Εντυπωσιακό ντιπ με μπέικον και ροκφόρ .: Ορεκτικά .: Ματιά
 

Εντυπωσιακό ντιπ με μπέικον και ροκφόρ

Ένα απολαυστικό ντιπ με γεύση και εμφάνιση μας προτείνει αυτή η συνταγή. Συνοδέψτε το με φρυγανισμένο ψωμί, αλμυρά σνακ και καλή παρέα!

Γράφει: Matia Gr
Εντυπωσιακό ντιπ με μπέικον και ροκφόρ
Υλικά:

225γρ. κριμ τσιζ (τυρί κρέμα)
150γρ. μπλε τυρί (ροκφόρ)
1/2 κούπα μπέικον τραγανό (ψημένο) και ψιλοκομμένο
Σχοινόπρασο ή πολύ λεπτά φρέσκα κρεμμυδάκια
1 κούπα γιαούρτι στραγγιστό
2 κουταλιές χυμό λεμονιού

Εκτέλεση:

Όλα μας τα υλικά πρέπει να είναι εκτός ψυγείου και σε θερμοκρασία δωματίου (και το γιαούρτι). Σε ένα μπωλάκι αναμειγνύουμε το γιαούρτι με το χυμό λεμονιού και ανακατεύουμε καλά. Θρυμματίζουμε το μπλε τυρί και το προσθέτουμε σε ένα άλλο μπωλ ανακατεύοντάς το με το κριμ τσιζ. Στη συνέχεια προσθέτουμε το μείγμα του γιαουρτιού και το δουλεύουμε μέχρι να γίνει αφράτο και χωρίς γρομπαλάκια. Κατόπιν ρίχνουμε το μεγαλύτερο μέρος από το μπέικον μέσα και ανακατεύουμε. Κόβουμε το σχοινόπρασο ή το πράσινο μέρος από το κρεμμυδάκι σε πολύ λεπτές ροδέλες. Πασπαλίζουμε το ντιπ μας με το υπόλοιπο μπέικον και τις ροδέλες του σχινόπρασου. Το ντιπ μας είναι έτοιμο να το συνοδεύσουμε με αλμυρά κρακεράκια, μπισκοτάκια, μπατονέτες και φρυγανισμένο ψωμί.

Το άρθρο εκφράζει και αντανακλά τις προσωπικές θέσεις και απόψεις του συγγραφέα και αποτελεί έργο προσωπικής του έρευνας και εργασίας. Έχει γίνει προσπάθεια να σας παρέχει αντικειμενική πληροφόρηση, αλλά σε θέματα υγείας, διατροφής και όχι μόνο, πάντοτε πρέπει να ζητάμε τη συμβουλή ενός ειδικού.