Category: Θρησκεία

Στην θρησκευτική μας παράδοση περιλαμβάνονται και κάποιες συνταγές για συγκεκριμένες ημέρες και περιστάσεις του Ενιαυτού. Εδώ θα βρείτε ότι θα χρειαστείτε για να τηρήσετε όσα επιτάσσει η ορθόδοξη πίστη μας!

Άρτοι

Άρτοι (για ύψωμα στην ονομαστική εορτή), της Παρασκευής

Θέλετε να κάνετε αρτοκλασία για την εκκλησία; Δεν χρειάζεται σώνει και καλά να την παραγγείλετε σε κάποιο φούρνο. Μπορείτε και μόνοι σας, στην κουζίνα σας, με τα χεράκια σας… ακολουθώντας την συνταγή της μαμάς Παρασκευής. Καλή σας επιτυχία!

Κόλλυβα

Κόλλυβα για τις σαράντα ημέρες, της Αιμιλίας

Μια σημαντική ημέρα για την ψυχούλα του αγαπημένου μας προσώπου, είναι οι σαράντα μέρες από τον θάνατο του. Οι εν ζωή συγγενείς του καλούνται, από το εθιμοτυπικό της θρησκείας μας, να ετοιμάσουν εκείνη την ημέρα κόλλυβα.

image

Πολυσπόρια (πολυσπόρι – πολυσπόροι)

Τα πολυσπόρια είναι ένα παραδοσιακό φαγητό που το έφτιαχναν το πρωί της 21ης Νοεμβρίου όπου εορτάζουμε τα Εισόδια της Θεοτόκου. Ενα πιάτο από το φαγητό πήγαινε στην εκκλησία για να ευλογηθεί έτσι ώστε η σπορά που ακολουθούσε να είναι καρπερή