δάφνη .: Ματιά
 

δάφνη

Μελιτζάνες κυδωνάτες με μανιτάρια στο φούρνο, από τον Γέροντα Παρθένιο Μελιτζάνες κυδωνάτες με μανιτάρια στο φούρνο, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου Λαμψάκου!
Vegan

Μελιτζάνες κυδωνάτες με μανιτάρια στο φούρνο, από τον Γέροντα Παρθένιο

Πράσα στιφάδο στη γάστρα, της Χριστίνας Ν. Μαγειρέψτε μαζί μας ένα πεντανόστιμο νηστίσιμο πιάτο: Πράσα στιφάδο στη γάστρα. Την συνταγή μας έστειλε η Χριστίνα Ν. την οποία και ευχαριστούμε πολύ
Νηστίσιμα

Πράσα στιφάδο στη γάστρα, της Χριστίνας Ν.

Φακές σούπα, για δίαιτα χωρίς αλάτι Φακές σούπα χωρίς αλάτι, να γλύφετε τα δάχτυλά σας. Όχι μόνο τρώγονται... αλλά είναι γευστικότατες!
Vegan

Φακές σούπα, για δίαιτα χωρίς αλάτι

Κουνουπίδι κοκκινιστό Ένα γρήγορο και οικονομικό φαγητό που θα λατρέψετε για την υπέροχη γεύση του. Ένας από τους καλύτερους τρόπους για να μαγειρεύουμε το κουνουπίδι μιας και το απαλλάσσει από τη χαρακτηριστική, όχι ιδιαίτερα ευχάριστη, μυρωδιά του!
Vegan

Κουνουπίδι κοκκινιστό

Κοτόπουλο στιφάδο, της Λιλίκας Ένα φαγάκι νόστιμο, Κυριακάτικο σήμερα… Κοτόπουλο στιφάδο ή κότα με κρεμμύδια… Η Περιστερά πριν πολλά πολλά χρόνια ήταν πρώτη στην παραγωγή ξερού κ φρέσκου κρεμμυδιού… Αλλά δυστυχώς είναι κάτι που με το πέρασμα των χρόνων εγκαταλείφθηκε κ αυτό όπως τώρα άρχισε να εγκαταλείπεται κ η κτηνοτροφία… Ευτυχώς έμεινε μία οικογένεια, η οικογένεια Οικονόμου που παράγει όλο το χρόνο με τέχνη κ περισσή αγάπη, κρεμμυδάκια φρέσκα τα οποία τα διοχετεύει στην αγορά… Ο παππούς μου αγαπάει πολύ αυτό το φαγητό γιατί η Βαγγελουδα το έφτιαχνε με τρόπο μοναδικό… Εύκολο φαγάκι στο να γίνει…
Εύκολες συνταγές

Κοτόπουλο στιφάδο, της Λιλίκας

Μακαρόνια με κιμά Το φαγητό που αρέσει σε ΟΛΟΥΣ! Ετοιμάστε το για τα αγαπημένα σας πρόσωπα και απολαύστε το μαζί τους!
Ζυμαρικά

Μακαρόνια με κιμά

Μακαρόνια με κεμπάπ σόγια Νηστίσιμα, υγιεινά και ιδιαιτέρως γευστικά... δοκιμάστε τη συνταγή!
Vegan

Μακαρόνια με κεμπάπ σόγια

Κοτόπουλο με σάλτσα μουστάρδας μπύρας, του Σάκη Το κοτόπουλο με σάλτσα μουστάρδας είναι ένα ποίημα. Ο Σάκης Πολίζος μας έστειλε μια συνταγή που εκτός από μουστάρδα έχει και μπύρα, με αποτέλεσμα το
Πουλερικά

Κοτόπουλο με σάλτσα μουστάρδας μπύρας, του Σάκη

Άρωμα Χριστουγέννων Μύρισε Χριστούγεννα το σπίτι σας; Φτιάξτε εσείς στο σπίτι σας Άρωμα Χριστουγέννων και μπείτε στο πνεύμα των εορτών!
Διάφορα για το σπίτι

Άρωμα Χριστουγέννων

Σοφρίτο από την Κέρκυρα Το Σοφρίτο είναι μια από τις πιο γνωστές συνταγές της Κέρκυρας. Ετοιμάστε το και φέρτε μια γεύση από Επτάνησα στο τραπέζι σας!
Κρεατικά

Σοφρίτο από την Κέρκυρα

Παστιτσάδα (παραδοσιακή συνταγή της Κέρκυρας) Η παστιτσάδα είναι μια από τις πιο αγαπημένες μας κερκυραϊκές συνταγές. Δοκιμάστε την και θα γλύφετε τα δάκτυλά σας.
Διάφορα φαγητά

Παστιτσάδα (παραδοσιακή συνταγή της Κέρκυρας)

Φουρνιστά λαχανικά του καλοκαιριού Λαχταριστό καλοκαιρινό φαγάκι φούρνου που θα κάνει μικρούς και μεγάλους να τρίβουν τις κοιλίτσες τους από απόλαυση!
Εποχιακά

Φουρνιστά λαχανικά του καλοκαιριού

Πασσά κιοφτές (πασά κεφτέ), της Δέσποινας (Θρακιώτικη συνταγή) Πασσά κιοφτές ο Θρακιώτικος, με την συνταγή της Δέσποινας Χατζηαθανασίου. Νοστιμότατος!!!
Κρεατικά

Πασσά κιοφτές (πασά κεφτέ), της Δέσποινας (Θρακιώτικη συνταγή)

Φακές σαλάτα με λιαστή ντομάτα Φτιάξτε αυτή την σαλάτα με φακές και λιαστή ντομάτα το συντομότερο δυνατόν. Είναι πεντανόστιμη, υγιεινή και θα φέρει μια ξεχωριστή γεύση στο τραπέζι και τον ουρανίσκο σας.
Διαίτης

Φακές σαλάτα με λιαστή ντομάτα

Μοσχαράκι με λαχανικά, το λατρεμένο Μια νόστιμη συνταγή για μοσχαράκι στην κατσαρόλα με λαχανικά. Δοκιμάστε την σκέτη ή με συνοδεία από πατάτες τηγανητές, ρύζι ή ζυμαρικά! Θα την λατρέψετε!
Κρεατικά

Μοσχαράκι με λαχανικά, το λατρεμένο

Τονοσαλάτα των προσκόπων, της Χρύσας Κ Μια τονοσαλάτα που συνδυάζει όσπρια, λαχανικά και ψάρι μόλις προστέθηκε στις συνταγές μας! Είναι υγιεινή, δυναμωτική, την λατρεύουν παιδιά και μεγάλοι και φυσικά... οι πρόσκοποι! Δοκιμάστε την!
Διάφορες Συνταγές

Τονοσαλάτα των προσκόπων, της Χρύσας Κ

Κάστανα γιαχνί, της Βιβής Φτιάξτε ένα θαυμάσιο ορεκτικό με κάστανα, ακολουθώντας την συνταγή που μας έστειλε η Βιβή Καλαϊτζάκη.
Εποχιακά

Κάστανα γιαχνί, της Βιβής

Σαλιγκάρια γιαχνί, της Στέλλας Μια εξαιρετική συνταγή για σαλιγκάρια γιαχνί από την Στέλλα Σωτηρίου.
Ορεκτικά

Σαλιγκάρια γιαχνί, της Στέλλας

Κέτσαπ Ο ιδεώδης τρόπος να χρησιμοποιήσουμε τις ντομάτες όταν είναι πολύ φθηνές και να έχουμε σπίτι μας υγιεινό κέτσαπ που ξετρελαίνει τα παιδιά. Μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε και σαν βάση ντομάτας για τις πίτσες καθώς επίσης και στα κοκκινιστά μας.
Διάφορες Συνταγές

Κέτσαπ

Γίγαντες πλακί στο φούρνο Πλακί γίγαντες στο φούρνο με την συνταγή του μπαμπά Τάσου. Δοκιμάστε τους! Είναι εξαιρετικοί!
Νηστίσιμα

Γίγαντες πλακί στο φούρνο

Πίτα του βοσκού με πουρέ Μια εντυπωσιακή παρουσία στο τραπέζι μας και την εξαιρετική του γεύση συνδυάζει η συνταγή μας για πίτα του βοσκού με πουρέ. Δοκιμάστε την!
Αλμυρές πίτες

Πίτα του βοσκού με πουρέ

Μελιτζάνες ιμάμ μπαϊλντί στο φούρνο, χωρίς αλάτι Λαχταριστές και πεντανόστιμες μελιτζάνες ιμάμ, χωρίς αλάτι! Δοκιμάστε τις!
Vegan

Μελιτζάνες ιμάμ μπαϊλντί στο φούρνο, χωρίς αλάτι

Χταποδάκι ξυδάτο (χωρίς αλάτι) Μιλάμε για τον πρώτο ουζομεζέ! Χταποδάκι ξυδάτο χωρίς αλάτι αλλά με όλη του τη γεύση!
Θαλασσινά

Χταποδάκι ξυδάτο (χωρίς αλάτι)

Ρεβυθοκεφτέδες με σάλτσα ντομάτας Οι ρεβυθοκεφτέδες με σάλτσα ντομάτας αποτελούν το τέλειο μεζεδάκι ή την αξεπέραστη συνοδεία για ρύζι ή πατάτες τηγανητές. Δοκιμάστε τους έτσι ή αλλιώς, είναι εξαιρετικοί!
Διάφορα φαγητά

Ρεβυθοκεφτέδες με σάλτσα ντομάτας

Κοτόπουλο στιφάδο, της Αλέκας Σας περίσσεψε κοτόπουλο μαγειρεμένο; Για δείτε τι σας προτείνει να κάνετε η Αλέκα...
Περίσσεψε

Κοτόπουλο στιφάδο, της Αλέκας

Χουνκιάρ μπεγεντί (hunkar begendi), του Κώστα Καρακάση Η αυθεντική συνταγή, για ένα φαγητό...
Διασήμων

Χουνκιάρ μπεγεντί (hunkar begendi), του Κώστα Καρακάση

Ρεβύθια με αόρατα λαχανικά Πεντανόστιμα ρεβύθια, με λαχανικά που δεν φαίνονται στο πιάτο!
Vegan

Ρεβύθια με αόρατα λαχανικά

Σούπα για ενδυνάμωση του ανοσοποιητικού Η συνταγή αυτή περιλαμβάνεται στο βιβλίο “Εύφρανας ημάς Κύριε”, του π. Παρθένιου Βεζυρέα.
Σούπες

Σούπα για ενδυνάμωση του ανοσοποιητικού

Μπελαλίδικο κοκκινιστό μοσχαράκι, της Βίκυς Αγαθά κόποις κτώνται. Αυτήν τη ρήση έρχεται να επιβεβαιώσει η συνταγή αυτή από τα Καλάβρυτα που μας έστειλε η Βίκυ Καμπέρου. Θέλει τον χρόνο της, τον τρόπο της και τον κόπο της, αλλά το αποτέλεσμα θα σας αποκαλύψει νέους γευστικούς ορίζοντες
Κρεατικά

Μπελαλίδικο κοκκινιστό μοσχαράκι, της Βίκυς

Ψάρια Σαβόρο, της κυρίας Σοφίας Η κυρία Σοφία, σύζυγος και μητέρα ψαράδων, μπορεί να θεωρηθεί, δικαίως, ειδική στο μαγείρεμα των ψαριών. Ακολουθήστε την συνταγή που μας έστειλε και φτιάξτε πεντανόστιμα ψάρια σαβόρο.
Θαλασσινά

Ψάρια Σαβόρο, της κυρίας Σοφίας

Πατέ συκωτιού Ακολουθήστε την συνταγή και θα οδηγηθείτε σε ένα εξαιρετικό πατέ συκωτιού... μην το καθυστερείτε!
Διάφορες Συνταγές

Πατέ συκωτιού

Μπαρμπούνια μαρινάτα Ψάρια μαρινάτα μας προτείνει αυτή η συνταγή. Και όχι οποιαδήποτε ψάρια... μπαρμπούνια μαρινάτα! Απολαύστε τα με ουζάκι ή κρασάκι και απαραίτητα καλή παρέα!
Θαλασσινά

Μπαρμπούνια μαρινάτα

Μοσχαράκι μεθυσμένο Δοκιμάστε την συνταγή αυτή με την πρώτη ευκαιρία και αφήστε το μεθυσμένο μοσχαράκι να σας μεθύσει με την νοστιμιά του
Κρεατικά

Μοσχαράκι μεθυσμένο

Σούπα αυγολέμονο με μυρωδικά Μια νόστιμη σουπίτσα αυγολέμονο για τις κρύες μέρες του χειμώνα και όχι μόνο!
Σούπες

Σούπα αυγολέμονο με μυρωδικά

Μπουκέτο μυρωδικών – Bouquet Garni Αρωματίστε το φαγητό σας και απογειώστε την γεύση του, με αυτό το μπουκετάκι μυρωδικών.
Διάφορες Συνταγές

Μπουκέτο μυρωδικών – Bouquet Garni

Χταποδάκια με κριθαράκι Φτιαγμένο με χταποδάκια, λαχανικά και κριθαράκι, αυτό το πιάτο θα φέρει λίγη θάλασσα και μπόλικη νοστιμιά στο τραπέζι σας!
Ζυμαρικά

Χταποδάκια με κριθαράκι

Σούπα μοσχαράκι με λαχανικά και κριθάρι Μια μαμαδίστικη ή καλύτερα γιαγιαδίστικη συνταγή για μια υγιεινή, πεντανόστιμη σούπα που θα μας ζεστάνει απολαυστικά τις κρύες ημέρες του χρόνου.
Εποχιακά

Σούπα μοσχαράκι με λαχανικά και κριθάρι

Μοσχαράκι μπουκιές με κρέμα γάλακτος και τυρί τριμμένο στο φούρνο Τη συνταγή αυτή την λατρεύουν τα παιδιά μου αλλά και οι καλεσμένοι μου (συνήθως την σερβίρω ως κυριακάτικο γεύμα). Ελπίζω να την λατρέψετε κι εσείς το ίδιο.
Κρεατικά

Μοσχαράκι μπουκιές με κρέμα γάλακτος και τυρί τριμμένο στο φούρνο

Εύκολη σάλτσα μαρινάρα Μια νόστιμη και νηστίσιμη σάλτσα μαρινάρα που είναι ιδανική για να συνοδέψει τα ζυμαρικά, τα λαχανικά ή τις πίτσες και τα ορεκτικά μας.
Vegan

Εύκολη σάλτσα μαρινάρα

Φάβα Σαντορίνης – Φάβα παντρεμένη κλασσική συνταγή
Νησιώτικες συνταγές

Φάβα Σαντορίνης – Φάβα παντρεμένη κλασσική συνταγή

Χριστουγεννιάτικο χοιρινό ρολό, της Δωροθέας Δοκιμάστε το Χριστουγεννιάτικο χοιρινό ρολό, της Δωροθέας, και θα γλύφετε τα δάκτυλά σας!
Γιορτ€ς με λίγα

Χριστουγεννιάτικο χοιρινό ρολό, της Δωροθέας

Ζαμπόν χοιρινό
Εποχιακά

Ζαμπόν χοιρινό

Μοσχάρι μπλάνκετ Μια εξαιρετική συνταγή από την διεθνή κουζίνα, που «φοριέται» πολύ τις ημέρες των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς.
Γιορτ€ς με λίγα

Μοσχάρι μπλάνκετ

Κοτόπουλο με πιλάφι μιλανέζα Ή αλλιώς, πως με ένα απλό κοτόπουλο μπορούμε να φτιάξουμε ένα εξαιρετικό καθ' όλα φαγητό!
Γιορτ€ς με λίγα

Κοτόπουλο με πιλάφι μιλανέζα

Αγριογούρουνο Σαλμί, της Εύης
Εποχιακά

Αγριογούρουνο Σαλμί, της Εύης

Χοιρινό κότσι στο φούρνο με τραγανή πέτσα Ονειρεμένο χοιρινό κότσι με τραγανή πετσούλα και ροδοκόκκινες πατατούλες! Μπορείτε να του αντισταθείτε;
Γιορτ€ς με λίγα

Χοιρινό κότσι στο φούρνο με τραγανή πέτσα