Μανιτάρια σωτέ

Last modified date

Μανιτάρια σωτέ

Υλικά:

1/2 κιλό μανιτάρια
2-3 σκελίδες σκόρδο
Λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο
Λίγο φρέσκο βούτυρο
Ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση:

Κόβουμε τα μανιτάρια σε φέτες ή κομμάτια και τα τσιγαρίζουμε με λίγο ελαιόλαδο για 10 περίπου λεπτά, ανακατεύοντας τακτικά. Στη συνέχεια προσθέτουμε τις σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες, αλάτι και λίγο φρέσκο βούτυρο. Ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε πασπαλίζοντας με μαϊντανό και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Post comment