Ματιά

Πιλάφι με καλαμαράκια

Εύκολη, νηστίσιμη, υγιεινή και πολύ πολύ νόστιμη! Στην επόμενη νηστεία ξέρετε… προμηθευτείτε τα υλικά που χρειάζεται η συνταγή και καλή σας όρεξη! Η επιτυχία είναι δεδομένη! 🙂

Πιλάφι με καλαμαράκια

Υλικά:

2 φλιτζάνια ρύζι σπυρωτό
1 κονσέρβα καλαμαράκια
1 φλιτζάνι ανάμεικτα λαχανικά
1 κρεμμύδι ξερό
1 σκελίδα σκόρδο
Αλάτι, πιπέρι
Ελαιόλαδο

Εκτέλεση:

Στραγγίζουμε την κονσέρβα και καθαρίζουμε τα καλαμαράκια κόβοντάς τα σε ροδέλες. Σε μια γάστρα ή σε πυρέξ που έχει καπάκι βάζουμε το ρύζι, τα καλαμαράκια, τα λαχανικά, το κρεμμύδι και το σκόρδο ψιλοκομμένα και τα αλατοπιπερώνουμε ανακατεύοντας τα. Προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο και 5 1/2 φλιτζάνια νερό. Σκεπάζουμε τη γάστρα μας και τη βάζουμε στο φούρνο για μία περίπου ώρα στους 170 βαθμούς.

Σχετικά άρθρα

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Ζυμαρικά

γιορτάζειΠοιος γιορτάζει σήμερα γιορτάζειποιος γιορτάζει αύριο γιορτάζειμεθαύριο γιορτάζειΠοιος γιόρταζε χτες;