Πίτσα απίστευτη χωρίς βάση αλλά με βάση!

Μπορούμε σε μισή σχεδόν ώρα να έχουμε έτοιμη μια σπιτική πίτσα με βάση, υλικά και υπέροχη γεύση; Η απάντηση είναι… Απίστευτο αλλά μπορούμε!!! Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή της Ματιάς και θα εκπλαγείτε!

Γράφει: Matia Gr
Πίτσα απίστευτη χωρίς βάση αλλά με βάση!

Υλικά για 2 πίτσες:

2 κούπες ψίχουλα ψωμιού – Breadcrumbs (τα βρίσκω σε μεγάλο κουτί σε γνωστό γερμανικών συμφερόντων σούπερ μάρκετ) ή τα φτιάχνω με τη συνταγή: Ψίχουλα ψωμιού – Breadcrumbs
2 κούπες γάλα
2 κούπες τριμμένα κίτρινα τυριά
250γρ. ψιλοκομμένα αλλαντικά
8 αυγά
1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1/2 κούπα κόκκινη πιπεριά σε κυβάκια
50γρ. ελιές σε ροδέλες (στεγνές)
Λίγο βούτυρο ή μαργαρίνη
Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη (προαιρετικά)

Θεσσαλονίκη
Θεσσαλονίκη 1, Μακεδονία Thessaloniki 1, MacedoniaΘεσσαλονίκη 1, Μακεδονία Thessaloniki 1, Macedonia

Εκτέλεση:

Βουτυρώνουμε καλά δύο ταψάκια πίτσας και μοιράζουμε πάνω τους τα ψίχουλα του ψωμιού. Σε ένα μπωλ αναμειγνύουμε τα αυγά με το γάλα και προσθέτουμε ελάχιστο αλάτι και λίγο πιπέρι και ρίγανη ή άλλο μυρωδικό της αρεσκείας μας. Χτυπάμε να αναμειχθούν καλά και ρίχνουμε και τα υπόλοιπα υλικά μέσα. Προσεκτικά και λίγο λίγο μοιράζουμε το μείγμα μας στα δύο ταψάκια. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου μισή ώρα μέχρι να πάρουν λίγο χρώμα οι πίτσες μας. Κόβουμε σε τρίγωνα και απολαμβάνουμε την απίστευτη αυτή πίτσα!

Το άρθρο εκφράζει και αντανακλά τις προσωπικές θέσεις και απόψεις του συγγραφέα και αποτελεί προϊόν προσωπικής του εργασίας.

Σχετικά άρθρα