Πολίτικα φαγητά

Παϊδάκια Πολίτικα, του Κώστα Καρακάση

Θεϊκά πολίτικα παϊδάκια με την συνταγή του αγαπημένου μας συγγραφέα Κώστα Καρακάση!

29 Δεκεμβρίου 2017

Χουνκιάρ μπεγεντί (hunkar begendi), του Κώστα Καρακάση

Η αυθεντική συνταγή, για ένα φαγητό... "όπως το θέλει ο Σουλτάνος"!

6 Δεκεμβρίου 2017

Χουνκιάρ μπεγεντί (Hunkar Begendi), της Παρασκευής

Ένα μυρωδάτο -με έντονη γεύση της καπνιστής μελιτζάνας- φαγητό, πλούσιο σε βιταμίνες, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά.

24 Οκτωβρίου 2012

Αγκινάρες αλά πολίτα special

Ένα λαχταριστό, υγιεινό και νηστίσιμο φαγητό που θα κάνει μικρούς και μεγάλους να τρίβουν την κοιλίτσα τους από ικανοποίηση!

27 Μαρτίου 2012

Γιαουρτλού κεμπάπ, του Χρήστου

Χρόνια τώρα όταν έρχονται οι συγγενείς μας για διακοπές στην Σάμο, φτιάχνω το περίφημο Γιαουρτλού Κεμπάπ. Φέτος είπα να ρίψω…

4 Αυγούστου 2011

Πατλιτσάν κιοφτέ, της Παρασκευής

Σε πρόσφατο ταξίδι στην πόλη των ονείρων μου και των προγόνων μου, από την πλευρά της μαμάς, απόλαυσα αυτό το…

30 Ιουλίου 2011

Ντολμαδάκια γιαουρτλού με πλιγούρι

Ακολουθείστε τα βήματα της συνταγής αυτής και απολαύστε ντολμαδάκια γεμισμένα με πλιγούρι και συνοδευμένα με σάλτσα γιαουρτλού!

27 Απριλίου 2011

Πολίτικο Πασχαλινό, του Κώστα Καρακάση

Φτιάξτε ένα λαχταριστό, πολίτικο και πασχαλινό κατσικάκι στην κατσαρόλα, ακολουθώντας την συνταγή που μας έστειλε ο συγγραφέας Κώστας Καρακάσης!

13 Απριλίου 2011

Λαχανοντολμάδες κοκκινιστοί

Μια εξαιρετική συνταγή -όπως όλες στην πολίτικη κουζίνα άλλωστε- για λαχανοντολμάδες κοκκινιστούς παρακαλώ! Δοκιμάστε την και θα γλύφετε ομαδικώς τα…

1 Απριλίου 2011

Καλαμαράκια γεμιστά Σμυρνέικα, της Αναστασίας

Μαγειρέψτε πεντανόστιμα Σμυρνέικα καλαμαράκια γεμισμένα με ρυζάκι, κουκουνάρι, σταφίδες, μάραθο και άνηθο. Ένα νηστίσιμο σονέτο γεύσης στο πιάτο σας!

31 Μαρτίου 2011

Μυδοπίλαφο Πολίτικο, της γιαγιάς Βούλας

Την πολίτικη αυτή συνταγή μαγείρευε η γιαγιά Βούλα καθώς και η μαμά Βούλα.

23 Μαρτίου 2011

Μενεμένι πολίτικο, της Εύας

Ένα θαυμάσιο πολίτικο πιάτο με λίγα απλά υλικά και πολύ νοστιμιά. Ακολουθήστε πιστά την συνταγή που μας έστειλε η Εύα…

15 Σεπτεμβρίου 2010

Μπουγιουρντί πολίτικο, της Παρασκευής

Άλλη μια κλασική πολίτικη νοστιμιά που θα κάνει τον ουρανίσκο σας να γιορτάσει! Ετοιμάστε το πολίτικο μπουγιουρντί με την συνταγή…

23 Δεκεμβρίου 2009

Μαγειρίτσα Πολίτικη, της Αθηνάς

Η Μαγειρίτσα Πολίτικη είναι η δεύτερη καταπληκτική πασχαλινή συνταγή της Αθηνάς, που ο συγγραφέας Κώστας Καρακάσης είχε την ευγενή καλοσύνη…

28 Νοεμβρίου 2009

Γαρδούμπες Πασχαλιάτικες με χόρτα αβγολέμονο, της Αθηνάς

Ο συγγραφέας Κώστας Καρακάσης είχε την ευγενή καλοσύνη να μας δώσει δύο ανέκδοτες συνταγές της ηρωίδας του βιβλίου του "Αθηνά,…

28 Νοεμβρίου 2009

Μπουρανί (πολίτικο ντοματόρυζο)

Νηστίσιμο πολίτικο πιάτο με ντομάτα και ρυζάκι! Γευστικό και χορταστικό... θέλετε τίποτα άλλο;

10 Σεπτεμβρίου 2009

Ντολμαδάκια γιαλαντζί

Ντολμαδάκια γιαλαντζί που ξυπνούν μνήμες και προκαλούν επιφωνήματα ικανοποίησης με τη νοστιμιά τους.

17 Αυγούστου 2009

Φασολάδα πικάντικη

Δείτε την πολίτικη συνταγή μας για φασολάδα πικάντικη. Μαγειρέψτε την και όταν την δοκιμάσετε θα μας θυμηθείτε

16 Αυγούστου 2009

Μοσχαράκι ατζέμ πιλάφι

Μοσχαράκι, ρύζι, ντοματούλες, κρεμμυδάκια και πάμε βουρ για ατζέμ πιλάφι! Μιαμ μιαμ!

16 Αυγούστου 2009

Αγκινάρες αλά πολίτα

Ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα της Ελληνικής κουζίνας. Το λατρεύετε κι εσείς ε; Ε, και καλά κάνετε! :)

16 Αυγούστου 2009

Χρησιμοποιούμε cookies για βελτίωση των υπηρεσιών μας και για στατιστικούς λόγους. Για να διαβάσετε τις σελίδες μας πρέπει να συμφωνήσετε με τη χρήση των cookies.

ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ