα απαλά προσθέτοντας το γιαούρτι και το αλεύρι. Σε μια φόρμα σιλικόνης ρίχνουμε το μείγμα μας (αν έχουμε αντικολλητική φόρμα, τότε βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε ελαφρά). Από πάνω περιχύνουμε με σιρόπι καραμέλας. Ψήνουμε για τρία τέταρτα της ώρας περίπου (δοκιμάζουμε με οδοντογλυφίδα) στους 180 βαθμούς με αέρα. Ξεφορμάρουμε το κέικ καραμέλας και απολαμβάνουμε ένα νόστιμο γλυκάκι μαλακό και καραμελένιο!

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Post comment