Ματιά

Καναπεδάκια τόνου

Εντυπωσιακά, υγιεινά και ελαφριά καναπεδάκια με τόνο μας προτείνει αυτή η συνταγή. Ιδανικά για πάρτυ, τραπέζι ή μπουφέ μιας και είναι αρκετά οικονομικά και απίστευτα εντυπωσιακά! Δοκιμάστε τα!

Γράφει: Matia Gr
Καναπεδάκια τόνου

Καναπεδάκια τόνου

Υλικά:

250γρ. τόνο στραγγισμένο
1 αγγούρι
1 κουταλιά φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
2 κουταλιές μαγιονέζα
2 κουταλιές γιαούρτι στραγγιστό
1 κουταλιά κέτσαπ
1-2 σκελίδες σκόρδου τριμμένες ή λίγο ξερό σκόρδο
Αλάτι, πιπέρι
Πιπεριά Φλωρίνης ή κάπαρη ή μαϊντανό για γαρνιτούρα (προαιρετικά)

Εκτέλεση:

Πλένουμε και στεγνώνουμε το αγγούρι και το κόβουμε με μαχαίρι λαχανικών (ή μαντολίνο ή όποιο εργαλείο κάνει ζιγκ ζαγκ) σε φέτες. Μέσα σε ένα μπωλ με ένα πιρούνι χαλάμε το σχήμα του τόνου. Προσθέτουμε και ανακατεύουμε τη μαγιονέζα, το σκόρδο, το κέτσαπ, το γιαούρτι, αλάτι και πιπέρι και τέλος προσθέτουμε το φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο. Με ένα κουτάλι βάζουμε λίγο από το μείγμα μας πάνω σε κάθε ροδέλα αγγουριού και στολίζουμε εάν θέλουμε με κάπαρη ή κομματάκια κόκκινης πιπεριάς ή φύλλα μαϊντανού και στρώνουμε τα καναπεδάκια τόνου σε πιατέλα. Εάν έχουμε τραπέζι ή μπουφέ, τότε ετοιμάζουμε κόβουμε το αγγούρι και το φυλάσσουμε σε σακούλα τροφίμων και σκεπάζουμε το μείγμα του τόνου με διαφανή μεμβράνη και βάζουμε και τα δύο στο ψυγείο. Έτσι θα χρειαστεί ελάχιστος χρόνος μέχρι να τα παρουσιάσουμε. Απολαύστε τα!

Το άρθρο εκφράζει και αντανακλά τις προσωπικές θέσεις και απόψεις του συγγραφέα και αποτελεί έργο προσωπικής του έρευνας και εργασίας. Έχει γίνει προσπάθεια να σας παρέχει αντικειμενική πληροφόρηση, αλλά σε θέματα υγείας, διατροφής και όχι μόνο, πάντοτε πρέπει να ζητάμε τη συμβουλή ενός ειδικού.

Σχετικά άρθρα