Μελιτζανοσαλάτα (μελιτζανομεζές) μοναστηριακή, από τον Γέροντα Παρθένιο .: Vegan .: Ματιά
 

Δημοφιλή άρθρα & σελίδες

Μελιτζανοσαλάτα (μελιτζανομεζές) μοναστηριακή, από τον Γέροντα Παρθένιο

Μελιτζανοσαλάτα (μελιτζανομεζές) μοναστηριακή, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου Λαμψάκου!

ΜΕΛΙΤΖΑΝΟΜΕΖΕΣ ΜΟΝΑΣΤΗΡΙΑΚΟΣ ΑΠΟ ΤΟΝ ΓΕΡΟΝΤΑ ΠΑΡΘΕΝΙΟΜΕΛΙΤΖΑΝΟΜΕΖΕΣ ΜΟΝΑΣΤΗΡΙΑΚΟΣ ΑΠΟ ΤΟΝ ΓΕΡΟΝΤΑ ΠΑΡΘΕΝΙΟ

Μην παραλείψετε να δείτε: Εύφρανας Ημάς Κύριε – Μοναστηριακή παραδοσιακή Ελληνική Μαγειρική, Άγιος Παρθένιος – Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου, Άνθρωπε Αγάπα και Μαγειρεύοντας με τον Πατέρα Παρθένιο!

Υλικά:

Μελιτζάνες
Κρεμμύδι
Σκόρδο
Πιπεριές διάφορες
Μαϊντανό
Ξύδι
Ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση:

Τρυπάμε με ένα πιρούνι τις μελιτζάνες και τις ψήνουμε στα κάρβουνα ή στο φούρνο μας. Κόβουμε σε μικρά κομμάτια τις πιπεριές, το κρεμμύδι, το σκόρδο και τα βάζουμε σε μια σαλατιέρα. Ψιλοκόβουμε το μαϊντανό και τον προσθέτουμε στη σαλατιέρα μας. Ξεφλουδίζουμε τις μελιτζάνες και προσθέτουμε τη σάρκα τους στα υπόλοιπα υλικά μας. Ρίχνουμε ελαιόλαδο, ξύδι, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε πολύ καλά.

Μην παραλείψετε να δείτε: Εύφρανας Ημάς Κύριε – Μοναστηριακή παραδοσιακή Ελληνική Μαγειρική, Άγιος Παρθένιος – Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου, Άνθρωπε Αγάπα και Μαγειρεύοντας με τον Πατέρα Παρθένιο!

Το άρθρο εκφράζει και αντανακλά τις προσωπικές θέσεις και απόψεις του συγγραφέα και αποτελεί έργο προσωπικής του έρευνας και εργασίας. Έχει γίνει προσπάθεια να σας παρέχει αντικειμενική πληροφόρηση, αλλά σε θέματα υγείας, διατροφής και όχι μόνο, πάντοτε πρέπει να ζητάμε τη συμβουλή ενός ειδικού.