Ματιά

Κέικ Κόκα Κόλα, του Μπάμπη

Ένα εύκολο στην παρασκευή του κέικ με coca cola, από τον Μπάμπη Μεμικιάση!

Κέικ Κόκα Κόλα, του Μπάμπη

Υλικά:

2 κούπες αλεύρι φαρίνα
2 κούπες ζάχαρη
1/2 κ.γ. αλάτι
1 κ.γ. μαγειρική σόδα
1/2 κ.γ. κανέλα
1 κούπα λάδι ή βούτυρο ή μαργαρίνη
1/2 κούπα κακάο
1/2 κούπα γάλα με 1 κ.γ. ξύδι
1 κούπα κόκα κόλα
2 αυγά
2 βανίλιες

Εκτέλεση:

Σε ένα μπωλ ανακατεύουμε όλα τα στερεά. Σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά ρίχνουμε το λάδι, το γάλα, την κόκα κόλα και ανακατεύουμε να ενωθούν μέχρι να πάρουν μια βράση. Αποσύρουμε και προσθέτουμε τα στερεά και τα 2 αυγά ανακατεύοντας πολύ καλά. Ρίχνουμε σε βουτυρωμένο μέτριο ταψάκι και ψήνουμε για 30 λεπτά.

Τη συνταγή αυτή μας την έστειλε ο Μπάμπης Μεμικιάσης, τον οποίο και ευχαριστούμε πολύ!

Το άρθρο εκφράζει και αντανακλά τις προσωπικές θέσεις και απόψεις του συγγραφέα και αποτελεί προϊόν προσωπικής του εργασίας.

Σχετικά άρθρα