Σταφιδοψωμάκια
Ετοιμάστε ένα νόστιμο και θρεπτικό σνακ με αυτή την συνταγή. Σπιτικά σταφιδοψωμάκια για τα παιδιά…
Κέικ καρότου με τζίντζερ
Το τζίντζερ είναι ένα ιδιαίτερο υλικό που μπήκε στα πιάτα των Ελλήνων τα τελευταία χρόνια.…
Χουσιάφ ή χοσιάφι ή ξιάφι, της Λιλίκας
Κομπόστα με φρέσκα και αποξηραμένα φρούτα. Το "φαγητό" της Μεγάλη Παρασκευής. Το γλυκό της νηστείας.…
Χαλβάς πολίτικος (σιμιγδαλένιος)
Ο σιμιγδαλένιος χαλβάς είναι από τα αγαπημένα μας γλυκά της νηστείας. Όταν μάλιστα η συνταγή…
Σαλέπι, της Παρασκευής
Οι μεγαλύτεροι από εσάς θα θυμάστε αυτούς τους συμπαθείς τύπους -πριν από αρκετά χρόνια- σε…
Χαλβάς σιμιγδαλένιος νηστίσιμος με άρωμα πορτοκάλι
Η συνταγή αυτή για σιμιγδαλένιο χαλβά με πορτοκάλι είναι πολύ εύκολη, πολύ ελαφριά, πολύ οικονομική…
Αρνάκι γεμιστό με κιμά
Υλικά: 1 μικρό αρνάκι 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 2 κρεμμύδια ξερά 300γρ. ρύζι 100γρ. μαύρες…
Παχύρευστο άγλυκο κακάο
Ένα πολύ υγιεινό και εύγευστο ρόφημα κατάλληλο για vegan, διαβητικούς και όσους απλά προσέχουν την…
Εύκολα μπισκοτάκια με άρωμα κανέλας
Εύκολα γρήγορα και λαχταριστά σπιτικά μπισκοτάκια κανέλας. Ιδανικά για όλες τις ημέρες, πρωί, απόγευμα ή…
Πασχαλινές Λαμπάδες
Τα υλικά διακόσμησης που μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε είναι πάρα πολλά...
Ψωμολιχουδιά
Μια ψωμο - λιχουδιά που θα αξιοποιήσει με τον καλύτερο τρόπο το μπαγιάτικο ψωμί χαρίζοντάς…
Αρνάκι γεμιστό νησιώτικο (Δονούσας)
Νησιώτικο γεμιστό αρνάκι, από τη Δονούσα, να γλύφετε και τα δάκτυλά σας!
Σταυροψωμάκια
Νόστιμα σταυροψωμάκια, ιδανικά για το πασχαλινό τραπέζι. Η γεύση τους όμως θα σας κερδίσει τόσο…
Χωριάτικη σπανακόπιτα
Σπιτική, χωριάτικη, πεντανόστιμη και γεμάτη θρεπτικές ουσίες. Μια υπέροχη σπανακόπιτα που θα κάνει το σπίτι…
Κουνουπίδι καπαμά στο φούρνο, από τον Γέροντα Παρθένιο
Κουνουπίδι καπαμά στο φούρνο, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου…
Κατιμέρια, του Νυχτολούλουδου
Ονειρεμένα κατιμέρια με τη συνταγή που μας έστειλε το Νυχτολούλουδο. Δοκιμάστε την, οπωσδήποτε!
Λυχναράκια (Μήλος)
Παραδοσιακά λυχναράκια από την πανέμορφη Μήλο, που θα μαγέψουν μικρούς και μεγάλους!
Ο λωτός και η πανακότα
Μια γευστικότατη πανακότα με άρωμα λωτού! Δοκιμάστε την και θα... ξεχάσετε όλες τις άλλες πανακότες!…
Νηστίσιμο γιουβέτσι
Εύκολο, γρήγορο, νόστιμο και νηστίσιμο. Με λίγα λόγια μια άριστη επιλογή τόσο για τις ημέρες…
Παστέλι, της Παρασκευής
Φτιάξτε πεντανόστιμο και υγιεινό σπιτικό παστέλι με την συνταγή που μας έστειλε η Παρασκευή, την…
Χαλβάς σιμιγδαλένιος πολίτικος, της Αλίκης
Πολίτικος σιμιγδαλένιος νηστίσιμος χαλβάς από τα χεράκια της Αλίκης Τίλλη. Δοκιμάστε τον με την πρώτη…
Κατσικάκι νησιώτικο στη γάστρα
Το κρέας των κατσικιών που έχουν εκτραφεί σε νησί λένε είναι ιδιαιτέρως γευαστικό. Με αυτή…
Ζύμη για κρέπες ελαφριές
Λιγότερες θερμίδες, λιγότερες τύψεις αλλά ίδια γεύση και νοστιμιά! Δοκιμάστε τις!
Πασχαλινά σκαλτσούνια
Υλικά για τη γέμιση: 1/2 κιλό μυζήθρα γλυκιά 1/2 κιλό ανθότυρο 250γρ. ζάχαρη 100γρ. μέλι…
Κέικ με ταχίνι, του Νυχτολούλουδου
Το αγαπημένο μας "Νυχτολούλουδο" μας έστειλε μια υπέροχη συνταγή για νηστίσιμο γλυκάκι! Ρίξτε της μια…
Καλαμάρια γεμιστά
Γεμιστά καλαμαράκια με ρυζάκι, κουκουνάρι και διάφορα άλλα καλούδια και μυρωδικά. Ένα από τα πιο…
Μπουγάτσα με φυτική κρέμα (νηστίσιμη), της Μαρίας
Είστε λάτρης της μπουγάτσας; Δεν υπάρχει λόγος να την στερηθείτε κατά την διάρκεια της Σαρακοστής.…
Νηστίσιμα κουλουράκια λαδιού, του Ορφέα
Υλικά: 2 ποτήρια του νερού ελαιόλαδο 1 ποτήρι του νερού και λίγο ακόμα ζάχαρη 1…
Κομπόστα, της Λιλίκας
Μια κομπόστα όνειρο… Με γεύσεις και αρώματα… Εύκολη πολύ στο να γίνει και θα αρέσει…
Κότσι χοιρινό με γίγαντες, από τον Αρχιμανδρίτη Χριστόδουλο Αγγελόγλου
Κότσι χοιρινό με γίγαντες και λαχανικά (50%) στο φούρνο.
Ρεβανί Βέροιας (ραβανί), της Άννας
Υλικά: 1 κεσεδάκι γιαούρτι 1 κούπα του τσαγιού ζάχαρη 1 κούπα του τσαγιού σιμιγδάλι χοντρό…
Πικάντικα και καυτερά χοιρινά κεφτεδάκια στον ατμό
Νόστιμα, υγιεινά και ολίγον τι καυτερά! "Τραβάνε" πολύ μπύρα... αν και το αλκοόλ δεν συνάδει…
Θρακιώτικη μηλόπιτα τραγανή, της κας. Λίτσας
Η συνταγή της κυρίας Λίτσας μας εγγυάται μια λαχταριστή τραγανή θρακιώτικη μηλόπιτα. Δοκιμάστε την!
Vegan μακαρόνια με «κιμά», της Άντας Λιβιτσάνου
Μια καταπληκτική συνταγή για μακαρόνια με κιμά σόγιας από την Άντα Λιβιτσάνου!
Παραδοσιακή χωριάτικη σπανακοτυρόπιτα
Είναι απλά τέλεια! Δοκιμάστε αυτή την συνταγή για χωριάτικη παραδοσιακή σπανακοτυρόπιτα και θα γλύφετε τα…
Κοτόπουλο φρικασέ, από τον Αρχιμανδρίτη Χριστόδουλο Αγγελόγλου
Κοτόπουλο φρικασέ... τέλειο! Μία ακόμα υπέροχη συνταγή από τον Αρχιμανδρίτη Χριστόδουλο Αγγελόγλου!
Χτένι μοσχαρίσιο, από τον Αρχιμανδρίτη Χριστόδουλο Αγγελόγλου
Υπέροχο χτένι μοσχαρίσιο, με αγκινάρες αυγοκομμένο! Μια εξαίσια συνταγή από τον Αρχιμανδρίτη Χριστόδουλο Αγγελόγλου!
Νηστίσιμη σπανακόπιτα χωριάτικη
Τα απογεύματα των ημερών νηστείας, εκεί που η λιγουρίτσα έρχεται να μας κολάσει... κρατάμε χαρακτήρα...…
Παραδοσιακή, χωριάτικη και νηστίσιμη σπανακόπιτα
Το ότι είναι νηστίσιμη δεν σημαίνει ότι δεν είναι και λαχαριστή! Μια γευστική αμαρτία που…
Σπανακοτυρόπιτα χωριάτικη
Σπανάκι, άνηθο και πράσα σε μία πεντανόστιμη σπανακοτυρόπιτα με γεύση από χωριό... δοκιμάστε την!
Χοιρινή σπάλα στο φούρνο
Με αυτή την συνταγή η χοιρινή σπάλα γίνεται ζουμερή από μέσα και ξεροψημένη απ' έξω.…
Κότσι χοιρινό με πράσα, από τον Αρχιμανδρίτη Χριστόδουλο Αγγελόγλου
Κότσι χοιρινό με πράσα και σελινόριζα, αλά κρεμ.
Αϊβαλιώτικη βασιλόπιτα, της Δέσπως Κόντογλου – Μαρτίνου
Η υπέροχη αυτή συνταγή από το Αϊβαλί της Μικράς Ασίας, δόθηκε στον εξαίρετο εκπαιδευτικό Μιλτιάδη…
Μύδια με σπανάκι και μανιτάρια, από τον Αρχιμανδρίτη Χριστόδουλο Αγγελόγλου
Μύδια με σπανάκι και μανιτάρια (με σάλτσα μουστάρδας, πορτοκαλιού και κουρκουμά)
Χταπόδι με γίγαντες, από τον Αρχιμανδρίτη Χριστόδουλο Αγγελόγλου
Χταπόδι με γίγαντες. Ή πιο αναλυτικά, χταπόδι βρασμένο με μαυροδάφνη και μελωμένα φασόλια γίγαντες.
Κότσι χοιρινό με κυδώνια, από τον Αρχιμανδρίτη Χριστόδουλο Αγγελόγλου
Κότσι με κυδώνια, δαμάσκηνα, ξερά βερίκοκα, κάστανα, κρεμμυδάκια στιφάδου και καρότα. Μια χριστουγεννιάτικη συνταγή που…
Λιγκουίνι με λαχανικά, από τον Αρχιμανδρίτη Χριστόδουλο Αγγελόγλου
Λιγκουίνι ολικής με 50% λαχανικά κι εξωτική νηστίσιμη σάλτσα
Κέικ με ελαιόλαδο και σταφίδες νηστίσιμο
Ένα πεντανόστιμο νηστίσιμο κέικ με ελαιόλαδο και σταφίδες που θα συνοδέψει τέλεια τα πρωινά σας…
Τσιπς μήλου στον φούρνο μικροκυμάτων
Νόστιμα, τραγανά, αρωματικά τσιπς μήλου γίνονται μέσα σε λίγα λεπτά με τη βοήθεια του φούρνου…
Σαλιγκάρια στιφάδο, από τον Γέροντα Παρθένιο
Σαλιγκάρια στιφάδο, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου Λαμψάκου!
Ολλανδέζικα γιορτινά μπισκότα
Το ότι αυτά τα μπισκοτάκια έρχονται από την χώρα της τουλίπας δεν σημαίνει ότι δεν…
Μελομακάρονα, της Αγγελικής
Τα Χριστούγεννα είναι προ των πυλών και ετοιμαζόμαστε όλοι μας να φτιάξουμε τα γλυκά των…
Βασιλόπιτα με γιαούρτι και αλεύρι ολικής
Με την συνταγή αυτή θα φτιάξετε μια διαφορετική βασιλόπιτα εξίσου νόστιμη με τις κλασσικές, αλλά…
Καφές Νταλγκόνα (Dalgona coffee)
Αν δεν τον έχετε δοκιμάσει, έφτασε η ώρα να το κάνετε! Υπέροχος, αρωματικός και εορταστικός!
Κουραμπιέδες μοναστηριακοί παραδοσιακοί, από τον Γέροντα Παρθένιο
Κουραμπιέδες μοναστηριακοί παραδοσιακοί, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου…
Άρωμα Χριστουγέννων
Μύρισε Χριστούγεννα το σπίτι σας; Φτιάξτε εσείς στο σπίτι σας Άρωμα Χριστουγέννων και μπείτε στο…
Κέικ μελιού (Μελόψωμο)
Ένα απολαυστικότατο κέικ με μέλι και αμύγδαλο!
Νηστίσιμη μηλόπιτα της Ματιάς
Υλικά: 1 πακέτο σφολιάτα (δύο φύλλα) 5 – 6 μήλα 1/3 φλιτζανιού ζάχαρη 1/2 φλιτζάνι…
Μελομακάρονα μοναστηριακά παραδοσιακά, από τον Γέροντα Παρθένιο
Μελομακάρονα μοναστηριακά παραδοσιακά, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου…
Μελομακάρονα υγιεινά χωρίς ψήσιμο
Ναι, τα μελομακάρονα είναι λιγουλάκι μπελάς. όχι όμως αυτά τα μελομακάρονα! Πολύ εύκολα, χωρίς σιρόπι,…
Χαλβάς της Βαλιντέ, του Κώστα Καρακάση
Χαλβάς της Βαλιντέ: Γινόταν αποκλειστικά για τον Σουλτάνο και την μητέρα του την Βαλιντέ και…
Ρυζάκι μαργιόλικο
Απαιτεί αρκετά υλικά, αλλά τι μαργιόλικο θα ήταν αλλιώς; Αξίζει να δοκιμάσετε αυτήν τη συνταγή…
Λαλάγκια μανιάτικα, από τον Γέροντα Παρθένιο
Λαλάγκια μανιάτικα, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου Λαμψάκου!
Χταπόδι με αγκινάρες, από τον Αρχιμανδρίτη Χριστόδουλο Αγγελόγλου
Χταπόδι με αγκινάρες. Φτιάξτε ένα πεντανόστιμο πιάτο με χταπόδι, αγκινάρες, σελινόριζα και σέλερι. Το σερβίρουμε…